3.Электронагревательные приборы.
3.1 Классификация
и краткая характеристика ассортимента
электронагревательных приборов
Электронагревательные
приборы подразделяются:
1.Кухонные проборы общего
назначения:
- Электроплитки – переносные, имеют 1-2 конфорки, не имеют жарочного шкафа;
- Электроплиты – напольные, имеют 2-4 конфорки с жарочным шкафом ,могут быть с грилем и различным видам и автоматом ;
- Варочные панели - представляют собой единое целое со столешницей, гладкая стеклянная поверхность без выпуклых конфорок.
2.Приборы для
жарения, тушения, выпечки:
- СВЧ-печи;
- Жарочные шкафы – вырабатывают, из стали покрывают эмалью, из не ржавеющей стали и материала нового поколения в виде сплава алюминия с магнием;
- Электравафельницы;
- тостеры – для поджаривания ломтика хлеба;
- ростры – для приготовления горячих бутербродов;
- грили – для жарки птицы или месса на вертеле;
- шашлычница – с вертикально или горизонтально расположенными шампурами;
- фритюрница – для приготовления мясных, рыбных, овощных и других блюд во фритюре – кипяченных в масле, сиропе, шоколаде;
- близнецы;
- сендвичницы.
3.Электроприборы
для варки пищи и приготовления напитков:
- чайники – емкость 1-4 литра, время закипания 1литра до 7,5 минут. Нагревательный элемент может быть в виде трубки – тема или плоским из нержавеющей стали, покрытый золотом, серебром, титаном, изготавливают в бесшнурован использовании, с терморегулятором и сигнализирующем устройством и без него, с термоограничителем с термовыключателем, со свистком, с индикатором уровня воды, включение фильтров от накипи и другое;
- кофеварки – выпускают 2 типов:
- гейзерные – дешевле, но качество приготовленного напитка ниже за счет кипения.
- компрессионное – имеет 2 емкости между которыми расположен бункер с кофе получается более ароматным и концентрированным благодаря более полной экстракции кофе;
- электросамовары;
- Электракастрюли;
- яйцеварки;
- пароварки и другое.
4.приборы для
подогрева и поддержания температуры:
- мармиты – металлические, керамические подставки с вмонтированными нагревательным элементами для подогрева до 100градусов;
- подогреватели детского питания – емкость с теплозаляцией, двойными стенками и вмонтированным нагревательным элементом;
- термостаты – теплозалированные шкафы с поддерживаемой температурой около 70 градусов;
5.Приборы для
воды:
- кипятильники – погруженные ( в виде тэнов или пластин с пластмассовой ручкой, малые и основного габарита, мощностью 0,3-2кВт) и емкостные кипятильники – водонагреватели ;
- водонагреватели;
- электрокатлы.
6.Приборы для
глажения:
- Электроутюги – состоят из корпуса (пластмасс) подошвы(алюминиевая, нержавеющая сталь, тефлон, титан, с эмалированным покрытием и из металлокерамики ) нагреватели, шнуры, вилки.
Выпускают следующие
типы:
УТ - утюг с терморегулятором;
УТП – утюг с терморегуляторам и пара увлажнителем;
УТПР – утюг с терморегулятором и пара увлажнителем,
но с разбрызгивателем;
УТМ – утюг малогабаритный, но с терморегулятором.
- Электра прессы, Электра манекены, гладильные машины – используют в швейных предприятиях в костюмерных.
7.Приборы для
отопления помещения:
- Камины – имеет зеркальный отражатель и нагревательный элемент в виде кварцевой трубки и тэна;
- Конвекторы – коробки из листовой стали с открытым верхом и низам и помещенным в низу открытым нагревательным элементом :
- Электра радиаторы – палые стальные плиты, каналы которые заполнены теплоносителем (минеральное масло);
- Электра тепловентиляторы – открыватели открытого типа и осевые вентиляторы, объединенные в одном корпусе, бывают настольные, напольные, настенные, комбинированные, имеют 1-2 скорости вращения, могут имеете терма выключатель, ране времени.
8.Приборы для
обогрева тела человека (приборы мягкой
теплоты):
Имеют гибкий нагреватель
и тканевый чехол .
- Электра бинты;
- Электра пояса;
- Электрогрелки;
- Электра ленты;
- Электра одеяла;
- Электра коврики;
- Бабуши ( для обогрева ног).
3.2 контроль качества, маркировка,
упаковка, хранение
Электронагревательные приборы должны
быть безопасными, в совершенстве выполнять
основные и вспомогательные функции, быть
удобными, гигиеничными, надежными и
в эксплуатации, отвечать эстетическим
требованиям.
По основным
параметрам должен соответствовать
требованием НТД, иметь четкую
маркировку. На торговых предприятиях
проверяют качество упаковки, полноту
и правильность маркировки, комплектность,
наличие и качество оформления
сопроводительной документации, работоспособности
изделия, выявленного наличия дефекта
сборки, отделки, функционирования и устанавливают
их допустимость НТД.
Предприятия - изготовители гарантируют качество
в течение гарантийного срока. В течение
этого срока производится бесплатное
обслуживание, ремонт, замена и возврат
изделия или денег ( по желанию покупателя).
Маркируют приборы непосредственно
на корпусах или на прикрепляемые к ним
этикетках с указанием товарным знака
предприятия – изготовителя, номинального
напряжения, мощности, рода тока, года
выпуска, номера НТД. На приборах с несколькими
ступнями нагрева указывается мощность
на каждой ступени .
Хранят в индивидуальной
упаковке в закрытых, сухих, отапливаемых
помещениях при температуре не менее 5
градусов и относительная влажность воздуха
не выше 80%.
3.3 особенности
хранения электронагревательных
товаров в магазине