Автор работы: Пользователь скрыл имя, 21 Марта 2011 в 00:50, курсовая работа
Задачи курсовой работы - это описать цели и миссии гостиничных предприятий в период мирового финансового криза, и показать поведение гостиниц в этот период, а также какие решения предпринимались для того чтобы устоять на рынке.
Объектами наблюдения будут гостиничные комплексы, в разные периоды времени.
Введение........................................................................................................2 стр.
Глава 1. Российский рынок гостиниц в период финансового кризиса...3 стр.
1.1. Анализ ситуации на рынке гостиницы в России 2008 г....................3 стр.
1.2. Последствия финансового кризиса в гостиничном бизнесе...........................................................................................................5 стр.
1.3. Этапы стратегического планирования.................................................6 стр.
1.4. Вероятность кризиса в управленческой среде гостиницы
"River Park".....................................................................................................8 стр.
Глава 2. Положение гостиниц в период финансового кризиса, их миссии............................................................................................................11 стр.
2.1. Влияние финансового кризиса на предприятия
гостиничного бизнеса...................................................................................11 стр.
2.2. Решения предпринимаемые руководителями гостиничных предприятий в период финансового кризиса.......................................................................12 стр.
2.3. Перспективы развития российского туристического бизнеса..........14 стр.
2.4. Цели и задачи маркетинга для Российской гостиничной отрасли....15 стр.
Глава 3. Мероприятия совершенствования системы управления ОАО "River Park" для выхода из кризиса........................................................................17 стр.
3.1 Возможные направления совершенствования управления
предприятием................................................................................................17 стр.
3.2 Реструктуризация системы управления и формирование устойчивой к кризису структуры управления предприятием..........................................21 стр.
Заключение....................................................................................................22 стр.
Список литературы.......................................................................................