Ассортимент товаров

   К преимуществам гармоничного ассортимента следует отнести наименьшие затраты  изготовителя и продавца на доставку, хранение, реализацию, а для потребителя — на поиск и приобретение товаров, близких по назначению или дополняющих друг друга. 

   Таким образом, показатели рациональности ассортимента товаров имеют важное социально-экономическое  значение. С их помощью определяется полнота удовлетворения потребительского спроса, оптимальность ассортимента, качество торгового обслуживания субъектов рынка. Вместе с тем оптимальность ассортимента обеспечивает экономию трудовых и материальных ресурсов, повышение эффективности всего общественного производства. 
 

   4.3. Формирование и  управление ассортиментом  товаров 

   Ассортиментная  политика — общие намерения, возможности и основные направления, сформулированные высшим руководством организации в области ассортимента.

   На  процесс формирования товарного  ассортимента большое влияние оказывает  научно-технический прогресс, внося  в него подчас кардинальные изменения. В этом аспекте особое значение представляет научно обоснованное управление ассортиментом  товаров.

   При разработке ассортиментной политики необходимо четко представлять себе перспективные цели производства и сбыта, иметь разработанную стратегию производственно-сбытовой деятельности предприятия, хорошо знать рынок и характер его требований, трезво оценивать свои возможности и ресурсы как в настоящий период, так и на перспективу. 

   Ассортиментная  политика направлена на решение следующих  проблем:

   оптимизации ассортимента производимой продукции с учетом потребительских характеристик этой продукции и особенностей технологии ее производства;

   темпов  модернизации и обновления продукции — как в целом, так и по отдельным ее видам;

   выхода  на рынок с принципиально  новыми видами товаров, для чего остро необходимы инновации.

   Важнейшей составляющей ассортиментной политики является формирование и управление ассортиментом. 
 

   Управление  ассортиментом — деятельность, направленная на достижение требований ассортимента.

   Основными этапами управления являются установление требований к рациональности ассортимента, определение ассортиментной политики организации и формирование ассортимента.

   Уровень требований к рациональности ассортимента индивидуален для каждой организации  и определяется ее ассортиментной политикой.

   На  рис. 4.1 представлена система управления ассортиментом товаров. Как видно из схемы, система управления ассортиментом состоит из трех подсистем: организации, планирования и финансирования, контроля и координации.

   Основные  направления в области формирования ассортимента — это сокращение, расширение, углубление, стабилизация, обновление, совершенствование, гармонизация.

   Сокращение  ассортимента — количественные и качественные изменения ассортимента товаров за счет уменьшения его широты и полноты.

   Расширение  ассортимента — количественные и качественные изменения набора товаров за счет увеличения показателей широты, полноты, глубины и новизны.

   Углубление  ассортимента — количественные изменения ассортимента товаров за счет разработки и предложения новых торговых марок и/или их модификаций.

   Основанием  для выбора этого направления служит высокая насыщенность рынка, стремление снизить риск при выпуске товаров незначительной новизны, наличие известных, пользующихся спросом торговых марок, отсутствие возможности у организации выпускать товары новых видов.

   Стабилизация  ассортимента — состояние набора товаров, характеризующееся высокой устойчивостью и низкой степенью обновления.

   Это достаточно редкое состояние ассортимента, присущее в основном ассортименту пищевых  продуктов повседневного спроса.

   Обновление  ассортимента — качественные и количественные изменения состояния набора товаров, характеризующиеся увеличением показателя новизны.

   Критерием выбора этого направления можно  считать необходимость удовлетворения новых постоянно изменяющихся потребностей и/или повышения конкурентоспособности, а также стремление изготовителей и продавцов стимулировать спрос.

   Совершенствование ассортимента — количественные и качественные изменения состояния набора товаров для повышения его рациональности. 

   Это комплексное направление изменений  ассортимента товаров обуславливает выбор следующих возможных путей: сокращение, расширение и/или обновление ассортимента товаров для формирования рационального ассортимента.

   Гармонизация  ассортимента — количественные и качественные изменения состояния набора товаров, отражающие степень близости реального ассортимента к оптимальному или лучшим зарубежным или отечественным аналогам, а также наиболее полно соответствующие целям организации.

   Выбор того или иного направления требует  знания факторов, влияющих на формирование ассортимента.

   Формирование  ассортимента — деятельность по составлению набора товаров, позволяющего удовлетворить реальные или прогнозируемые потребности, а также достичь целей, определенных руководством организации.

   Факторы формирования ассортимента. Различают общие и специфичные факторы формирования ассортимента.

   Общими  факторами, влияющими  на формирование промышленного  и торгового ассортимента, являются спрос и рентабельность.

   Специфичными  факторами формирования промышленного  ассортимента являются сырьевая и материально-техническая база производства, достижения научно-технического прогресса, а торгового ассортимента — производственные возможности изготовителей, специализация торговой организации, каналы распределения, методы стимулирования сбыта и формирования спроса, сегмент потребителей. 

   Схема формирования ассортимента товаров  представлена на рис. 4.2.

   Важную  роль в управлении ассортиментом  играют нормативные и технологические  документы, регламентирующие базовую широту и полноту ассортимента.

   Перечень  видов и наименований ассортиментных групп однородных групп товаров, составляющих базовую широту и полноту ассортимента, устанавливается в ОКП, стандартах на продукцию разных категорий (ГОСТ, ГОСТ Р, СТО) и технических условиях.

   Наряду  со стандартами, ассортимент товаров приводится в каталогах, прейскурантах и прайс-листах. Эти документы выполняют двойную функцию, информируя потребителей и об ассортиментных и стоимостных характеристиках товаров. 

   Выводы

   Рыночные  отношения требуют четкой взаимной связи всех составляющих коммерческо-хозяйственной цепи от создания конкретного товара до его реализации и использования.

   Товарная  политика направлена на продуманное  и длительное перспективное решение  таких проблем, как оптимизация  ассортимента производимой продукции  с учетом потребительских характеристик этой продукции и особенностей технологий ее производства.

   Для характеристики сбалансированности спроса и предложения пользуются такими обобщающими показателями рациональности, как широта, полнота, структура и устойчивость.

   Формирование  ассортимента товаров и управление им требуют высокого искусства, четких знаний и предвидения.

   Управлять ассортиментом и качеством продукции  — значит не продавать производимые, а производить продаваемые товары, удовлетворяющие потребности покупателя.