Автор работы: Пользователь скрыл имя, 21 Декабря 2010 в 20:21, курсовая работа
Целью данной работы является разработка рекомендаций по улучшению деятельности ресторана «Портер Хаус».
Для достижения указанной цели необходимо решить следующие задачи:
o Рассмотреть задачи маркетинга в анализе рыночных возможностей
o Рассмотреть направления анализа рыночных возможностей
o Дать общую характеристику организации
o Провести анализ товарной политики
o Провести анализ ценовой политики
o Провести анализ сбытовой политики
o Провести анализ политики продвижения
o Разработать мероприятия по улучшению деятельности компании
Введение 3
Глава 1. Теоретические основы анализа рыночных возможностей 6
1.1. Задачи маркетинга в анализе рыночных возможностей 6
1.2. Направления анализа рыночных возможностей 9
Глава 2. Анализ комплекса маркетинга ресторана «Портер Хаус» 12
2.1. Общая характеристика организации 12
2.2. Анализ товарной политики 16
2.3. Анализ ценовой политики 18
2.4. Анализ сбытовой политики 19
2.5. Анализ политики продвижения 26
Глава 3. Мероприятия по улучшению деятельности компании 29
Заключение 34
Список использованных источников и литературы 37