Автор работы: Пользователь скрыл имя, 12 Апреля 2012 в 18:06, курсовая работа
Современный период развития общества сопровождается эпидемиями психоэмоциональных стрессов, вредными воздействиями окружающей среды и производственной деятельности, особенно факторами физической природы (электромагнитные колебания, электромагнитные волновые излучения и т.д.).
В условиях воздействия неблагоприятных факторов, особое значение приобретают проблемы связанные с разработкой способов сохранения неспецифической устойчивости организма, позволяющей обеспечить высокий уровень работоспособности и здоровья в современных условиях жизни.
1. Введение……………………………………………………………………….3
2. История изучения адаптогенных свойств растений…………………...........4
3. Применение адаптогенных средств………………………………………….6
4. Лекарственные растения, обладающие адаптогенным действием…...........8
4.1 Аралия маньчжурская………………………………………………..........8
4.2 Женьшень…………………………………………………………………11
4.3 Заманиха высокая…………………………………………………………17
4.4 Лимонник китайский…………………………………………………......20
4.5 Родиола розовая…………………………………………………………..23
4.6 Элеутерококк колючий…………………………………………………...26
4.7 Левзия сафлоровидная……………………………………………………29
4.8 Стеркулия платанолистная……………………………………………….32
5. Заключение…………………………………………………………………...35
6. Список литературы……………………………………………………..........36
Стандартизация: экстрактивных веществ, извлекаемых 70%-ным спиртом, должно быть не менее 10%.
Заготовка: проводят в конце сентября. Повторные заготовки на том же участке при соблюдении правил сбора возможны не ранее чем через 10 лет.
Выкопанные корневища с корнями рубят на куски длиной 3- 5 см. Для сушки сырье рассыпают тонким слоем на чердаках или под навесами, ежедневно переворачивая. Сухие корневища ломаются с треском. Допускается сушка при температуре 50—60'С.
Упаковка: в мешки по 20 кг или в тюки по 30 кг нетто. Хранят в сухом, хорошо проветриваемом помещении на стеллажах.
Срок годности сырья 3 года.
Лекарственные средства и применение: из корневищ изготовляли спиртовую настойку (Tinctura Echinopanacis) 1:5 на 70% спирте.
Это прозрачная жидкость янтарного цвета со своеобразным запахом, приятным вкусом. Содержит следы алкалоидов, эфирные масла, сапонины, гликозиды.
Настойку
заманихи применяют при общей
слабости организма, сердечной недостаточности,
физическом и нервном переутомлении,
чувстве усталости, пониженной работоспособности,
половом бессилии и некоторых
нервных и психических
4.4
Лимонник китайский
(Shizandra chinensis).
Семейство лимонниковые – Shizandraceae.
Сырье: плоды лимонника – Fructus Shizandrae.
Семена лимонника - Semina Shizandrae.
Распространение: произрастает на Дальнем Востоке — в Приморье, Приамурье, на Сахалине, Курильских островах; за пределами России в Северном и частично Центральном Китае, Японии и Корее. Распространен в смешанных лесах по опушкам и речным долинам, на месте вырубок и пожаров; поднимается в горы на 600—700 м над уровнем моря. Разводится в садах и лесах семенами, а также черенками и отводками.
Внешние
признаки растения: деревянистая
лиана длиной до 10—15 м и толщиной 1 — 1,5
см, обвивающая стволы деревьев. Кора на
старых лианах темно-коричневая, морщинистая,
шелушащаяся, на молодых — желтоватая,
гладкая, блестящая. Листья эллиптические
или обратнойицевидной формы, заострённее
на верхушке. Черешки и выпуклые снизу
главные жилки красноватого цвета. Листья
и стебли имеют характерный лимонный запах,
усиливающийся при растирании. Цветки
ароматные, раздельнополые, собраны по
2—5 у основания вьющихся побегов на тонких
поникающих розово-красных цветоносах.
Околоцветник простой из 6—9 восковидных
лепестков белого или розового цвета.
