Автор работы: Пользователь скрыл имя, 22 Декабря 2011 в 13:27, курсовая работа
Услуга - любая деятельность, которую одна сторона (гостиничное предприятие) может предложить другой (клиенту), неосязаемое действие, не приводящее к владению чем-либо. Ее представление может быть связано с материальным продуктом.
Анализ мировых тенденций в индустрии гостеприимства позволяет сделать вывод, что эта сфера деятельности имеет высокие темпы развития и приносит существенные доходы тем странам, где ей уделяется достаточно большое внимание. Современная отечественная индустрия гостеприимства находится в процессе становления, с большим трудом преодолевая препятствия, которые возникают на ее пути.
ОДЕРЖАНИЕ
Введение
Глава 1. Предоставление дополнительных услуг
1.1 Виды дополнительных услуг
1.2 Служба предоставления дополнительных услуг
1.3 Правила предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации
Глава 2. Характеристика гостиницы "Восход"
2.1 Услуги предоставляемые данным предприятием
Заключение
Список использованных источников