Кровь. Ее состав и функции

                      Государственное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования «Оренбургская государственная медицинская академия»  Министерства здравоохранения и социального развития  Российской Федерации» 

кафедра физической культуры и спорта. 
 
 
 
 
 
 
 

                Реферат на тему: 

          Кровь. Ее состав  и функции. 
 
 

                                                                                                               Выполнила: студентка  2 «Б» гр.ВСО

      Темникова Т.М.

                                                                                                               Проверил: 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

           ОРЕНБУРГ 2011 г.

План  реферата

 
1. Предисловие 
2. Физико-химические свойства 
3. Морфология и функция форменных элементов крови 
4. Биохимия 
5. Физиология 
6. Группы крови 
7. Заболевания системы крови 
Список литературы 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

1. Предисловие

Кровь – жидкая ткань, осуществляющая в организме  транспорт химических веществ (в  том числе кислорода), благодаря которому происходит интеграция биохимических процессов, протекающих в различных клетках и межклеточных пространствах, в единую систему. Это реализуется благодаря сокращениям сердца, поддержанию тонуса сосудов и большой суммарной поверхности стенок капилляров, обладающих избирательной проницаемостью. Кроме того, кровь выполняет защитную, регуляторную, терморегуляторную и другие функции.

Кровь состоит  из жидкой части – плазмы и взвешенных в ней клеточных 
(форменных) элементов. Не растворимые жировые частицы клеточного происхождения, присутствующие в плазме, называются гемокониями (кровяная пыль).

Объём крови  в норме составляет в среднем  у мужчин 5200ml, у женщин 
3900ml. Его увеличение называется общей гиперволемией, уменьшение гиповолемией; под гипер- или гиповолемией органа понимается увеличение или уменьшение объёма крови в данном органе.

2. Физико-химические  свойства.

Плотность цельной  крови зависит главным образом  от содержания в ней эритроцитов, белков и липидов.

Цвет крови  меняется от алого до тёмно-красного в зависимости от соотношения оксигенированной (алой) и неоксигенированной форм гемоглобина, а также присутствия дериватов гемоглобина – метгемоглобина, карбоксигемоглобина и т. д. Окраска плазмы зависит от присутствия в ней красных и жёлтых пигментов – главным образом каротиноидов и билирубина, большое кол-во которого при патологии придаёт плазме жёлтый цвет. 
Кровь представляет собой коллоидно-полимерный раствор, в котором вода является растворителем, соли и низкомолекулярные органические о-ва плазма – растворёнными веществами, а белки и их комплексы – коллоидным компонентом. 
На поверхности клеток крови существует двойной слой электрических зарядов, состоящий из прочно связанных с мембраной отрицательных зарядов и уравновешивающего их диффузного слоя положительных зарядов. За счёт двойного электрического слоя возникает электрокинетический потенциал, который играет важную роль стабилизации клеток, предотвращая их агрегацию. 
При увеличении ионной силы плазмы в связи с попаданием в неё многозарядных положительных ионов диффузный слой сжимается и барьер, препятствующий агрегации клеток, снижается.

Одним из проявлений микрогетерогенности крови является феномен оседания эритроцитов. Он заключается  в том, что в крови вне кровеносного русла (если предотвращено её свёртывание), клетки оседают (седементируют), оставляя сверху слой плазмы. Скорость оседания эритроцитов (СОЭ) возрастает при различных заболеваниях, в основном воспалительного характера, в связи с изменением белкового состава плазмы. Оседанию эритроцитов предшествует их агрегация с образованием определённых структур типа монетных столбиков. От того, как проходит их формирование, и зависит СОЭ.

Концентрация  водородных ионов плазмы выражается в величинах водородного показателя, т.е. отрицательного логарифма активности водородных ионов. Средний pH крови равняется 7,4. Поддержание постоянства этой величины большое физиол. значение, поскольку она определяет скорости очень многих хим. и физ.-хим. процессов в организме. В норме рН артериальной К. 
7,35-7,47 венозной крови на 0,02 ниже, содержание эритроцитов обычно имеет на 0,1-0,2 более кислую реакцию, чем плазма.

