Автор работы: Пользователь скрыл имя, 27 Октября 2011 в 12:26, курсовая работа
Целью моей работы будет изучение состояния данного предприятия с выявлением отрицательных и положительных результатов, а также разработка конкретных предложений и рекомендаций по совершенствованию автоматизированного комплекса по расчету с покупателями. С помощью технико-экономических показателей я проведу расчеты эффективности использования магазина и рассмотрю организационно-экономическую характеристику предприятия.
Введение. Стр.4
Глава1. Автоматизация торговой деятельности. Стр.5
1.1Переход магазина к формату автоматизированного самообслуживания.
2.1Технологическое оборудование. Стр.10
Глава2. Применение автоматизированного комплекса по расчетам с покупателями на примере магазина «Наш Магазин». Стр.16
1.2Автоматизация контрольно-кассовых операций.
2.2Технико-экономическая характеристика магазина «Наш Магазин». Стр.19
Глава3. Совершенствование автоматизированного комплекса по расчетам с покупателями на примере магазина «Наш Магазин». Стр. 29
1.3Пути совершенствования розничной торговли магазина . Стр.30
ЗАКЛЮЧЕНИЕ. Стр.32
Список литературы. Стр.33
Приложение Стр.34
У товароведов имеются теминалы сбора данных, ини предназначенны для бысрого внесения позицый в номенклатурные группы или их считывания при ревизии.
В целом автоматизация одного из филиалов Торговой Группы «Наш Магазин» выполненна вполне очень даже на высоком уровне , автоматизированные рабочие места кассиров позволяют ээфективно использовать рабочее время кассира, повышая пропускную способность покупателей и представляя товароведам четкую и ясную картину по остаткам товара на складе и выручки.
Расчеты:
Пропускная способность узла расчета контролера-кассира
3600 * К
П=--------------------
То + Тр * О
К-Коэфициент использования рабочего времени контролера кассира (к=0,7); То – среднее время, затрачиваемое на обслуживание 1 покупателя,с; Тр – время регистрирования 1й покупки, О – среднее колличичество операций.
3600 * 0,7
П=-------------------- = 63
25 + 3 * 5
Режим работы и условия труда в магазине
В торговом зале и других помещениях магазина поддерживается нормальный воздухообмен и температура воздуха. Температура воздуха в торговом зале и подсобных помещениях магазина в холодный период года в пределах 17-22’C, в теплый период – не превышает 28’C. Скорость движения воздуха в помещениях в теплый период года в пределах от 0,3 до 0,5 м/с, в холодный – не более 0,3 м/с. Система вентиляции и отопления предусматривает равномерное распределение воздуха в помещениях магазина. Относительная влажность воздуха в холодный периоды года не превышает 75 %, в теплые период года она может быть в пределах от 55 % (при 28’C) до 75 % (при 24’C).
Освещение
магазина равномерное, достаточно интенсивное,
но не ослепляющее.
Глава3. Совершенствование автоматизированного комплекса по расчетам с покупателями на примере магазина «Наш Магазин».
Магазин
отвечает технологическим,
Устройство и планировка торгового зала не отвечает требованиям рациональной организации совершаемых здесь операций. Важнейшими из этих требований являются:
1) свободное движение покупательского потока. Установочная площадь, занимаемая под установку оборудования и крупногабаритных товаров, превышает норму на 13 %, обычно для этих целей отводится 27-30 % площади торгового зала;
2) обеспечение кратчайших путей движения товаров из зон хранения и подготовки товаров к продаже к местам их выкладки и размещения;
Размеры и конструкция торговой мебели тесно увязаны с параметрами помещений магазинов, чему в значительной степени способствуют ее типизация, унификация и стандартизация. Торговая мебель отвечает экономическим, эргономическим, эстетическим и санитарно-гигиеническим требованиям.
Определение рационального набора торгового оборудования и характер его размещения оказывают существенное влияние на эффективность использования площади магазина.
Помещения для хранения товаров по своему устройству отвечают требованиям рационального хранения необходимого запаса товаров.
Административно-хозяйственные помещения магазина расположены удобно для всех работников магазина.
Магазин хорошо оснащен организационной техникой.
С точки зрения организации розничной продажи товаров, выбраны самые оптимальные виды продаж.
1.3Пути совершенствования розничной торговли магазина .
Повышению
производительности труда
К важным факторам повышения
эффективности труда работников
розничных торговых предприятий относится
его нормирование, которое позволяет
установить рациональную численность
и структуру штата работников, эффективно
использовать оборудование и рабочее
время, повысить материальную заинтересованность
работников в результатах своего труда.
Рациональная организация труда работников
магазина не возможна без нормирования
затрат времени на выполнение торгово-технологических
операций. Рабочий день работников магазина
складывается из времени работы и перерывов.
Время работы затрачивается на выполнение
подготовительно-
На
качество обслуживания
Комплексный переход с
ЗАКЛЮЧЕНИЕ.
В целом магазин “Наш Магазин” отвечает основным требованиям для розничного торгового предприятия и имеет неплохие технико-экономические показатели. В частности размещение помещений магазина и торговое оборудование отлично сочетаются с общей планировкой, методами продажи, номенклатурой товаров и не противоречат современным правилам организации магазинов.
Т.ж.
следует сказать, что
Технические
решения, принятые при технологическом
проектировании магазинов и супермаркетов
с планировкой торгового зала обеспечивают
эффективное функционирование предприятий
торговли и соответствуют требованиям
экологических, санитарно-гигиенических,
противопожарных и других норм, действующих
на территории России, и обеспечивают
безопасную для жизни людей эксплуатацию
объекта.
Список литературы.
Приложение.