Основные принципы перехода на путь оздоровления и здоровое питание

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 23 Ноября 2011 в 05:00, реферат

Краткое описание

Питание является жизненной необходимостью человека. В настоящее время заметно возрастает понимание того, что пища оказывает на человека значительное влияние. Она даёт энергию, силу, развитие, а при грамотном её употреблении – и здоровье. Можно с определённой уверенностью утверждать, что здоровье человека на 70% зависит от питания.

Содержание работы

Введение
1. Основные принципы здорового питания
1.1. Способы приготовления пищи
1.2. Структура потребления, свойства, состав и вкус пищи
1.3. Способы и условия употребления пищи
1.4. Окружающая обстановка и внутреннее состояние организма
2. Переход на здоровое питание
3. Основные принципы перехода на путь оздоровления и здоровое питание
Заключение
Список использованной литературы

Содержимое работы - 1 файл

здоровое питание.docx

— 28.92 Кб (Скачать файл)

       1. Зрительные.

       Хорошим признаком благоприятности пищи зачастую является первое впечатление  от её внешнего вида.

       2. Обонятельные.

       Запах пищи также имеет важное значение для тестирования продуктов.

       3. Слюнные. 

       Этот  тест основан на образном мышлении. Нужно представить пищу, которая  находится во рту. И, если при одной  мысли о лакомом кусочке выделяется слюна – пища благоприятна.

       4. Вкусовые.

       При недостаточно развитом воображении  пробу можно провести с реальным кусочком пищи.

       После еды желательно 20-30 мин отдохнуть, но в течение часа не лежать и  не спать. Рекомендуется прогуляться  в медленном темпе.

 

       2. Переход на здоровое питание.

       Целью совершенствования питания является улучшение самочувствия на начальном  этапе, а затем и общего состояния  здоровья. Путь к здоровью через  изменение структуры питания  является наиболее простым и доступным.

       Процесс перехода на здоровое питание занимает от одного до нескольких месяцев на начальном этапе и от одного до двух лет для полного оздоровления. Однако изменять структуру питания  нужно постепенно, с регулярным контролем  собственного самочувствия.

       Для перехода на здоровое питание нужно:

       1. Самое сложное – осознать потребность  изменения сложившихся стереотипов  в питании и начать действовать.  Необходимо сделать несколько  начальных шагов, чтобы уже  через несколько дней почувствовать  первые положительные результаты, а затем начать следовать намеченным  путём всё смелее и увереннее. 

       2. Начать переход на здоровое  питание и оздоровление лучше  весной. Под влиянием солнечной  радиации в коже начинает образовываться  витамин D, а благодаря растительности, являющейся природной пищей человека, уменьшается потребность в мясопродуктах  и другой рафинированной и  тяжёлой пище.

       3. Преодолеть негативное (скептическое, язвительное, недоуменное, даже  враждебное) отношение близких (реплики,  колкости, насмешки). Однако со временем  вашему примеру наверняка последуют  домочадцы и знакомые.

 

       3. Основные принципы  перехода на путь  оздоровления и  здоровое питание.

       Основными принципами перехода на здоровое питания  является:

       - постепенность 

       Принцип постепенности относится, прежде всего, к изменению структуры питания  и увеличению нагрузок (водных, физических и др.). Во время переходного периода  происходит процесс восстановления здоровья, и торопиться здесь нельзя;

       - комплексность 

       Наилучшие результаты достигаются только при  комплексном выполнении рекомендаций;

       - регулярность и систематичность 

       При регулярном выполнении рекомендаций первые признаки улучшения самочувствия и  ощутимые изменения в состояние  здоровья наступают гораздо раньше, чем при эпизодических мерах  воздействия;

       - тренировка неправильным питанием 

       Чтобы не утратить иммунитета к перевариванию  различных продуктов, рекомендуется  раз в 2 недели употреблять продукты, относящиеся к неполезным;

       - контроль результатов 

       Это ЭКГ, рентген, анализы крови, мочи и  т.п. Контроль результатов – это  обязательный компонент комплексного подхода к оздоровлению.

 

       Заключение.

       Как показывает практика исцеление очень  многих прежде больных людей, корректировка  повседневного питания обеспечивает возможность поворота вспять большинства  заболеваний в любом возрасте. Поэтому одним из наиболее эффективных  способов оздоровления, как отдельных  людей, так и общества в целом  является изменение структуры потребляемых продуктов с исключением или  значительным сокращением неполезных продуктов и существенным увеличением  продуктов с лечебно-профилактическими  свойствами.

 

       Список  использованной литературы.  

    1. А.Г. Сушанский, В.Г. Лифляндский. Энциклопедия здорового  питания. Т. I, II. СПб.: «Издательский  Дом “Нева”»; М.: «ОЛМА-ПРЕСС», 1999.
    2. Рольф Унзорг. Энциклопедия здоровья. Здоровое питание. М.: «Кристина и Ко», 1994.
    3. Н.Ф. Сорока. Питание и здоровье. Минск, 1994.
    4. В.И. Гарбузов. Человек, жизнь, здоровье. СПб., 1997.

Информация о работе Основные принципы перехода на путь оздоровления и здоровое питание