Управление персоналом в туризме

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 30 Декабря 2011 в 20:24, курсовая работа

Краткое описание

Цель данной работы – показать, что собой представляют новые службы УП: цели их деятельности, функции, структура и роль в организации.

Содержимое работы - 1 файл

1 пункт.doc

— 83.50 Кб (Скачать файл)

Ø  планирование кадров 

Ø  взаимосвязь  с внешними источниками, обеспечивающими  кадрами организацию 

Ø  оценка кандидатов на вакантную должность 

Ø  текущая  периодическая оценка кадров. 

5)  Подсистема развития кадров 

Ø  техническое  и экономическое обучение 

Ø  переподготовка и повышение квалификации 

Ø  работа с  кадровым резервом 

Ø  профессиональная и социально-психологическая адаптация  новых работников 

6)  Подсистема  анализа и развития средств  стимулирования труда: 

Ø  Нормирование и тарификация трудового процесса 

Ø  Разработка систем оплаты труда 

Ø  Использование  средств морального поощрения 

Ø  Разработка форм участия в прибыли и капитале 

Ø  Управление трудовой мотивацией 

7)  Подсистема  юридических услуг 

Ø  решение  трудовых вопросов с точки зрения юридических нормативов 

Ø  согласование распорядительных документов по управлению персоналом 

Ø  решение  правовых вопросов хозяйственной деятельности. 

8)  Подсистема  развития социальной инфраструктуры: 

Ø  организация  общественного питания  

Ø  управление жилищно-бытовым обслуживанием 

Ø  развитие культуры и физического воспитания  

Ø  обеспечение  охраны здоровья и отдыха 

Ø  управление социальными конфликтами и стрессами 

9)  Подсистема разработки оргструктуры управления 

Ø  анализ сложившейся  оргструктуры управления 

Ø  проектирование оргструктуры управления 

Ø  разработка штатного расписания 

Ø  построение новой оргструктуры управления 

Эта классификация  дает исчерпывающий перечень функций, приписываемых службе управления персоналом с точки зрения нового подхода к менеджменту УП. Однако набор тех или иных функций СУП в разных компаниях различен, так как обычно каждый руководитель выбирает те элементы, которые, не его взгляд, лучше подходят к конкретной ситуации (размер фирмы, специфика ее деятельности и т. д.) и кажутся ему полезными для успешной работы организации. Но несмотря на все различия между организациями, существует стандартный набор функций СУП, которые в сумме своей представляют кадровую политику фирмы. Рассмотрим эти функции подробнее. 

1)  Планирование  трудовых ресурсов, – что включает  в себя: 

·  оценку наличных ресурсов (т.е. анализ содержания работ  и имеющего персонального состава) 

·  оценка будущих  потребностей (прогноз внутренних и внешних предложений рабочей силы и спроса на рабочую силу) 

·  разработка программы удовлетворения будущих  потребностей в людских ресурсах на основе соотношения внутреннего  и внешнего предложения рабочей  силы со спросом и стратегии развития компании. Для правильного прогнозирования необходимо учитывать среднюю текучесть кадров, естественное выбытие (смерть, выход на пенсию и т.д.) и другие факторы. 

2)  Наем персонала  – это создание резерва потенциальных  кандидатов по всем должностям 

3)  Отбор персонала – оценка кандидатов на рабочее место и отбор лучших из резервов, созданного в ходе найма.        

К основным критериям  оценки относятся: профессиональные, образовательные, организационные, а потом уж и  личные качества кандидата. Именно в таком порядке, так как в противном случае фирма рискует нанять прекрасного человека, но плохого специалиста. 

К основным методам  отбора относятся: испытания, оценка способностей и собеседование.  

4) Определение  заработной платы и льгот –  разработка структуры заработной платы и льгот с целью привлечения и удержания работника. 

На данном этапе  надо помнить, что заработная плата  является денежным вознаграждением  за выполненную работу и играет роль решающего аргумента для многих работников. Структура зарплаты определяется уровнем зарплаты у конкурентов, условиями на рынке труда, производительностью и прибыльностью организации. Надо добавить, что на сегодняшний день большое значение для работников имеет система дополнительных льгот, а не собственная зарплата. Льготы могут включать в себя: участие в прибыли, оплату в акциях, оплату отпусков и т.д. 

1)  Адаптация  – введение нанятых работников  в организацию и во все ее  подразделения того, что ожидает  от них организация и какой  труд в ней получает заслуженную  оценку. 

Основная цель адаптации – привести в соответствие личные знания, опыт и ценности работника  с ценностями и традициями организации, обучать его взаимоотношениям в  конкретной фирме. Адаптация протекает  по формальным и неформальным каналам 

2)  Обучение  – разработка программ для обучения трудовым навыкам эффективного выполнения работ. 

Обучение необходимо для поддержания высокой производительности труда всего персонала и отдельных  работников в случае поступления  на новую должность и при недостаточности  квалификации. Для того, чтобы программы обучения были эффективны нужно создать СУП совместно с высшим руководством фирмы соответствующий климат, благоприятствующий обучению: поощрение обучающихся, поддержка со стороны преподавателей и т.д. 

3)  Оценка  трудовой деятельности – разработка методик оценки трудовой деятельности и доведение ее до работников. 

Сегодня можно  говорить и двух типах оценок персонала, методики которых напрямую связаны  с отношением к сотруднику фирмы  как к ценному ресурсу: первая – оценка персонала при приеме на работу, вторая – оценка деятельности персонала (это наиболее сложная часть кадровой работы, требующая высшей квалификации и от руководителей фирмы и от специалистов служб управления персонала). 

Основным требованиям, предъявляемым к оценке, является требование объективности со стороны оценивающего, а для СУП – разработка грамотных процедур и технологий оценки персонала. 