Одно из важнейших  свойств крови – текучесть  – составляет предмет изучения биореологии. В кровеносном русле кровь  в норме ведёт себя как не 
Ньютоновская жидкость, меняющая свою вязкость в зависимости от условий течения. В связи с этим вязкость крови в крупных сосудах и капиллярах существенно различается, а приводимые в литературе данные по вязкости носят условный характер. Закономерности течения крови (реология крови) изучены недостаточно. Неньютоновское поведение крови объясняется большой объёмной концентрацией клеток крови, их асимметрией, присутствием в плазме белков и другими факторами.

Измеряемая на капиллярных вискозиметрах (с диаметром  капилляра несколько десятых миллиметра) вязкость крови в 4-5 раз выше вязкости воды.

При патологии  и травмах текучесть крови  существенно изменяется вследствие действия определённых факторов свёртывающей системы крови.

В основном работа этой системы заключается в ферментативном синтезе линейного полимера – фабрина, образующего сетчатую структуру и придающего крови свойства студня. Этот «студень» имеет вязкость, в сотни и тысячи превышающую вязкость крови в жидком состоянии, проявляет прочностные свойства и высокую адгезивную способность, что позволяет сгустку удерживаться на ране и защищать её от механических повреждений.

Образование сгустков на стенках кровеносных сосудов  при нарушении равновесия в свёртывающей системе является одной из причин тромбозов. 
Образованию сгустка фибрина препятствует противосвёртывающая система крови; разрушение образовавшихся сгустков происходит под действием фибринолитической системы. Образовавшийся сгусток фибрина вначале имеет рыхлую структуру, затем становится более плотным, происходит ретракция сгустка.

3. Морфология  и функция форменных элементов  крови.

К форменным  элементам крови относятся эритроциты, лейкоциты, представленные гранулоцитами (полиморфно-ядерные нейтрофильные, эозинофильные и базофильные  гранулоциты) и агранулоцитами (лимфоциты и моноциты), а также тромбоциты – кровяные пластинки. В крови также определяется незначительное число плазматических и так наз. ДНК- синтезирующих клеток.

Мембрана клеток крови является местом, где происходят важнейшие ферментативные процессы и осуществляются иммунные реакции. Мембраны клеток крови несут информацию о группе крови и тканевых антигенах.

Эритроциты в  зависимости от размера называют микро- и макроцитами, основная масса  их представлена нормоцитами. Эритроциты представляют собой в норме безъядерную двояковогнутую клетку диаметром 7-8мкм. Ультраструктура эритроцита однообразна. Его содержимое наполнено нежной грануляцией, к-рая идентифицируется с гемоглобином. Наружная мембрана эритроцита представлена в виде плотной полоски на периферии клетки. На более ранних стадиях развития эритроцита (ретикулоцит) в цитоплазме можно обнаружить остатки структур клеток-предшественников (митохондрии и др.)

Около 85% всех эритроцитов  составляют дискоциты. Преобразование дискоцита в другие формы, вплоть до дистрофических, может быть вызвано различными причинами. Уменьшение эластичности мембраны приводит к появлению выростов на поверхности эритроцита. При уменьшении в клетках содержания АТФ деформация усиливается. Само по себе образование выростов не влияет на продолжительность жизни эритроцита in vivo.

Мембрана эритроцита на всём протяжении одинакова. Впадины  и выпуклости могут возникать  при изменении давления с наружи или изнутри, не вызывая при этом сморщивания клетки. Если клеточная  мембрана эритроцита нарушается, то клетка принимает сферическую форму и может гемолизироваться.

Зрелые эритроциты неспособны к синтезу нуклеиновых  к-т и гемоглобина. 
Для них характерен относительно низкий уровень обмена, что обеспечивает им длительный период жизни (приблизительно 120 дней). Начиная с 60-го дня после выхода эритроцита в кровяное русло постепенно снижается активность ферментов. Это приводит к нарушению гликолиза и, следовательно, уменьшению потенциала энергетических процессов в эритроците. Изменения внутриклеточного обмена связаны со старением клетки и в итоге приводят к её разрушению. Большое число эритроцитов (ок. 200 млрд.) ежедневно подвергаются деструктивным изменениям и погибает.

Тромбоциты (кровяные пластинки) представляют собой полиморфные  безъядерные образования, окружённые мембраной. В кровяном русле тромбоциты имеют округлую и овальную форму. В норме различают 4 основных вида тромбоцитов: 1 - нормальные (зрелые) тромбоциты – круглой или овальной формы. 2 - юные (незрелые) тромбоциты – несколько больших по сравнению со зрелыми размеров с базофильным содержимым. 3- старые тромбоциты – различной формы с узким ободком и обильной грануляцией, содержат много вакуолей. 4 
-прочие формы.

