Автор работы: Пользователь скрыл имя, 14 Января 2011 в 15:46, курсовая работа
Целью курсовой работы является анализ ассортимента, конкурентоспособности и качества стеклянной посуды на основании изучения данной проблемы по торговому предприятию ООО «Кружевница» г. Витебска.
Для решения поставленной цели в работе решены следующие задачи:
1.Изучение потребительских свойств стеклянной посуды и факторы, влияющие на потребительские свойства;
2.Изучение ассортимента стеклянной посуды, его классификация и характеристика, а также ее реализация магазином ООО «Кружевница» на основании проведенного анализа;
3.Анализ потребительских свойств стеклянной посуды, реализуемой магазином «Кружевница».
Введение…………………………………………………………………………...3
1. Состояние рынка стеклянной посуды в РБ…………………………………...5
1.1 Состояние производства стеклянной посуды……………………………….5
1.2 Потребительский рынок стеклянной посуды……………………………….9
2. Классификация и характеристика современного ассортимента стеклянной посуды…………………………………………………………………………….11
3. Классификация и характеристика потребительских свойств стеклянной посуды…………………………………………………………………………….15
4. Формирование ассортимента стеклянной посуды на материалах предприятия……………………………………………………………………...23
Заключение……………………………………………………………………….27
Список использованных источников…………………………………………...29
Приложение 1……………………………………………………………….........31
Приложение 2……………………………………………………………….........33
ООО «Кружевница» на основе договорной системы работает с многими поставщиками стеклянной посуды как отечественных, так и зарубежных производителей.
В результате хорошо отлаженной системы поставок, в магазин «Кружевница» поступает большой ассортимент посуды из стекла, различные серии стаканов, бокалов, креманок, фужеров, ваз и др.
Анализ динамики реализации стеклянной посуды в магазине ООО «Кружевница» за период 2007-2009 гг. показал, что товарооборот увеличился в 2009 году по сравнению с 2007 годом почти в 2 раза.
Анализ
данных по структуре ассортимента стеклянной
бытовой посуды, реализованной магазином
ООО «Кружевница» в 2009 г. показала, что
наибольший удельный вес по количеству
и по сумме реализованных товаров составила
группа столовой посуды, так как этот товар
пользуется наибольшим спросом у покупателей.
Далее видно, что Удельный вес по количеству
не влечет за собой увеличение удельного
веса по сумме за вырученные товары. Например,
удельный вес кухонной посуды по количеству
составил только 6,5%, а по сумме 35,2%. Это
происходит из-за того, что единица кухонной
посуды имеет достаточно высокую стоимость.
Хозяйственная посуда хоть и была продана
по количеству в большем объеме, ее удельный
вес составил 17,6%, но так как розничная
стоимость единицы продукции не велика,
то ее удельный вес по стоимости составил
всего 9,29%.
Каталог завода “Неман”
ПРИЛОЖЕНИЕ
2
Ассортимент завода “Неман”
Ассортимент:
Ваза для десерта
Информация о работе Классификация и характеристика современного ассортимента стеклянной посуды