Формирование и оценка конкурентоспособности шоколада
Автор работы: Пользователь скрыл имя, 18 Октября 2011 в 10:17, курсовая работа
Краткое описание
Выпуск конкурентоспособной продукции и ее реализация завершают кругооборот хозяйственных средств предприятия, что позволяет ему выполнять обязательства перед государственным бюджетом, банком по ссудам, рабочими и служащими, поставщиками и возмещать производственные затраты. Достижение конкурентоспособности своей продукции и увеличение объема ее реализации является важной задачей для каждого предприятия.
Содержание работы
Введение 1.Теоретические основы конкурентоспособности продукции. 1.1. Понятие и сущность конкурентоспособности товара. 1.2. Особенности оценки конкурентоспособности товара. 1.3. Факторы и критерии, формирующие конкурентоспособность товара. 2.Исследование показателей качества и расчет конкурентоспособности товара. 2.1. Предъявляемые требования к качеству шоколада. 2.2. Маркетинговые исследования рынка шоколада. 2.3. Расчет показателей конкурентоспособности шоколада. Выводы и предложения. Список использованной литературы.
ГОСТ 7.32 –
2001. Отчет о научно-исследовательской
работе. Структура и правила оформления
[Текст]. – Взамен ГОСТ 7.32-1991–; введ. 2002
– 07 – 01 – М.: ИПК Изд-во стандартов, 2004.
– 16 с.
Еремеева,
Н.В. Конкурентоспособность товаров и
услуг [Текст]: Учебное пособие для вузов/Н.В.
Еремеева., С.Л. Калачев – М.: КолосС, 2006.
– 190 с.
Заикина,
В.И. Формирование и оценка конкурентоспособности
продовольственных товаров [Текст]: Лекция
для студентов специальности «Товароведение
и экспертиза товаров»/В.И. Заикина – М.:
МУПК, 2001. – 84с.
Конкурентоспособность
продукции: сущность, анализ, оценка, пути
и меры повышения/В.И. Дудкин//Экономика
и коммерция. – 1998. - № 3-4. - С. 69 -84.
Криштафович,
В.И. Товароведение и экспертиза продовольственных
товаров. Методические рекомендации по
подготовке и защите выпускной квалификационной
работы [Текст]: Учебное пособие/ В.И. Криштафович,
И.А. Жебелева, В.И. Заикина, О.В. Памбухчиянц;
под.ред проф. В.И. Криштафович. – М.: Издательско-торговая
корпорация «Дашков и К°», 2009. – 184 с.
Кулешова,
А.Б. Конкуренция в вопросах и ответах
[Текст]: Учебное пособие/ А.Б. Кулешова
– М.: ТК Вебли, Изд-во Проспект, 2004. – 256
с.
Лифиц, И.М.
Формирование и оценка конкурентоспособности
товаров и услуг [Текст]/И.М. Лифиц – М.:
Юрайт, 2004. – 335 с.
Магомедов,
Ш.Ш. Конкурентоспособность товаров [Текст]/Ш.Ш.
Магомедов – М: Издательско-торговая корпорация
«Дашков и Ко», 2003. – 293 с.
Минько, Э.В.
Качество и конкурентоспособность [Текст]:
Учебное пособие/Э.В. Минько, М.Л. Кричевский
– СПб: Питер, 2004. – 268 с.
Основные
принципы оценки конкурентоспособности
продукции [Текст] / М. М. Лобанов, Ю. М. Осипов
// Маркетинг в России и за рубежом. – 2001.
- № 6. – С. 53 - 58.
Фатхутдинов,
Р. А. Конкурентоспособность организации
в условиях кризиса: экономика, маркетинг,
менеджмент [Текст] / Р. А. Фатхутдинов.
– М. : Маркетинг, 2002.
Чепурной,
И.П. Конкурентоспособность продовольственных
товаров [Текст]: Учебное пособие/ И.П. Чепурной
– М.: Издательско-торговая корпорация
«Дашков и Ко», 2005. – 118 с.
Юданов, Л.Ю.
Конкуренция: теория и практика [Текст]:
Учебно-практическое пособие. 2-ое издание/Л.Ю.
Юданов – М.: «Ассоциация авторов и издателей
«Тандем», идательство «Гном-Пресс» 1998
– 384 с.