Маркетинговое исследование рынка пивной продукции

Целью данного маркетингового исследования является определение портрета потребителя пивной продукции, на основе этого выявление лидирующей марки на рынке пива, в пределах города Челябинск.
Для достижения указанной цели в работе выдвигаются следующие задачи:
Определить портрет потенциального потребителя пивной продукции, оценить объемы потребления.
Выяснить предпочтения потребителей в отношении потребляемых марок, определить минимальный набор требований к продукции.
Выявить наиболее популярные торговые марки пива в городе Челябинск.

Введение ..................................................................................................................3
Глава 1. Теоретические аспекты проведения маркетинговых исследований.
§ 1. Принципы и концептуальные подходы к проведению маркетинговых исследований....................................................................................................................5
§ 2. Методы и процедуры маркетинговых исследований..................................10
Глава 2. Исследование рынка пивной продукции на примере города Челябинска и анализ полученных данных.
§ 1. Проблемы исследования................................................................................17
§ 2. Роль вторичной информации в нашем исследовании.................................18
§ 3. Организация сбора первичной информации................................................21
§ 4. Анализ полученных данных.
§ 4.1 Портрет потребителя пивной продукции...........................................26
§ 4.2 Минимальный набор требований потребителей к пиву...................29
§ 4.3 Наиболее популярные торговые марки пива в городе Челябинск..32
Заключение.............................................................................................................35
Список используемых источников...................................................................36