Автор работы: Пользователь скрыл имя, 21 Декабря 2010 в 14:44, курсовая работа
В данной курсовой работе проводится исследование ассортиментной и товарной политики на примере КФХ «Людмила». Рассмотрены такие элементы, как управление, планирование ассортиментом и качеством реализуемой продукции, а также даны направления по совершенствованию последней.
Введение
1. Теоретический аспект ассортиментной политики на предприятии
1.1 Товар и его свойства
1.2 Формирование и управление ассортиментом
1.3 Конкурентоспособность и качество товара
1.4 Обзор рынка подсолнечного масла
2. Маркетинговый менеджмент на крестьянском – фермерском хозяйстве «Людмила»
2.1 Краткая характеристика объекта исследования.
2.2 Исследование маркетинговой среды КФХ «Людмила»
2.3 Анализ товарного ассортимента
2.4 Анализ качества подсолнечного масла
3. Совершенствование управления товарным ассортиментом на предприятии
3.1. Система управления ассортиментом на принципе маркетинга
3.2 Разработка модели прогноза реализации КФХ «Людмила»
4. Охрана труда