СОДЕРЖАНИЕ

 

Введение…………………………………………………………………………...3

1. Состояние  рынка стеклянной посуды в  РБ…………………………………...5

1.1 Состояние  производства стеклянной посуды……………………………….5

1.2 Потребительский  рынок стеклянной посуды……………………………….9

2. Классификация  и характеристика современного ассортимента стеклянной посуды…………………………………………………………………………….11

3. Классификация  и характеристика потребительских  свойств стеклянной посуды…………………………………………………………………………….15

4. Формирование  ассортимента стеклянной посуды на материалах предприятия……………………………………………………………………...23

Заключение……………………………………………………………………….27

Список использованных источников…………………………………………...29

Приложение 1……………………………………………………………….........31

Приложение 2……………………………………………………………….........33  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ВВЕДЕНИЕ

 

      Развитие стекольного производства – один из составляющих факторов развития экономики нашей страны. Для изготовления бытовой посуды и декоративных изделий используют оксидные стекла, в которых основными стеклообразователями являются оксиды кремния, бора, алюминия и др. Производство стеклянных изделий состоит из обработки сырья, составления шихты, варки стекломассы, формования и отжига изделий, первичной и декоративной их обработки. Потребительские свойства и основные признаки ассортимента стеклянных изделий формируются на стадии проектирования и конструирования при создании опытных образцов и в процессе серийного изготовления.

      Ассортимент стеклянных товаров достаточно динамичен и изменяется в связи с постоянным развитием науки, состоянием технологии производства, характером потребительского спроса, сменой стилевых направлений.

      Актуальность  данной темы курсовой работы обусловлено развитием стекольного производства в Республике Беларусь.

      Целью курсовой работы является анализ ассортимента, конкурентоспособности и качества стеклянной посуды на основании изучения данной проблемы по торговому предприятию ООО «Кружевница» г. Витебска.

      Для решения поставленной цели в работе решены следующие задачи:

1. Изучение потребительских свойств стеклянной посуды и факторы, влияющие на потребительские свойства;
2. Изучение ассортимента стеклянной посуды, его классификация и характеристика, а также ее реализация магазином ООО «Кружевница» на основании проведенного анализа;
3. Анализ потребительских свойств стеклянной посуды, реализуемой магазином «Кружевница».

      В курсовой работе использованы литературные источники отечественных и зарубежных авторов, материалы периодической печати, данные нормативной документации, оперативные и статистические данные исследуемого предприятия. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

1. СОСТОЯНИЕ РЫНКА СТЕКЛЯННОЙ ПОСУДЫ В РБ

    1.1 Состояние производства  стеклянной посуды

 

          Стеклозавод  в Елизово специализируется на выпуске широкогорлой и узкогорлой бесцветной стеклянной тары с различными видами укупорки и коричневой пивной бутылки. Ассортимент производимой продукции включает более 30 наименований против четырех, выпускаемых здесь до создания белорусско-австрийского совместного закрытого акционерного общества “Стеклозавод “Елизово”.

     На  отечественный рынок названной  продукции уходит примерно более  половины от всего объема.

          Взыскательность потребителей обязывает стекловаров соответствовать самым высоким требованиям, иметь репутацию надежного поставщика качественной, конкурентоспособной, экологически чистой продукции. Да иначе и быть не может: предприятие укомплектовано технологическим оборудованием от лучших мировых производителей. Стеклоформирующие линии из Германии, печи отжига из Италии, упаковочное оборудование из Франции и России. Здесь также внедрены современные системы качества и безопасности продукции — ИСО 9001 и НАССР. Среди промышленных предприятий сертификат НАССР здесь был внедрен впервые в Беларуси.

В ходе посещения ведущих предприятий, производящих стекольную продукцию, Президент неоднократно говорил о необходимости разработки четкой пошаговой стратегии развития стекольной промышленности с тем, чтобы уже в ближайшие годы вывести ее на мировой уровень.

     В связи целями Программы развития стекольной промышленности Беларуси на 2006 - 2010 годы предусмотрено техническое переоснащение обогатительной фабрики ОАО "Гомельский горнообогатительный комбинат". На основе более глубокого обогащения кварцевого песка с 1 июля 2007 г. организовано производство песка с содержанием окиси железа не более 0,015 процента. Это позволило полностью обеспечить таким песком организации, выпускающие сортовую посуду и изделия из хрусталя, а также поставлять его на экспорт [17].

     В целях дальнейшего развития ОАО "Гомельстекло" запланировано  строительство на этом предприятии  второй линии по производству листового  полированного стекла толщиной менее 3 мм и более 6 мм, соответствующего мировому уровню. Реализация данного проекта даст возможность обеспечить выпуск в сутки 450 тонн листового флоат-стекла взамен импортируемого.

