Автор работы: Пользователь скрыл имя, 16 Марта 2012 в 16:32, курсовая работа
Целью данной работы является разработка комплекса дополнительных услуг для гостиницы туристско-экскурсионного назначения.
Основные задачи:
- определение значения дополнительных услуг в гостиничном бизнесе
- разработка комплекса дополнительных услуг
- описание рекламной стратегии продвижения дополнительных услуг
Введение 3
1. Понятие дополнительных услуг 4
2. Виды дополнительных услуг 7
2.1 Услуги бронирования 10
2.2 Услуги питания 12
2.3. Основные тенденции в сфере дополнительных услуг 18
3. Разработка комплекса дополнительных услуг для
гостиницы туристско-экскурсионного обслуживания 24
4. Организация дополнительных услуг
на примере гостиниц «Украина Палас» 25
Заключение 28
Список использованных источников