Автор работы: Пользователь скрыл имя, 15 Января 2012 в 02:18, курсовая работа
Цель данной курсовой работы – ознакомиться с теоретическими основами организации сервиса на предприятии, углубить знания товарной и ассортиментной политики предприятия.
Основная задача - изучение и рассмотрение места и роли сервисного обслуживания в маркетинговой деятельности предприятия.
1. Введение………………………………………………………………………3
2. Теоретические основы товарной политики предприятия…………………7
2.1 Товарная политика: цели задачи функции………………………………...7
2.2 Этапы формирования товарной политики………………………………...10
2.3 Факторы, влияющие на формирование товарной политики……………..16
3. Работа с товарным ассортиментом, как основная задача товарной политики предприятия……………………………………………………………………..19
3.1 Товар как объект сервисной деятельности………………………………...19
3.2 Планирование и управление товарным ассортиментом…………………..27
3.3 Виды ассортимента с позиции необходимости организации сервиса……36
4. Сервис в системе товарной политики предприятия……………………….40
4.1 Цели и задачи сервиса в системе товарной политике предприятия, его сущ-ность………………………………………………………………………………40
4.2 Структурные подразделения предприятия, отвечающие за организацию сервиса на предприятии……………………………………………………………..48
4.3 Методика исследования уровня сервиса в системе товарной политики пред-приятия……………………………………………………………………………50
5. Заключение…………………………………………………………………….59
6. Список литературы……………………………………………………………61
Рис. 1.2.1
Формирование товарной стратегии предприятия.
провести анализ товарной, ценовой политики конкурентов. Также важно определить основные тенденции развития и степень интенсивности конкуренции на интересующем предприятие товарном рынке, провести исследование конкурентоспособности товаров номенклатуры предприятия в сравнении с продукцией основных и ведущих на рынке конкурентов.
Экономический
анализ работы предприятия
и оценка потенциала
реализации стратегии
товарной политики позволяет определить
степень готовности предприятия к реализации
планируемых направлений и стратегических
рекомендаций в отношении товарной товарных
единиц номенклатуры. Так должна быть
дана оценка темпов динамики объемов сбыта
в разрезе видов продукции, степени загрузки
производственных мощностей. Необходим
анализ покрытия затрат, объемов производства
и остатков продукции на складах предприятия.
Все это позволит оценить степень адекватности
продукции (в разрезе номенклатуры) экономическим
целям предприятия. Таким образом формируется
обоснование дальнейших решений предприятия
в отношении отдельных единиц его ассортиментной
структуры. Будет ли продолжено производство
данного товара, следует ли исключить
его из производственной программы вовсе,
какова необходимость конкретных мероприятий,
стимулирующих сбыт, - ответы на эти вопросы
могут быть получены лишь после детального
анализа производственного и сбытового
процессов предприятия. Необходимо также
получение оценки внутренних резервов
и потенциальных возможностей предприятия
при работе на анализируемом рынке для
обоснования стратегических направлений
развития предприятия в рамках работы
с товаром.
Выбор стратегических зон хозяйствования и определение товарных стратегий для СЗХ. Тщательная оценка перспектив производства каждого вида товара, изучение показателей рыночного роста и позиции компании на конкретном рынке, понимание того, что продвижение в новые отрасли не всегда возможно, приводит предприятие к необходимости использования концепции стратегических зон хозяйствования. [15]
Концепцию
стратегических зон хозяйствования подробно
излагает А.П. Градов в своей работе
«Экономическая стратегия фирмы». [16]
Рис. 2.2.2 Этапы разработки и формирования товарной политики предприятия
Стратегическая зона хозяйствования по Градову – это отдельный сегмент внешней среды производственной системы (ПС), на который ПС имеет (или хочет иметь) выход.
