Автор работы: a*********@gmail.com, 28 Ноября 2011 в 16:26, курсовая работа
Краткое описание
В курсовой работе освящены вопросы формирования ассортимента в настоящее время. Особое внимание уделено формированию ассортимента на предприятии общественного питания.