Парфюмерные товары

4 Классификация и характеристика ассортимента         парфюмерных товаров

   В настоящее время отсутствует чёткая классификация ассортимента парфюмерии. Раньше считалось, что к парфюмерии относится четыре вида продукции: духи, одеколоны, туалетные воды, парфюмерные наборы. Но к парфюмерным товарам относят средства, основное назначение кторых ароматизировать кожу, волосы, одежду человека. Некоторые из них обладают дополнительными функциями—гигиенической к освежающей, например одеколоны и душистые воды. Таким образом, исходя из определения парфюмерных товаров, к ним следует отнести дезодоранты, так как их основные функции—гигиеническая и освежающая (устранение запаха на отдельных участках тела).

  К парфюмерным  товарам  относятся следующие виды (наименования):

  - духи

  -туалетные  воды

  -одеколоны

  -парфюмерные  наборы

  ДУХИ подразделяют  по ряду признаков:

По  консистенции:

- жидкие — спиртовые или водно-спиртовые растворы смесей душистых веществ;

- порошкообразные  («саше»)—измельчённые пахнущие  растения или смесь душистых  веществ с наполнителями, которые  помещают в бумажные или текстильные  пакеты. Используют для ароматизации  белья.

По  характеру запаха духи подразделяют на:

- цветочные—обладают  запахом какого-либо цветка—«Сирень»,  «Жасмин»,»Горная фиалка», др.

- фантазийные  — сочетание  нескольких запахов или обладают запахом, несуществующим в природе.

  По качеству духи различают:

- по содержанию  композиции духи делят на духи «Экстра» и духи. При этом также учитывается оригинальность, стойкость запаха, крепость спирта, внешнее оформление и упаковку.

Духи «Экстра» занимают 17-18% общего объёма производства. К ним относят духи, содержащие не менее 15%парфюмерной композиции. Стойкость запаха не менее 60 часов, крепость спирта не менее 80%, их выполняют в красочных футлярах и коробках. Концентрированные духи содержат от 20 до 50% парфюмерной  парфюмерной  композиции.

  Духи занимают  около 80-85% общего объёма производства. Содержат не менее 10% парфюмерной  композиции, стойкость запаха не менее 50-ти часов, крепость спирта не менее 85% . Их выполняют в художественно оформленных футлярах коробках и без них.

  По назначению духи подразделяют на:

  - мужские

  - женские

Женские и мужские  духи отличаются по характеру и направлению  запаха (мужской--более терпкий, резкий, с древесными нотами, типа шипра),по оформлению( более строгое, простое—для мужчин),по цвету (чёрно-, серо-, синяя гамма для мужских духов.). Кроме того, в зависимости тот аромата парфюмерия рекомендуется женщинам разного возраста: тонкие цветочные ароматы подходят молодым девушкам; пряные, острые, с восточным направлением запахи —дамам за сорок.

 По месту производства различают духи:

  - Московские

  - Рижские

  - Французские

  - Американские, др.

По  способу нанесения:

  - без распыления

  - аэрозольное  распыление

  - механическое  распыление

  Туалетные духи (парфюмерные воды)—это более лёгкий вариант духов с достаточно продолжительным запахом. Характеризуются большим, чем у туалетных вод, содержанием душистой композиции.

  Одеколоны—водно-спиртовые растворы душистых веществ. В отличие от духов содержат меньше парфюмерной композиции и имеют невысокую стойкость запаха. Одеколоны, как правило, предназначены для мужчин и используются в качестве гигиенических, освежающих и ароматизирующих средств. Градация по качеству аналогична духам. Одеколоны содержат не менее 4% душистых веществ, стойкость запаха не менее 30 часов (одеколоны группы «Экстра»), душистые вещества не менее 1,5%, стойкость запаха не менее 24 часов (обычного качества).

  В зависимости  от состава одеколоны делятся  на 2 группы:

- цветочные—в  эту группу относятся и одеколоны  с фантазийными запахами;

- гигиенические—применяют  для гигиенической обработки  кожной поверхности и обладают  приятным, но не слишком устойчивым  запахом. Содержание спирта в  них не должно превышать 60%, а содержание парфюмерной композиции—2%, причём в состав композиции  входят эфирные масла цитрусовых.

  Туалетные воды —отличаются от одеколонов тем, что содержат меньше душистых веществ(до 1,1%) и меньшей крепостью спирта (не менее50%). Применяют как гигиеническое, освежающее и ароматическое средство.

  Парфюмерные дезодоранты—водно-спиртовые растворы душистых веществ, а также антимикробных добавок, применяется в качестве гигиенических, антимикробных и ароматизирующих средств для тела. Также дезодоранты могут выпускаться в виде карандашей, дезодорирующего крема, др.