Стратегическая зона хозяйствования или стратегическая хозяйственная единица - отдельный сегмент окружения, на котором фирма имеет (или хочет получить) выход [10]
В
условиях научно-технического прогресса
продолжительность жизненных циклов
товаров и технологий их производства
укорачивается. Едва на смену одной технологии
приходит другая, проблема их соотношения
становится для фирмы делом важнейшего
стратегического выбора: сохранять (и
как долго) традиционную технологию или
переходить на новую, из-за которой определенная
часть продукции оказывается устаревшей
(рис. 3). Определить наиболее рациональное
направление развития товарной номенклатуры
предприятия позволит анализ потенциальных
характеристик СЗХ. Для его проведения
необходимо, во-первых, определить соответствующие
СЗХ, исследовать их вне связи со структурой
предприятия или его текущей продукцией.
Результатом такого анализа будет оценка
перспектив, открывающихся любому конкуренту.
Во-вторых, следует разработать соответствующую
номенклатуру изделий и распределить
ответственности между структурными подразделениями
предприятия за выбор области деятельности,
разработку конкурентоспособных изделий
и стратегию продвижения продукции.
Рис. 3.
Анализ стратегических зон хозяйствования
и распределения
Выбор стратегических зон хозяйствования определяет профиль предприятия. Так, в качестве стратегических зон хозяйствования предприятий, производящих средства производства, выступают отрасли промышленности, сельского хозяйства, транспорт и связь и т.п.; отрасли производства; группы предприятий различных отраслей производства. В свою очередь для предприятий, обслуживающих рынок потребительских товаров и услуг, в качестве стратегических зон хозяйствования выступают либо отдельные сегменты рынка товаров народного потребления, либо различные сочетания этих сегментов.
Формирование модели товаров и плановой структуры товарного ассортимента подразумевает проведение работ по обоснованию систему технологических и потребительских параметров товара, обеспечивающих, во-первых, его конкурентоспособность на рынке, во-вторых, позволяющих повысить эффективность его производства на предприятии. На основании аналитических работ по изучению спроса на продукцию предприятия, оценки конкурентоспособности товаров, оценки потенциала предприятия принимаются решения по модернизации или модификации отдельных ассортиментных позиций предприятия. В основе формирования товарной политики предприятия лежат принципы соответствия выпускаемых товаров потребительским предпочтениям, создания конкурентоспособной номенклатуры производства и реализации, что позволяет обеспечить устойчивый спрос на продукцию предприятия и превзойти товары-аналоги по совокупности потребительских и стоимостных характеристик. Для этого на предприятии осуществляются работы по планированию товарного ассортимента, структура которого наиболее полно отвечает рыночным требованиям.
Оптимизация товарной политики предприятия. Решения предприятия об объемах и структуре производства определяются величиной емкости рынка, результатами рыночных исследований спроса на продукцию, конкурентных условий. Однако разработанная плановая номенклатура продукции в некоторых случаях должна быть скорректирована в связи с существующими реальными ограничениями по величине производственных мощностей предприятия, наличию трудовых, производственных, финансовых ресурсов.
Кроме того, оптимизация товарной политики предприятия представляет собой также необходимое условие его деятельности в ситуации нестабильности и некоторой непредсказуемости рыночных условий. Так, изменившиеся условия конкуренции, ресурсного обеспечения, демографические, политические изменения могут определить необходимость корректировки объемов производства, структуры ассортимента , уровня цен, набора приемов и методов продвижения продукции, согласование интересов рынка с конкретными целями предприятия и его возможностями по выпуску товаров для принятия решения об оптимальном плане выпуска.
Таким
образом, в рамках этапа оптимизации
товарной политики предприятия из нескольких
вариантов плановой номенклатуры предприятия
должна быть выбрана та, которая наилучшим
образом согласует интересы предприятия
с требованиями рынка.
