Особенности ассортимента шубно-меховых изделий

       пашины и плешины должны быть тщательно закрыты нашитыми или наклеенными  накладками из шубного лоскута такого же цвета и качества, как и основные детали.

       общее количество дефектов не должно превышать нормы стандарта.

1.4.1 Дефекты пушно – меховых и овчинно – шубных изделий:

       захват волоса в шов при соединении деталей изделий

Внешние признаки: заметно проглядываются швы, особенно на выточках и окате рукавов.

Причины образования дефекта: нарушена технология пошива меховых изделий; неправильный режим скорняжной машины.

       грубые и неразглаженные швы, раскол шва, пропуски

Причина образования дефекта: неправильный захват в шов или нечеткая работа скорняжной машины.

       разрывы кожевой ткани меха, расположенные на различных участках изделия

Внешние признаки: в местах разрывов кожевая ткань меха не прочная, легко рвется при незначительном усилии.

Причина образования дефекта: сушка шкурки в полуфабрикате проводилась медленно, во влажной атмосфере или хранение проводилось в сыром помещении, что способствовало размножению гнилостных бактерий.

       неодинаковая подборка шкурок в одном изделии по высоте, густоте, цвету волосяного покрова и сорту

Причина образования дефекта: при комплектовании изделий детали неправильно подобраны по качеству.

       несовпадение поперечных швов спинки, пол и рукавов мехового изделия

Причина образования дефекта: плохо проведена проверка качества мехового скроя в пошивочно – меховом производстве.

       несимметричное расположение шкурок в изделии по рисунку и завитку

Причина образования дефекта: неправильный подбор шкурок при пошиве изделия.

       морщинистость кожевой ткани вдоль швов изделия

Внешние признаки: мелкие складки вдоль швов.

Причины образования дефекта: неравномерное натяжение верхнего и нижнего участков шкурки; соединение несоразмерных деталей; стянутость строчкой.

       пятна от подмочки

Внешние признаки: белесые или желтовато – коричневые пятна с расплывчатыми краями и запахом плесени.

Причина образования дефекта: длительное воздействие влаги на кожевую ткань меха и ткань подкладки изделия при транспортировке и хранении.

       пятна от загрязнения

Внешние признаки: грязные пятна различной формы, расположенные на разных участках мехового верха и подкладки изделия.

Причина образования дефекта: небрежное обращение с изделием при транспортировке и хранении.

       потертость волосяного покрова на различных участках изделия

Внешние признаки: отсутствие волоса, нарушение целостности волосяного покрова на отдельных участках до оголения кожевой ткани.

Причина образования дефекта: механическое воздействие (трение) на отдельные участки изделия.

В Приложении 2 указаны ориентировочные проценты потери качества пушно – меховых и овчинно – шубных изделий в зависимости от имеющихся дефектов. В каждом конкретном случае (в зависимости от расположение дефекта, влияния его на эксплуатационные свойства и внешний вид изделия, возможности его устранения) процент потери качества может быть увеличен или уменьшен.

Дефекты расположенные на закрытых участках изделия, учитываются только в том случае, если влияют на эксплуатационные свойства. К закрытым участкам относятся: подворотник, подборта, подкладка, одна треть верхней части нижней половинки рукавов (от линии проймы), невидимые части складок, подпояс, подгибы низа и рукавов изделия.

2.      Анализ современного ассортимента и оценка качества пушно – меховых и овчинно – шубных изделий

2.1.Характеристика объекта

Название: магазин «Тамерлан»

Форма собственности: частная, ИП Люлина С.С..

Основной вид деятельности: реализация пушно-меховых и овчинно-шубных изделий

Ассортимент предлагаемой продукции:

Пушно-меховые изделия:

-          пальто

-          полупальто

-          жакеты 

-          манто  

Овчинно-шубные изделия:

-          пальто

-          полупальто

-          пиджаки

-          куртки

-          жилет

Адрес:     453571, Республика Башкортостан, г.Межгорье, ул. Комсомольская, д.9

Телефон:  8(34781)2-10-44

2.2.Анализ ассортимента

2.2.1. Классификация пушно-меховых и овчинно – шубных изделий.

Классификация пушно-меховых изделий

1. По назначению:

-         национальная;

-         спортивная.

2. По виду пушно-мехового полуфабриката:

-         норка;

-         кролик;

-         козлик;

-         кошка;

-         собака;

-         овчина;

-         северный олень;

-         жеребок;

-         хорек;

-         выдра;

-         шкурки грызунов;

-         лисица;

-         соболь;            

-         куница;

-         белка;

-         песец;

-         заяц;

-         ондатра;

-         речной бобр;

-         опоек.

