Стратегическое управление компанией (на примере компании «Макдоналдс»)

В СП "Москва-Макдоналдс" придерживаются политики продвижения кадров "изнутри". Фирма рассматривает продвижение в карьере как способ мотивации работников. За первый год деятельности больше 30 членов команды были выдвинуты на должность менеджера.

Общая информация о компании

Организационно-правовая форма: ЗАО

 Название должности: Президент

Ф.И.О.: Хасбулатов Хамзат Хамидович

География деятельности: Центральный, Северо-Западный, Южный, Приволжский федеральные округа

Продукты и услуги: Производство, переработка, продажа пищевых продуктов, упаковочных материалов и сопутствующих товаров под товарным знаком "Макдоналдс" на территории РФ; Основные продукты: Биг-Мак, Мак Чикен, Роял Чизбургер, Филе-о-Фиш, Хэппи Мил.

Численность персонала: 17000 чел.

Объем продаж: 5047 млн. руб.

Отрасль экономики: Сервис 
 

Данные о заработной плате персонала ЗАО «Макдоналдс» (г. Санкт-Петербург) таблица 3.

 

4. Описание внешней  среды компании  «Макдоналдс» с  разработкой стратегии.

   Успех организации решающим образом  зависит также от сил, внешних  по отношению к организации и действующих в глобальном внешнем окружении. В сегодняшнем сложном мире для эффективного выполнения управленческих функций необходимо понимать действие этих внешних переменных. Внешняя среда - совокупность условий, в которых протекает деятельность организации. Внешняя среда зависит от внешних и внутренних факторов влияния. Такими факторами, которые влияют на внешнею среду организации являются - конкуренты, покупатели и поставщики.

В настоящее  время в тридцати семи городах  России работают 156 ресторанов «Макдоналдс». Первый ресторан «Макдоналдс» в России открылся в 1990 году, на Пушкинской площади в Москве. Сейчас в России работает 69 Ресторанов МАКАВТО с совершенно новой для России концепцией обслуживания, благодаря которой водитель и пассажиры могут пообедать, не выходя из автомобиля. МАКАВТО работает по принципу «трех окон». В первом окне работники принимают заказ, во втором – заказ оплачивается, а в третьем посетитель получает уже упакованную продукцию, не выходя из автомобиля. Ежедневно Рестораны «Макдоналдс» в России обслуживают более 500 000 посетителей.

«Макдоналдс» - один из крупнейших работодателей в  сфере предприятий быстрого обслуживания в России. В среднем 100 новых рабочих  мест создается с открытием каждого  ресторана. Сейчас в компании работают более 17 000 россиян.

Основные клиенты  «Макдоналдс»-это дети и молодежь,но вообще компания пользуется спросом  у более широкой публики.

Главным конкурентом  «Макдоналдс» на данный момент является сеть ресторанов быстрого питания Burger King.

В России скоро  появится новый конкурент американской сети закусочных «McDonald's». Этот конкурент  имеет Бельгийские корни. Сеть быстрого питания «Quick» объявила свои планы  экспансии в Россию. «Quick» хочет  открыть уже в этом году первые десять своих закусочных. 
Экспансия «Quick» в Россию будет действительно быстрой. К середине весны четыре фастфуда этой сети откроют свои двери для первых посетителей. 
Для проникновения на российский рынок «Quick» создаёт совместное предприятие с отечественной группой компаний «Ташир» (для спарвки, группа компаний «Ташир» объединяет больше 30 компаний, осуществляющих свою деятельность в различных отраслях, в том числе и общественного питания).

Burger King вполне  сможет конкурировать с ресторанной  сетью McDonald's, несмотря на 20 лет «стажа» второй на российском рынке. Единственным преимуществом McDonald's можно считать самостоятельное развитие ресторанной сети на российском рынке, тогда как Burger King выбрала франчайзинговую схему. По всей вероятности, на начальном этапе развития сети Burger King придется вложить достаточное количество денежных средств в узнаваемость бренда на российском рынке.

  Ниже  представлена таблица , в которой  сравниваются основные показатели  конкурентов компании  «Макдоналдс»  за 2009 год. 

Таблица 4. Сравнение с конкурентами по основным показателям

       Из таблицы  видно, что компания  «Burger King» уступает в качестве, объеме реализации и цене. Из  этого можно сделать вывод,  что она не столь опасный  конкурент.

     А вот компания «Quick» не уступает в качестве продукции компании  «McDonald's». Не смотря на то, что цены на продукцию у данной компании выше она является основным конкурентом компании  «McDonald's». 
 
 
 
 
 
 

Таблица 5. Стратегии компании «Макдоналдс»:

 
 
 
 
 
 
 
 

PEST –анализ.

   PEST Анализ  это инструмент, предназначенный  для выявления политических (Policy), экономических (Economy), социальных (Society) и технологических (Technology) аспектов внешней среды, которые могут повлиять на стратегию компании. Политика изучается потому, что она регулирует власть, которая в свою очередь определяет среду компании и получение ключевых ресурсов для её деятельности. Основная причина изучения экономики это создание картины распределения ресурсов на уровне государства, которая является важнейшим условием деятельности предприятия. Не менее важные потребительские предпочтения определяются с помощью социальной компоненты PEST Анализа. Последним фактором является технологическая компонента. Целью её исследования принято считать выявление тенденций в технологическом развитии, которые зачастую являются причинами изменений и потерь рынка, а также появления новых продуктов. PEST – анализ:

PEST-анализ

Рассмотрим некоторые  из них более подробно.

    Снижение  стабильности в обществе увеличит  вероятность социальных потрясений. Организации придется страховаться  от политических рисков.

    Рост  курса доллара  может привести  к трудностям при получении  долгосрочных кредитов. Организации  будет вынуждена сократить производство  товара.

    Рост  уровня образования ведет к  проблемам освоения новых технологий. В таком случае организации необходимо поддерживать уровень вложений на профессиональную подготовку кадров.

  

  SWOT-анализ

   SWOT —  метод анализа в стратегическом  планировании, заключающийся в разделении  факторов и явлений на четыре  категории: strengths (сильные стороны), weaknesses (слабые стороны), opportunities (возможности) и threats (угрозы). SWOT анализ позволяет упорядочить разрозненные представления о компании и конкурентном окружении и получить схему взаимодействия. Построим матрицу SWOT-анализа.

Таблица 6. Матрица SWOT – анализа фирмы

 

   Можно  сделать вывод о том, что компания «Макдоналдс» особое внимание стоит уделить подготовке квалифицированных кадров (выделить финансовые средства на прохождения курсов по повышения квалификации сотрудников). По возможности расширить свой ассортимент продукции, и сделать больше всяких акций в определенные дни. Поддерживать высокое качество своей продукции. Разработать стратегию для рекламной кампании. Необходимо ускорить и расширять производство для того что бы увеличивать объём продукции.