Пыльниковые цветки с 5 тычинками, сросшимися
в колонку. Пестичные цветки с цилиндрическим
цветоложем, несущим многочисленные пестики.
При созревании цветоложе удлиняется
в 20—50 раз, а каждый пестик превращается
в ягодообразный плод — сочную листовку.
В результате образуется апокарпный плод
в виде повисшей кисти, усаженной сидячими
шаровидными ягодами (Рис 5). Цветет лимонник
в июне – июле. Ягоды созревают в сентябре
— октябре.
Рис. 5 Лимонник
китайский.
Химический состав: В плодах найдены около 11% лимонной кислоты, около 8% яблочной и 0,8% винной кислоты, а также лигнаны (схизандрин, схизандрол и др). Обнаружены фенольные соединения, аскорбиновая кислота, углеводы. Мякоть плодов содержит около 1,5% сахаров, таннины и красящие вещества (0,15%).
Семена содержат до 34% жирного масла, в состав которого входят глице-риды линоленовой и олеиновой кислот. Эфирное масло имеется во всех органах растения: в коре 2,6—3,2%, в семенах 1,6—1,9%, в стеблях 0,2—0,7%.
Лекарственное сырье: высушенные ягоды неправильной округлой формы, сильно сморщенные, 4—5 мм в поперечнике, темно-красные или почти черные с 2 семенами в мякоти. Вкус интенсивно кислый. Семена почковидной формы, длиной 3—5 мм, блестящие, гладкие, желтые или буровато-желтые, на вогнутой стороне виден темно-серый рубчик. Семенное ядро маслянистое, светло-желтое. Запах смолистый. Вкус слегка жгучий.
Заготовка: при сборе сырья кисти лимонника следует срывать очень осторожно. Ни в коем случае нельзя стягивать лианы с деревьев и кустарников, срывать крупные ветви лианы, круто нагибать или рубить деревья, служащие опорой лимоннику. Поврожденные лианы обычно перестают плодоносить. Свежесобранные плоды лимонника укладывак в жесткую тару — корзины, бочки или в эмалированные ведра. Нельзя использовать в качестве тары оцинкованные ведра, так как они окисляются от сока лимонника. Собранное сырье как можно быстрее доставляют на заготовительный пункт. Не отправленные своевременно плоды уже на второй день выделяют сок и начинают бродить, что резко снижает их ценность.
Сок плодов отжимают на винтовых или на гидравлических прессах. После завершения пектинового брожения в жоме семена отделяют под сильной струей воды от кожицы и мякоти (мезги) на решетах с диаметром отверстий 4—5 мм. Для повышения качества сырья необходимо удалить из него всплывающие в воде семена. Отмытые семена сушат в калориферных сушилках с вентиляцией. Выход сухих семян от массы сырых плодов составляет около 5%.
Плоды лимонника сушат на решетах в тепловых сушилках при температуре 35—40° С и затем досушивают при температуре 60—70° С, после чего их, как и высушенные семена, очищают от посторонних примесей. Усыхают плоды лимонника более чем на 80%.
Срок хранения — не менее 2 лет.
Лекарственные средства и применение: плоды в свежем и сухом виде употребляются жителями Дальнего Востока и китайцами в качестве стимулирующего, укрепляющего средства, придающего силу и бодрость и снимающего усталость. Действие проявляется уже после однократного приема, причем повышение работоспособности происходит мягко, без субъективно ощущаемого возбуждения. В процессе лечения препаратами лимонника наблюдается увеличение массы тела, мышечной силы, жизненной емкости легких. Препараты лимонника полезны при функциональных расстройствах нервной системы. Показаны для лечения гастритов с пониженной кислотностью желудочного сока. В китайской народной медицине лимонник применяется в виде настоя, отвара, порошка для лечения весьма разнообразных заболеваний: неврастении, депрессии у душевнобольных, бронхиальной астмы, бронхитов, морской болезни, половой слабости, гонореи, дизентерии, простудных заболеваний. Лимонник — доступное лекарственное средство. Однако лечение должно проводится по указанию врача, поскольку при передозировке возможно перевозбуждение нервной и сердечной деятельности; не следует принимать в вечерние часы во избежание нарушения сна. Отмечены случаи (правда, редкие) аллергических проявлений, например крапивницы; в этом случае употребление лимонника должно быть прекращено.