3. По высоте волоса:

-         длинноволосые (более 40 мм.)

-         средневолосые (25-40мм.)

-         коротковолосые (10-25мм.)

4. По характеру отделки:

-         стриженные;

-         щипанные;

-         эпилированные.

5. По окраске:

-         полностью;

-         комбинированное;

-         неокрашенные.

6. По видам:

-         жакеты;

-         жилеты;

-         куртки;

-         манто;

-         пиджаки;

-         пальто;

-         полупальто.

7. По фасону:

-         однобортные;

-         двубортные.

8. По форме:

-         строгая;

-         спортивная;

-         фентази.

9. По силуэту:

-         прилегающий;

-         полуприлегающий;

-         прямой;

-         свободный (трапецивидный).

10. По форме воротника:

-         обыкновенный прямой;

-         обыкновенный с лацканами;

-         воротник-капюшон;

-         стойка;

-         отложной;

-         шалевый.

11. По покрою рукавов:

-         вшивные;

-         реглан;

-         цельнокройные.

12. По размерам.

13. По ростам.

14. По полнотам.

15. По раскрою шкурок:

-         перекидка;

-         простой;

-         осадка;

-         разбивка;

-         роспуск;

-         расшивка;

-         спайка.

16. По виду пушно-мехового полуфабриката:

-         пушной;

-         меховой;

-         овчинно-меховой;

-         из шкур морского зверя ;

-         каракулево-мерлушечный.

Классификация овчинно-шубных изделий.

1. По половозрастному признаку:

-         женская;

-         мужская;

-         подростковая;

-         детская.

2. По характеру отделки кожевой ткани:

-         шлифованный наппан;

-         без отделки под велюр;

-         с водостойким латексным покрытием (наппан) кожевой ткани;

-         с отделкой кожевой ткани под велюр.

3. По характеру окраски:

-         натуральной окраски;

-         крашеные.

4. По виду:

-         пальто;

-         полупальто;

-         пиджаки;

-         жакеты;

-         жилеты;

-         тулупы;

-         полушубки.

5. По фасону:

-         однобортные;

-         двубортные.

6. По форме:

-         строгая;

-         спортивная;

-         фантази.

7. По силуэту:

-         прилегающий;

-         полуприлегающий;

-         прямой;

-         свободный (трапецивидный).

8. По форме воротника:

-         воротник-капюшон;

-         стойка;

-         обыкновенный прямой;

-         обыкновенный с лацканами;

-         отложной;

-         шалевый.

9. По покрою рукавов:

-         вшивные;

-         реглан;

-         цельнокройные.

10. По виду карманов:

-         внутренние;

-         наружные.

11. По форме карманов:

-         круглые;

-         квадратные;

-         овальные.

12. По отделке манжета:

-         пушно-меховая отделка;

-         без отделки.

13. По виду застежки:

-         молния;

-         пуговицы;

-         крючки.

14. По цвету волосяного покрова:

-         однотонная   натуральная;

-         крашеная;

         -    многотонная с нанесением различных рисунков.

15. По виду сырья:

-         тонкорунная;

-         полутонкорунная;

-         полугрубошерстная.

16. По способу отделки внутреннего волосяного покрова:

-         односторонний;

-         двусторонний.

17. По тону окраски:

-         пастель;

-         яркие.

2.2.2.     Анализ структуры ассортимента.

Структура торгового ассортимента представлена совокупностью взаимозависимых и независимых классификационных группировок, находящихся на разных ступенях иерархии.

Структурой ассортимента товаров называют состав товарных групп, входящих в ассортимент и количественное соотношение между ними, выраженное в процентах, долях. Обычно доли (удельный вес) каждой группы рассчитывается по товарообороту.

В магазине структура ассортимента должна быть наиболее рациональной, чтобы в полной мере удовлетворять потребности населения. С этой целью в данной курсовой работе будет интересным рассмотреть структуру ассортимента пушно-меховых товаров магазина «Тамерлан» по следующим классификационным признакам:

                   по половому признаку;

                   по виду полуфабриката;

                   по видам изделий;

                   по раскрою шкурок;

                   по способу окраски;

                   по характеру отделки кожевой ткани

                   способу отделки внутреннего волосяного покрова

                   по тону окраски.

Первым классификационным признаком рассмотрим соотношение ассортимента по половому признаку.

Таблица 3- Структура ассортимента пушно-меховых изделий по половому признаку