4)  Повышение,  понижение, перевод, увольнение  персонала – для выполнения  данной функции службы управления  персоналом должны: 

·  разработать  методологию перемещения работника  с должности большей или меньшей  ответственностью 

·  развивать  профессиональный опыт работника путем  перемещения на другие должности  или участки работы (другими словами, СУП занимаются планированием карьеры работников). 

  

3 Структура службы  управления персоналом 

  

При организации  кадровой службы, структурировании ее состава необходимо исходить из следующих  посылок. Перечень работ, связанных  с обеспечением эффективного управления персоналом, имеет относительно стандартный вид для всех предприятий. Это значит, что их реализация является необходимым и достаточным условием реализации задач и функций управления. Принципиальное построение кадровой службы в современных условиях не имеет общепризнанной формы. Конкретное построение кадровой службы, распределение кадровой работы между структурными подразделениями, а внутри структурного подразделения между исполнителями может варьировать в большом диапазоне, поскольку зависит от многих моментов. Среди них следует отметить прежде всего размер предприятия (численность занятого на нем персонала), объем управленческих работ каждого вида, понимание руководством задач управления персоналом: несмотря на эффективность комплексного подхода к управлению персоналом, на одних предприятиях тем не менее во главу угла ставиться, например, подбор кадров, на других – планирование трудовой карьеры, на третьих – оценка результатов и оплата труда. Влияют также стиль и методы руководства администрации подчиненными и т.д. 

При проектировании структуры службы управления персоналом и организации ее работы исходят из того, что существование какого-либо структурного подразделения оправданно лишь в определенных условиях (при определенной численности персонала, объеме управленческих работ данного вида). В других же условиях данная функция может быть поручена (передана) другому структурному подразделению или даже отдельному лицу в составе любого структурного подразделения. Организационно работа с кадрами продолжает оставаться распыленной по многим функциональным подразделениям заводоуправления. Более того, самостоятельной кадровой службы с единым административным и методическим руководством вообще может не быть. Как показывает изучение опыта управления организациями и соответствующей литературы, возможны следующие варианты некоторых изменений оргструктуры службы управления персоналом. 

При немногочисленности персонала и соответственно незначительной суммарной трудоемкости функций  службы управления персоналом выполнение отдельных задач может быть поручено конкретному специалисту, а не подразделению. В любом случае, вне зависимости от особенностей организации, состав функций службы управления персоналом остается постоянным. Меняется только трудоемкость их выполнения. Ряд функций может быть передан другим подразделениям, не входящим структурно в службу управления персоналом. Отдельные функции могут выполнять, например, подразделения технического развития. Некоторые функции (например, информационного обеспечения службы управления персоналом) могут быть переданы в компетенцию подразделения по организации управления. Вместе с тем намечаются положительные тенденции, в частности преобразование отделов кадров в отделы управления персоналом, правда, пока с незначительной трансформацией функций, что, естественно, существенно не сказывается на эффективности работы с персоналом. Другие предприятия идут значительно дальше и подчиняют управляющему по кадрам не только такие традиционные управленческие структуры, как отдел кадров, отдел подготовки кадров, но и социологические подразделения (если они имеются), отдел труда и заработной платы, отел (лабораторию) НОТ и др. После определения функциональной структуры кадровой службы, составляющих ее подразделения (отделы, бюро), решается вопрос о перечне задач каждого структурного подразделения, его функциях, численном составе и должной структуре занятых в них работников, должностных обязанностях каждого из них, а так же о взаимоотношениях подразделений друг с другом в рамках кадровой службы и с другими подразделениями предприятия как в части входящей и исходящей информации, так и в отношении методического обеспечения кадровой работы, реализации функции контроля и надзора за ее проведением. 

  

Заключение 

  

В современных  условиях в теории управления организациями  происходит существенное изменение общей парадигмы управления. Сегодня персонал рассматривается как основной ресурс организации, в значительной степени определяющий успех всей ее деятельности и представляет собой один из основных ресурсов организации, которым надо грамотно управлять, создавать оптимальные условия для его развития, вкладывать в это необходимые средства. 

Результаты изучения сложившейся практики управления в  различных организациях действующих  на российском рынке показывают, что  большинство отечественных предприятий основное свое внимание сосредотачивают на чем угодно, только не на персонале и, таким образом, персонал как объект управления, остается на втором плане. Поэтому неудивительно, что службы управления персоналом большинства российских организаций имеют низкий организационный статус, недостаточно профессионально подготовлены и по сути ограничиваются выполнением лишь учетных функций. 

Между тем, как  показывает не только зарубежный, но и  современный отечественный опыт, именно персонал становится сегодня долгосрочным фактором конкурентоспособности и выживания предприятия. В условиях нестабильности российской экономики, неустойчивости финансового рынка, откровенной слабости и неразвитости отечественного рынка труда для организации одной из наиболее сложных, но в то же время жизненно важных и необходимых задач является задача создания и обеспечения эффективного функционирования службы управления персоналом. 

В связи с  этим возникает объективная потребность  в определении дееспособности существующей службы управления персоналом на предприятии, оценке степени ее соответствия постоянно растущим требованиям в области персонального менеджмента и стремиться соответствовать этим требованиям. 

К сожалению, данное положение в целом пока не характерно для российского менеджмента, где персонал по-прежнему рассматривается как издержки, которые прежде всего и следует сокращать. 

  

Список использованных источников 

1.  КоммерсантЪ.  – 1995. – от 30 мая.  

2.  Мескон  М.Х., Альберт М., Хэдоут Ф. Основы  менеджмента. – М.: Дело Лдт, 1995.  

3.  Краснова  В. Менеджмент – тема номер  один. /КоммерсантЪ. – 1995. - №10. 

Информация о работе Управление персоналом в туризме