Химические свойства материалов и их значение для оценки качества товаров

2.3. Влияние химических  и физико-химических свойств на  оценку качества товаров (на примере строительных материалов).

Химические свойства выражают способность и степень  активности материала к химическому  взаимодействию с реагентами внешней  среды и способность сохранять  постоянным состав и структуру материала  в условиях инертной окружающей среды. Большинство строительных материалов проявляют активность при взаимодействии с кислотами, щелочами, агрессивными газами и другими средами. Кроме  того, некоторые материалы проявляют  склонность к самопроизвольным внутренним химическим изменениям в условиях инертной среды, что отражает неустановившееся равновесие внутренних химических связей. Постепенное или быстрое изменение  структуры и ее разрушение под  влиянием агрессивных химических и  электрохимических процессов в  материале называют коррозией.

Нередко изучается  биохимическая стойкость материала  против воздействия грибков, прорастания  растений, порчи насекомыми, жучками-точильщиками.

Часто изучают  физико-химические свойства, выражающие способность веществ раскрывать межмолекулярные связи под влиянием физических явлений, особенно в поверхностных  слоях, обладающих повышенной энергией.

К основным методам  изучения физико-химических свойств  материалов относятся определения  удельной поверхности порошкообразных  материалов (наполнителей, цементов, пигментов  и др.); гидрофобности неорганических порошков; величины поверхностного натяжения; размера и количества пор в  материале, в частности с применением  сорбционных методов и др.; способности  адсорбентов (порошкообразных веществ  разной активности) поглощать и удерживать (физическим и химическим путем) жидкостные слои в тонкопленочном состоянии  и др.

Долговечность служит комплексной характеристикой  способности материала сопротивляться одновременному или поочередному (в  разной последовательности) воздействию  механических, физических, химических и физико-химических факторов. О  долговечности, измеряемой в единицах времени, судят или по ухудшению  качества до определенного (критического) предела, или по изменению главных (ключевых) структурных элементов  и тоже до определенных пределов.

Технологические свойства выражают способность материала  к восприятию технологических операций, выполняемых в целях изменения  его формы, размеров, характера поверхности, плотности и др. Эти свойства определяются числовыми значениями или визуальным осмотром с оценкой способности  материала к формуемости (жесткие, пластичные и литые смеси), раскалываемости, шлифуемости, полируемости, дробимости, к удерживанию гвоздя при силовых  воздействиях и другим показателям  технологических качеств. Для оценки свойств разработаны и, как правило, стандартизированы специальные  методы и приборы, установлены определенные температурные условия для испытаний, скорости нагружения образцов и т.п.

Качество материалов оценивают совокупностью числовых показателей технических свойств, которые были получены при испытаниях соответствующих образцов. Существуют стандарты, устанавливающие для большинства материалов и изделий обязательные методы испытаний.

На продукцию, имеющую межотраслевое значение, разрабатываются Государственные  стандарты (ГОСТ). Они содержат требования к безопасности этой продукции для  окружающей среды, жизни, здоровья и  имущества, а также для пожарной безопасности. Кроме того, в них  приводятся основные показатели и методы контроля качественных характеристик  материала. Нередко в ГОСТах сообщается классификация материала по одному или нескольким признакам. Указываются  конкретные числовые значения свойств  с маркировкой выпускаемой продукции, правила приемки и хранения материала, допуски и посадки изделий.

При окончательном  выборе материала для строительного  объекта большую роль играет экономический  показатель. При одинаковом качестве стремятся выбрать материал самый  дешевый и доступный по его  запасам в регионе строительства, особенно если он местный, но с учетом, конечно, транспортных расходов, а также  вероятной эксплуатационной стойкости (долговечности) в конструкциях. 
 
 
 
 
 
 

Список  литературы

1.Материаловедение/Ю.С. Козлов. - М.Издательство «АГАР», 1999. – 180с.

2.Металловедение: Учебное пособие /О. Бялик, В.С. Черненко, В.М. Писаренко, Ю.Н. Москаленко. – 2-е изд., передел. и доп.- К.: «Издательство «Политехника»», 2008 – 384с.

3.Товароведение  сырья, материалов и способов  производства. Учебное пособие/Беднарчук М.С., Поликарпов И.С. – К.: Центр научной литературы, 2006. – 560с.

4.Качество непродовольственных  товаров: Учебное пособие/ Сероштан М.В., Михеева Е.Н.- М.: Издательский дом «Дашков и Кº», 2000.- 164с.

5.Товар и его  экспертиза/Красовский П.А., Ковалев А.И., Стрижов С.Г.- 2-е издание.- М.: Центр экономики и маркетинга, 1999.- 240с.