Оптимальный ассортимент

По степени  удовлетворения потребностей различают  рациональный и оптимальный ассортимент.  

Рациональный  ассортимент - набор товаров, наиболее полно удовлетворяющий реально  обоснованные потребности, которые  обеспечивают максимальное качество жизни  при определенном уровне развития науки, техники и технологии.  

Формирование  рационального ассортимента требует  учета большого количества факторов и показателей, многие из которых  довольно изменчивы. К таким факторам относятся реальные потребности, которые  зависят от уровня жизни населения, достижений научно-технического прогресса и других особенностей внешней среды. В свою очередь, многие из этих факторов непосредственно влияют на изменения рационального ассортимента. Например, достижения научно-технического прогресса стимулируют разработку новых товаров и формируют новые потребности. Это отчетливо, проявляется при формировании рационального ассортимента современных видов отделки..  

Оптимальный ассортимент - набор товаров, удовлетворяющий  реальные потребности с максимально полезным эффектом для потребителя при минимальных затратах на их проектирование, разработку производства и доведение до потребителей. Товары оптимального ассортимента отличаются повышенной конкурентоспособностью.  

Критерием для  отнесения товаров к оптимальному ассортименту может служить коэффициент оптимальности (Kоп), который рассчитывается для конкретного товара по формуле:  

Kоп= (Эп/ З)*100  

где Эп - полезный эффект от потребления товара при  использовании его потребителем по назначению, руб.;  

З - затраты на проектирование, разработку, производство, доведение до потребителя, руб.  

Полезный эффект (Эп) представляет собой выгоду, которую  может получить потребитель при правильном использовании товара, за вычетом затрат на его приобретение, эксплуатацию, хранение, ремонт и утилизацию. Например, полезный эффект от использования бытового холодильника рассчитывается по стоимости сохраненных в нем продуктов, экономии времени и денег при больших закупках товаров для личного потребления за вычетом затрат на покупку холодильника, его эксплуатацию (расход электроэнергии и пр.), ремонт и утилизацию пришедшего в негодность оборудования.  

Приведенный расчет учитывает в основном функциональное назначение товаров и экономический, эффект от потребления, но при этом не принимается во внимание социальный эффект. Этот расчет применим в основном для непродовольственных товаров и неприемлем для пищевых продуктов, так как невозможно рассчитать в денежном выражении выгоды для здоровья, получаемые потребителем.  

В этой связи  следует отметить, что рациональный и оптимальный ассортимент характеризуют  в основном его качественную сторону.