2.3
Факторы, влияющие на
формирование товарной
политики предприятия
Товарная политика предполагает определенный курс действий товаропроизводителями, наличие из него заранее обдуманных принципов поведения. Она призвана обеспечить преемственность решений и мер по: формированию ассортимента и его управлению; подержанию конкурентоспособности товаров на требуемом уровне; нахождению для товаров оптимальных товарных сегментов; разработке и осуществлению стратегии упаковки, маркировки, обслуживания товаров. Отсутствие товарной политики ведет к неустойчивости структуры ассортимента из-за воздействия случайных или проходящих текучих факторов, потеря контроля над конкурентоспособности и коммерческой эффективностью товаров. Принимаемые руководителем текущие решения в таких случаях нередко основываются исключительно на интуиции, а не на трезвом расчете, учитывающем долговременные интересы.
Хорошо продуманная товарная политика не только позволяет оптимизировать процесс обновления товарного ассортимента, но и служит для руководства предприятия своего рода указателем общей направленности действий, способных скорректировать текущие ситуации. Отсутствие генерального курса, без которого нет и долгосрочной товарной политики, может привести к неправильным решениям, распылению сил и средств, отказу от запуска изделий в производство, когда на это уже затрачены огромные средства.
Товарная политика, хотя и очень важная, но тем не менее лишь составная часть хозяйственной и маркетинговой политики предприятия. В силу этого принцип «товар выбирает покупателя» в сочетании с созданием для покупателей широких возможностей выбора должен закладываться непосредственно в производстве. Система конструирования, моделирования, дизайна, механизм стимулирования должны ориентироваться на конкретного потенциального потребителя, в расчете на которого производитель должен выпускать товары.
Разработка и осуществление товарной политики требуют соблюдения как минимум следующих условий: четкого представления о целях производства, сбыта и экспорта на перспективу; наличия стратегии производственно-сбытовой деятельности предприятия хорошего знания рынка и характера его требований; данного представления о своих возможностях и ресурсах (исследовательских, научно-технических, производственных, сбытовых) в настоящее время и в перспективе.
В
условиях необходимости мобилизации
все более крупных ресурсов для
решения производственно-
Поскольку рыночный успех отныне является главным критерием оценки деятельности отечественных предприятий, а их рыночные возможности предполагаются правильно разработанной и последовательно осуществляемой товарной политикой, то именно на основе изучения рынка и перспектив его развития предприятие получает исходную информацию для решения вопросов, связанных с формированием, управлением ассортиментом и его совершенствованием. [3]
К решению задач товарной политики на любом хозяйственном уровне необходим стратегический подход. Это означает, что любое решение в указанной области должно приниматься не только с точки зрения текущих интересов, но и с учетом того, как оно «работает» на конечные цели. Такой подход требует концентрации усилий на решающих направлениях.
Стратегия – это долговременный курс товарной политики, рассчитанный на перспективу и предусматривающий решение принципиальных задач. Разработанная применительно к тому или иному периоду (3-5 лет и более) товарная стратегия в основе своей, в течении данного времени остается, как правило, практически неизменной.
Товарную
политику невозможно отделить от реальных
условий деятельности предприятия-изготовителя,
специфики его профиля. Вместе с тем, как
показывает практика, находящиеся примерно
в одинаковых тяжелых условиях сложившейся
рыночно экономичной обстановки в России
промышленные предприятия по-разному
решают свои товарные проблемы: одни проявляют
полное незнание и беспомощность, а другие,
следуя принципам и методам маркетинга,
находят перспективные пути.
3. Работа с товарным ассортиментом, как основная задача товарной политики предприятия
3.1. Товар как элемент комплекса маркетинга
Под товаром понимается все, что можно предложить на рынке для приобретения, использования или потребления с целью удовлетворения определенных потребностей. Товар — это все, что может удовлетворить какие-нибудь потребности (физические предметы, услуги, люди, предприятия, виды деятельности, идеи).
C
точки зрения конечного
Потребительские товары — товары, купленные конечными потребителями для личного (семейного) потребления. На основе покупательских привычек потребителей потребительские товары классифицируются на товары повседневного спроса, товары предварительного выбора, товары особого спроса и товары пассивного спроса.