Хим. состав тромбоцитов  сложен. В их сухом остатке содержится натрий, калий, кальций, магний, медь, железо, и марганец. В связи с наличием в тромбоцитах железа и меди можно думать об их участии в дыхании. Большая часть кальция тромбоцитов связана с липидами в виде липидно-кальциевого комплекса. Важную роль играет калий; в процессе образования кровяного сгустка он переходит в сыворотку, что необходимо для осуществления его ретракции.

Лейкоциты. Гранулоциты  – нейтрофильные ацидофильные (эозинофильные), базофильные полиморфно-ядерные  лейкоциты – крупные клетки от 9 до12 мкм, циркулируют в периферической крови несколько часов, а затем перемещаются в ткани. В процессе дифференциации гранулоциты проходят стадии метамиелоцитов палочкоядерных форм. Все гранулоциты характеризуются наличием в цитоплазме зернистости, которую подразделяют на азурофильную и специальную. Последнюю, в свою очередь, на зрелую и не зрелую зернистость.

В нейтрофильных  зрелых гранулоцитах новообразования  гранул не происходит. Это чётко  показано в опытах с искусственно вызванной дегрануляцией. Неспособность  зрелых гранулоцитов к продуцированию гранул коррелирует с редукцией в этих клетках шероховатой цитоплазматической сети и пластинчатого комплекса, а также с уменьшением в них числа и размеров митохондрий. Основной функцией нейтрофильных гранулоцитов является защитная реакция по отношению к микробам (микрофаги). Они активные фагоциты. 
Наиболее большой процент фагоцитирующих нейтрофилов отмечается у лиц молодого возраста. С увеличением возраста установлено статически достоверное снижение фагоцитарной активности гранулоцитов.

Эозинофильные гранулоциты отличаются менее разнообразными формами ядра. Чаще их ядро имеет два сегмента, реже3. Цитоплазма этих клеток слабо базофильна, что трудно обнаружить из-за обилия зернистости. Эозинофилия является характерным синдромом при аллергических состояниях. Эзинофилы принимают участие в дезинтеграции белка и удалении белковых продуктов, на ряду с другими гранулоцитами способны к фагоцитозу.

В гранулоцитах обнаружены кейлоны – вещества, которые оказывают специфическое  действие, подавляя синтез ДНК в  клетках гранулоцитарного ряда.

Лимфоциты занимают особое место в системе крови. Их рассматривают как центральное  звено в специфических иммунол. реакциях, как предшественников антитело образующих клеток и как носителей  иммунол. памяти. Лимфоциты ответственны за выработку и доставку антител при реакциях отторжения и местных аллергических реакциях.

Продолжительность жизни лимфоцитов колеблется от 15-27 дней до нескольких месяцев и, возможно, лет. Лимфоциты – мобильные клетки, они быстро передвигаются и обладают св-ом пенетрировать в другие клетки. 
Небольшое кол-во лимфоцитов принимает участие в фагоцитарной реакции.

Моноциты –  наиболее крупные (12-20 мкм) клетки крови. Форма ядра разнообразная, от круглой  до неправильной с многочисленными  выступами и углублениями поверхности. Хроматиновая сеть в ядре имеет широконитчатое, рыхлое строение.

Моноциты обладают резко выраженной способностью к  окрашиванию, амебойдному движению и фагоцитозу, особенно остаток клеток, чужеродных мелких тел и т. п.

Плазматические  клетки встречаются в нормальной крови в единичном количестве. Для них характерно значительное развитие структур эргастоплазмы очень много рибосом, что делает цитоплазму интенсивно базофильной. Около ядра локализуется светлая зона, в которой обнаруживается клеточный центр и пластинчатый комплекс. Ядро располагается эксцентрично.

4. Биохимия.

У многоклеточных организмов, стоящих на низких ступенях эволюции, состав крови относительно прост, поскольку все необходимые  в-ва могут быть перенесены в растворённом виде гемолимфой. В процессе эволюции перенос кислорода к тканям стала осуществлять кровь, что потребовало совершенствования её дыхательной функции, в частности накопления в больших количествах специальных белков – переносчиков кислорода. Это содержащие железо или медь хромопротеиды, которые получили название кровяных пигментов.