Сок лимонника используется как напиток.
В научной
медицине используют плоды, семена, а
также кору, из которых приготавливают
отвары и вытяжки. На сегодняшний
день несколькими Российскими
Известен ряд биологически активных добовок к пище, содержащих сок плодов лимонника, настойку лимонника (Tinctura Schizadrae) 1:5 на 95% спирте – прозрачная жидкость вишнево – красного цвета, горько – кислого вкуса.
Форма выпуска: во флаконах по 50 мл.
Хранение:
в защищенном от света месте.
4.5 Родиола розовая (Rhodiola rosea).
Семейство толстянковые – Crassulaceae.
Сырье: корневища с корнями родиолы розовой
Rhizomata cum radicibus Rhodiolae roseae.
Распространение: растет в полярно-арктической и альпийской областях, равнинных и горных тундрах севера европейской части России и Сибири, горах Алтая, Восточной Сибири, на Тянь-Шане и Дальнем Востоке. Основные промышленные заросли находятся на Алтае на высоте 1500—2500 м над уровнем моря. Предпочитает каменистые и щебнистые склоны, увлажненные почвы по берегам горных рек и ручьев.
Внешние признаки растения: многолетнее травянистое растение с толстым клубневидным корневищем и несколькими неветвистыми стеблями, высотой до 50 см. Листья мясистые, густо расположенные, сидячие, очередные, продолговато-яйцевидные, заостренные, длиной 3—5 см. Цветки с 5-членным околоцветником, желтые или красновато-бурые, собраны в густые щитковидные соцветия. Плоды — многолистовки (Рис 7). Зацветает вскоре после таяния снега.
Рис. 7 Родиола
розовая.
Химический состав: главные вещества в корневище родиолы розовой — фенольные соединения; фенолоспирты и их гликозиды, коричный спирт и его гликозиды, флавоноиды и дубильные вещества. Фенолоспиртом является n-оксифенилэтанол, иначе называемый тирозолом, который в сырье содержится в основном в виде гликозида-салидрозида. Содержание его варьирует от 0,5 до 1 %. Из гликозидов коричного спирта по биологической активности салидрозид адекватен розавину, который представляет собой цинна-миларабиногликозид.
Среди флавоноидов находятся кверцетин, гиперозид, кемпферол, квер-цитрин. Дубильных веществ пирогалловой группы до 20 %; имеется свободная галловая кислота. К числу основных биологически активных веществ, по новейшим данным, относится также розиридин, представляющий собой глюкозид ациклического монотерпенового спирта розиридола. В корневищах содержатся эфирное масло (0,8—0,9 %), органические кислоты (щавелевая, янтарная, лимонная, яблочная), глюкоза и сахароза, липиды (жиры, воски).
Лекарственное сырье: куски корневищ и корней различной формы. Они могут быть комковатыми, толстыми, неправильной формы, иногда легковесными; снаружи слабоблестящие, буроватые или цвета "старой позолоты". При соскобе обнаруживается лимонно-желтый слой пробки; в изломе корневища белые или желтоватые, реже буроватые. Вкус горько-вяжущий, запах (при свежем изломе) напоминает запах розы; в составе эфирного масла имеются фенилэтиловый спирт, фенилэтилацетат, коричный альдегид, цитраль.
Стандартизация: ГФ XI предусматривает цельное и измельченное сырье, которое стандартизуется прежде всего по салидрозиду, которого должно быть не менее 0,8 % спектрофотометрическим методом.
Заготовка: периодичность заготовок на одних и тех же участках должна быть не менее 20 лет. Оптимальный срок заготовки — август, когда женские особи находятся в фазе плодоношения и происходит осыпание семян. При заготовке часть корневищ следует оставлять в почве.