     Согласно  программе австрийской компанией "АТЕС GmbH" в 2011 году будет создано производство стекла полированного толщиной 2 - 12 мм, в том числе тонированного в массе, с установкой двух технологических линий мощностью 500 тонн стекла в сутки каждая.

     На  площадях ОАО "Гомельстекло" с  участием этой австрийской компании организовано стеклотарное производство мелкого ассортимента, в том числе  банок для продуктов детского питания.

     На  ПРУП "Борисовский хрустальный  завод" освоен выпуск стеклотрубки, ампул шприцевого и вакуумного наполнения, медицинской тары.

     Кроме того, планируется осуществить техническое  переоснащение других действующих  организаций стекольной промышленности.

     В результате реализации программы объемы производства в организациях стекольной промышленности возрастут до 366 млн. долларов США в 2011 году, то есть в 3 раза [17].

     Объем финансирования, необходимый для  реализации мероприятий программы, прогнозируется в сумме 854,1 млрд. рублей [17].

    1.2 Потребительский  рынок стеклянной  посуды

 

     Потребительский рынок белорусской стеклянной посуды довольно широк. В первую очередь  большая часть продукции идут на прилавки наших магазинов.

     Так, к примеру, продукция завода в Елизово экспортирует свою продукцию  в Россию, Украину, Казахстан, Азербайджан, Армению, Германию, Албанию, страны Балтии, Польшу. Перечень включает в себя свыше 10 стран с находящимися там более чем тремястами предприятиями.

     Самыми  взыскательными в этом списке являются, пожалуй, страны Балтии и Польша, которые отправляют производимую ими продукцию в государства Евросоюза. Поэтому изначально уровень требований к стеклотаре из “Елизово” у них был и остается высоким. Однако елизовские стекловары еще ни разу не подвели своих партнеров: контракты выполняют со 100-процентной гарантией.

     На  предприятии отмечают, что и некоторые  белорусские потребители, если можно  так сказать, стеклобанок и стеклобутылок  тоже отличаются хорошим вкусом. В  частности, это касается таких производств, как “Санта Бремор” и “АВС”. Продукция же завода “Неман” идет в Россию, Украину, Азербайджан, Казахстан, Латвию, Литву, Молдову, Польшу и Эстонию. Таким образом, партнерами завода “Неман” являются следующие:

    1. Россия: ООО "Бармастер", ООО Торговая Компания «Безант-1», ООО «Комплекс – Бар», ООО «Интле»

    2. Украина: ООО "Интеркристалл", ООО «Кришталь – Престиж»,  ЧП "ЕЛИЗ-С", ЧП "ВИНБЕЛ"

    3. Азербайджан: ООО "Торговый дом "AzNeman - BXZ"

    4. Казахстан: ТОО «ELIBAY»

    5. Латвия: ООО "Аусек" LV-1013

    6. Литва: «ЗАО "ИНГВИТА", ИП "РИМИНЕТА"

    7. Молдова: ООО «IANSIS»

    8. Польша

    9. Эстония: ТОО "Хермор" [17].

     Не  смотря на то, что экспорт налажен, предприятия уделяют мало внимания внутреннему рынку сбыта и  организации фирменной торговли в Белоруссии.

     Государство на протяжении последних лет серьезно поддерживает стекольную промышленность. Стеклозаводу "Неман" оказана государственная поддержка в сумме более 100 млрд. руб., Борисовскому хрустальному заводу - более 80 млрд. руб. Вместе с тем, несмотря на значительную господдержку, отдача от нее пока слабо ощутима. Ухудшается финансовое состояние стеклозавода "Неман", на складах которого скопилось продукции на сумму 19,6 млрд. руб. (297,8% к среднемесячному объему производства). На Борисовском хрустальном заводе остатки готовой продукции составили 9,4 млрд. руб (357,3% к среднемесячному объему производства), хотя за 10 месяцев прошлого года они составляли 6,3 млрд. руб. (235,5%).

     Борисовский хрустальный завод средства господдержки вложил в реализацию импортозамещающего проекта по производству медицинского стекла, однако серийный выпуск ампул и флаконов не налажен, из-за промедления с их сертификацией затягиваются сроки клинических испытаний ампул и флаконов с лекарственными средствами. 
         Так, Борисовский хрустальный завод имеет всего один фирменный магазин в Борисове. До настоящего времени нет фирменных магазинов стеклозавода "Неман" в Гомеле, Могилеве, Слуцке, Солигорске, Орше, только сейчас готовятся к открытию магазины в Бресте и Витебске. 
 

2.КЛАССИФИКАЦИЯ И ХАРАКТЕРИСТИКА СОВРЕМЕННОГО АССОРТИМЕНТА СТЕКЛЯННОЙ ПОСУДЫ