  Парфюмерные наборы — включают разные виды парфюмерной продукции с одним запахом и собранные в художественно оформленную коробку. Преимущество таких наборов в том, что при их применении запахи усиливаются и при этом сочетаются, а не создают сложную, часто негармоничную композицию, когда используются запахи различных направлений. Иногда парфюмерию объединяют в серию по другому признаку: серия туалетных вод Цветы России включают запахи различных популярных цветов: сирени, розы, фиалки и др. 

  
 
 
 
 
 
 
 

5 Проанализируем объёмы производства и потребления парфюмерных товаров в Республике Беларусь за последние годы 

                                                                                                              Таблица 1                                                                                                                                                                                 Объёмы производства парфюмерных товаров в Республике Беларусь за 2007-2009 гг. 

 

Анализируя данные Таблицы 1 видно, что в 2008 году по сравнению с 2007 годом объём производства непродовольственных товаров увеличился на 0,9 млрд. рублей, однако удельный вес производства парфюмерно-косметических товаров превысил прошлогодний на 13,5 млрд. руб., сравнивая данные по производству данной группы товаров 2009 года с данными года 2008—видно резкое снижение как по производству всего непродовольственных товаров—на 18,7 млрд. руб., так и снижение удельного веса парфюмерно-косметических товаров в этой категории на 21,02 млрд 

                                                                                                                    Таблица 2

Объёмы продаж парфюмерных товаров в Республике Беларусь за 2007-2009гг.

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 

                                                                                                                                                            
 
 

                                                                                                                                                              Таблица 3

Объёмы  продаж парфюмерных товаров по системе  потребительской кооперации за 2007-2009гг. 

 

 Анализируя данные Таблицы 3 можно сделать следующие выводы: объём продаж парфюмерных товаров по системе потребительской кооперации за период 2007-2009гг.,  в 2008 году по сравнению с 2007годом--увеличился на 2770,7 млн. руб., однако удельный вес на эту группу товаров уменьшился на 0.03%, что в сумме составило—439,54 млн. руб.

 В 2009 году  по сравнению с 2008г. Объёмы продаж увеличились на 12140,6

млн.руб. и удельный вес этой товарной группы на 0, 39%, что в сумме также составляет—8498,8 млн. руб. 
 
 
 

6 Формирование торгового ассортимента парфюмерных товаров на материалах магазина «Цветы»

  Магазин «Цветы» принадлежит Частному торговому предприятию «Альфирин», основанное 22.12.2007г.,ранее существовавшее под начальством индивидуального предпринимателя Соловей В. Н, ныне являющийся директором данного торгового предприятия . № лицензии 32180/0374793, выданная на основании решения от 22. 12. 2007г. №2604 сроком на 5 лет и действительной до 21. 12. 2012 года.

  Предприятию  «Альфирин» также принадлежат  ещё два магазина: «Орхидея», «Перекрёсток».

  Трудовой  коллектив состоит из 8-ми человек.

  Магазин «Цветы» состоит из торгового зала, площадью 21м² , режим работы: с 9:00 до 21:00, без обеда и выходных дней.

 Розничный товарооборот за 2008год составил—137.749.450млн. руб.; за 2009год составил—122.645.550 руб., что на15.103.900 руб. меньше в связи с глобальным кредитным кризисом, прогнозируемый розничный товарооборот в 2010 году составляет 138.348.850 руб., что свидетельствует о росте материального достатка населения.

  Судя по  названию магазина, основным торговым  процессом является продажа и  оформление срезанных цветов, вторым по значимости является продажа парфюмерной продукции различных производителей и марок.

  Поставщиками  парфюмерной продукции являются: «Кравт» ООО, находящийся по адресу: г. Минск, проспект Независимости 76, корпус 3; ООО «Белый Град»--г. Минск,  ул. Раковская,  32-17;  ООО «Косберг» --г. Минск, ул. Клары Цеткин дом 18, комната 7.

  Самая дорогая  марочная парфюмерия поставляется  ООО «Кравт», в ассортименте  самые элитные и известные  бренды, такие как: “Gucci”, “Versace”, “DKNY”, “Dolce&Gabbana” и др.

  В составе ассортимента ООО «Белый Град» такие марки, как: “Armand Basi”, “Trussardi”, “Lanvin”, “Gian Marco Venturi”.

    Поставкой  парфюмерии массового потребления  занимается ООО «Косберг», на  их долю приходится парфюмерия  российских производителей, парфюмерия  компании “Coty” , а также нескольких именных ароматов : “Beyonce”, “Selin Dion” и др.