Автор работы: Пользователь скрыл имя, 13 Февраля 2013 в 18:37, реферат
Туризм является составной частью экономической системы государства, привлекательным видом предпринимательства, стимулятором инвестиционный вложений и проведения инновационных процессов, ускорителем развития экспортного потенциала, международной деятельности, сопредельных областей экономики. Благодаря туристическим и гостиничным услугам есть возможность эффективного использования имеющихся туристически-рекреационных ресурсов, ознакомление прибывших гостей с национальными традициями, памятками давней истории и архитектуры, создание благоприятных условий для ведения коммерческо-деловых дел, полноценного отдыха и досуга, познание много интересного в мире.
Введение………………………………………………………………………………..3
1. Технология обслуживания как инструмент качества в туризме………………....4
2. Пятиступенчатая модель качества обслуживания ее компоненты………….….5
2.1. Преимущества качественного обслуживания………………………………….11
3. Сокращение издержек качества …………………………………………………13
4. Разработка программы качественного обслуживания………………………….14
5. Автоматизация как способ повысить качество обслуживания………………...18
Заключение……………………………………………………………………………23
Список литературы…………………………………………………………………...25
2. Отсюда неоспоримый факт - вам нужен в офисе хотя бы один компьютер. И это минимум автоматизации, без которого современная туристическая фирма, на мой взгляд, работать не может. Сюда же следует отнести наличие электронной почты.
3. Необходимость специального
программного обеспечения,
4. Решившись на покупку, вы должны понять, какой специальный софт вам нужен. Иначе говоря, кто вы - агент, туроператор, или и то, и другое вместе. Агенту - свой софт, туроператору - свой.
Внедрение ПО на предприятии
Автоматизация в туризме требует коллективных усилий с трех сторон: желания и готовности исполнителей, контроля директората, помощи и консультаций разработчиков.
Софт на заказ не рекомендуется
1С + Excel
- Перспективы офисных систем
- Подключение к Интернету.
- Подключение по модему.
- Интернет-инфраструктура
Непосредственное подключение внутри офисных программ к отечественным и международным системам бронирования.
Вывод. Автоматизация - долгий и непрерывный процесс, требующий постоянных вложений, уровень которых определяется уровнем фирмы. Недовложения (как и переоценка) в автоматизацию могут обернуться потерей клиентов и крахом фирмы.
Итог - турфирма должна видеть перед собой ряд (конкуренция обязательна) сбалансированных комплексных решений, решений "под ключ", включающих в себя системы бронирования, интернет-канал, внутри офисную автоматизацию, бухгалтерию, страхование, поставку и обслуживание железа, офисной техники и, может быть, даже предоставление услуг охранной сигнализации, интегрированных в одно комплексное, сбалансированное и совместимое предложение, включающее набор опций, позволяющих выстроить нужный уровень функциональности, отвечающий потребностям фирмы любого масштаба и направления.
Проблемы внедрения ИТ
• 10000 тур. Фирм - 5 специализированных компаний.
• отсутствие в стране нормальной работоспособной системы электронных платежей. Отсутствие возможности мгновенно, надежно, дешево и конфиденциально перевести деньги между партнерами
• невозможность их мгновенно снять с клиента, сидящего за домашним компьютером в Интернете
Следующее направление развития - все большее участие интернет-технологий в нашей жизни. Выход внутри офисных программ в Интернет.
Удаленный доступ к базе
принимающей стороны для
Выбор ПО
• руководитель должен знать управленческие возможности купленного им программного обеспечения, уметь ими пользоваться самостоятельно
• Функциональные особенности ПО
• учет заявок и клиентов в базе данных
• возможность печати всего пакета документов, которые выдаются клиенту и отсылаются партнерам
• учет и контроль квот, загрузки рейсов
• печать прайсов
• on-line бронирование
• связь с турагентским софтом
• связь с бухгалтерской программой
• возможность получить
в свою базу турпродукт от разных туроператоров
и подобрать оптимальный
• возможность напрямую сделать свой заказ в базе туроператора
• позволять быстро оценивать эффективность затрат, прибыльность или убыточность на разных уровнях бизнеса.
Экономия времени на:
Скорости отправки заявки туроператору
Время подтверждения заявки
Время выписки документов
Основные тенденции в турбизнесе:
• создание независимых сетей турагентств на основе единых технологий;
• создание сетей турагентств туроператорами на основе единых технологий;
• предоставление независимым агентствам новых технологических сервисов;
• укрупнение независимых турагентств и их автоматизация;
• создание стандартов обмена информацией между участниками туристического рынка.
Заключение
Во-первых: чтобы завоевать сегодня место на рынке, компании должны ориентироваться на запросы потребителя: они должны во главу угла ставить целевого потребителя.
Во-вторых: Потребители покупают у фирмы то, что они считают самой высокой ценностью, ему предоставленной, что есть разница между полной ценностью для потребителя и его полными издержками.
1) Потребитель получает ценность, состоящую из основных товаров, системы обслуживания и имиджа компании.
2) Издержки потребителя включают деньги, время, физические усилия и психологические затраты.
В-третьих: Что такое качество? Имеется несколько представлений о качестве товара. Одно основано на свойствах товара, другое – на отсутствии в нем недостатков, а третье – на трех категориях качества: техническом, функциональном и социальном.
1) Свойства товара. Некоторые представления об особенностях и свойствах товара, которые увеличивают степень удовлетворения потребителя, – способ измерения уровня качества. Согласно этому роскошная гостиница имеет более высокий уровень качества, чем гостиница с ограниченным обслуживанием.
2) Отсутствие недостатков. Отсутствие недостатков – другой путь к достижению качества. Согласно этому представлению гостиница с ограниченным обслуживанием и роскошная гостиница могли бы обе быть компаниями высокого качества, если услуги, которые они предлагают, свободны от недостатков и удовлетворяют запросы своих сегментов потребителей.
3) Три категории качества обслуживания. Третье представление делит качество на три категории.
а)
Техническое качество
б)
Функциональное качество – проц
в) Социальное (этическое) качество – качество доверия; оно не может быть оценено потребителем перед покупкой и часто его невозможно оценить и после покупки.
Список литературы
1. Основы управления в индустрии гостеприимства. – М.: Аспект Пресс, 2002 г.
2. Учебное пособие, «Введение в туризм», С.С.Борисов, Москва, 2002г. РМАТ
3. Гаранина Ю.А., Зуева Л.А., Тарасова
Г.И., Родигина В.В., Сеселкин А.И.
Информационные системы
Информация о работе Технология обслуживания как инструмент качества в туризме