Автор работы: Пользователь скрыл имя, 08 Июня 2012 в 03:33, дипломная работа
Цель дипломного проекта: на основании анализа работы предприятия, его внешней и внутренней среды а также процесса стратегического развития, разработать предложения по совершенствованию стратегического развития предприятия.
Реферат 4
Рэферат 6
Введение 8
1Управление стратегическим развитием «N» 10
1.1 Состояние и перспективы развития отраслей промышленности по производству винодельческой продукции 10
1.2 Сущность и понятие управления стратегическим развитием «N» 13
1.3 Виды стратегий 15
1.4 Методы стратегического управления 19
1.5 Основные этапы управления стратегическим развитием 20
1.5.1 Определение миссии, цели организации 22
1.5.2 Совместный анализ стратегических факторов внешней и внутренней среды предприятия 24
1.5.3 Рассмотрение основных стратегий развития бизнеса 27
1.5.4 Определение стратегии предприятия 28
1.5.5 Реализация стратегии, контроль и оценка 30
2 «N», его характеристика, анализ управления стратегическим развитием организации 36
2.1 Краткая характеристика предприятия 36
2. 2 Анализ организационной структуры управления предприятием 38
2.3 Анализ внешней среды функционирования предприятия 39
2.4 Анализ внутренней среды функционирования предприятия 45
2.5 SWOT-анализ «N» 55
2.6 Анализ производственно-экономической деятельности организации 56
2.7 Анализ управления стратегическим развитием организации 59
3 Предложения по совершенствованию стратегического управления на предприятии 64
3.1 Разработка стратегии развития коммерческой деятельности 64
3.2 Разработка производственной стратегии 71
3.3 Разработка финансовой стратегии и расчет экономической эффективности предложенных мероприятий 76
3.4 Организационная стратегия управления 85
4 Инженерная часть 88
4.1 Технологическая схема производства вина 88
4.2 Особенности производства и потребления готовой продукции 90
4.3 Устройство и принцип действия линии 90
4.4 Характеристика оборудования линии розлива № 2 92
4.4.1 Оборудование подлежащее замене 93
4.4.2 Характеристика и описание нового оборудования 97
5 Охрана труда 103
5.1 Организация службы охраны труда на предприятии 103
5.2 Идентификация и анализ опасных и вредных факторов на предприятии 105
5.3 Организационные, технологические и иные решения по устранению опасных, вредных факторов 106
5.4 Требования безопасности к технологическому оборудованию 108
5.5 Оценка влияния предприятия на экологическую обстановку 109
Заключение 111
Список использованных источников 115