Автор работы: Пользователь скрыл имя, 21 Марта 2012 в 12:25, курсовая работа
Переход к рыночным отношениям в экономике и научно-технический прогресс чрезвычайно ускорили темпы внедрения во все сферы социально-экономической жизни белорусского общества последних достижений в области информатизации. Термин «информатизация» впервые появился при создании локальных многотерминальных информационно-вычислительных систем и сетей массового обслуживания.
Введение…………………………………………………………………….……..4
1. Информационные технологии и их роль в сфере гостеприимства……………………….…………………………………………...6
1.1 Понятие и классификация информационных технологий и систем….……………………………………………………………………..…….6
1.2 Виды информационных систем в рганизации……………………...……….10
2. Современные компьютерные технологии в управлении гостиницами
и ресторанами………………………………………………………….….………12
3. Анализ использования информационных технологий менеджерами
гостиниц и ресторанов и предложения по их совершенствованию…………...19
3.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия……..…….19
3.2 Анализ использования информационных систем в организации……….....22
3.3 Совершенствование применения информационных технологий на предприятии…………………………………………………………………….....28
Заключение…………………………………..………………………….………....30
Список использованных источников…….…….……..…………………