Собранное сырье (корневище с корнями) промывают в проточной воде, очищают от старой пробки, отмерших частей и просушивают в тени. Затем корневища разрезают продольно и сушат в сушилках при температуре 50—60° С.
Упаковка: цельное сырье упаковывают в тюки из ткани не более 50 кг или в мешки тканевые или льно-джуто-кенафные не более 30 кг.
Срок годности 3 года.
Лекарственные средства и применение: золотой корень заимствован научной медициной из народной медицины Сибири, где он очень ценился как средство, повышающее работоспособность. В результате фармакологических исследований были выявлены его стимулирующее, антигипоксическое действие и способность повышать сопротивляемость организма к неблагоприятным воздействиям. Адаптогенное действие у препаратов золотого корня приблизительно такое, как у препаратов растений семейства аралиевых (женьшень, элеутерококк). Применяется в виде жидкого экстракта (Extractum Rhodiolae fluidum). Спиртовой (на 40% этиловом спирте) экстракт (1:1) из корневищ с корнями родиолы розовой. Жидкость темно – бурого цвета с характерным ароматным запахом.
Экстракт
родиолы жидкий применяют в качестве
стимулирующего средства при астенических
состояниях, повышенной утомляемости
при неврастенических состояниях, вегетососудистой
дистонии. Препарат может применяться
у больных, перенесших соматические
или инфекционные заболевания, у
больных с функциональными
Назначают экстракты внутрь по 5-10 капель 2-3 раза в день за 25 -30 минут до еды. Курс лечения 10 – 20 дней.
При применений препарата в отдельных случаях могут наблюдаться возбуждения, головная боль, бессонница, иногда гипертензия (в этих случаях уменьшают дозу или прекращают прием препарата).
Противопоказания: состояние возбуждения, гипертонические кризы, лихорадочные состояния. Препарат не применяют во второй половине дня.
Форма выпуска: во флаконах оранжевого стекла по 30 мл.
Хранение:
в прохладном, защищенном от света
месте.
4.6 Элеутерококк колючий (Eleutherococcus senticocus).
Семейство аралиевые – Araliaceae.
Сырье - корневища и корни элеутерококка
Rhizomata et radices Eleutherococci.
Распространение: растет в изобилии в кедрово-широколиственных лесах Приморского края. Реже встречается в Приамурье и на Южном Сахалине.
Внешние признаки растения: кустарник высотой 1,5—3 м с длинными корневищами и стеблями, сплошь усеянными тонкими шипиками. Листья 5-пальчатосложные, длинночерешковые; листочки эллиптические с заостренной верхушкой, по краю остродвоякозубчатые, сверху голые, снизу по жилкам с рыжеватым опушением. Мелкие желтоватые цветки собраны в шаровидные многоцветковые простые зонтики на длинных цветоносах. Плоды ягодообразные ценокарпные много костянки, черные, блестящие, почти шаровидные, собраны в округлые рыхлые соплодия (Рис.9). Цветет с августа, плоды созревают в сентябре.
Химический состав: физиологически активными веществами являются семь гликозидов, названных элеутерозидами. В химическом отношении они относятся к разным группам веществ. Один из основных элеутерозидов (элеутерозид Е) представляет собой производное лигнана — дигликозид сирингорезинола, образовавшийся в результате конденсирования двух звеньев синапового спирта.Другой элеутерозид идентифицирован как даукастерин и при гидролизе образует β-ситостерин и глюкозу, т.е. генетически он близок к тритерпенам. Следующий элеутерозид является 7-глюкозидом изофраксидина, т.е. производным кумарина. Природа остальных элеутерозидов еще полностью не выяснена, поскольку они сами и их агликоны являются очень лабильными веществами. К сопровождающим веществам должны быть отнесены эфирное масло, смолы, камедь, крахмал, липиды.
Информация о работе Лекарственные растения адаптогенного действия