Сертификация продуктов питания

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 21 Февраля 2012 в 08:47, контрольная работа

Краткое описание

Термин «сертификация» появился в повседневной жизни и коммерческой практике сравнительно недавно. Вместе с тем сертификация как процедура применяется давно и термин «сертификация» известен с ХIХ века.

Содержание работы

Введение……………………………………………………………………………………….…...3
Цели, задачи и принципы сертификации………………………………….…………………..…4
Основные структурные элементы сертификации……………………………………..….…......5
Порядок проведения сертификации…………………………………………………….……….12
Схемы сертификации продукции………………………………………………………………..14
Заключение………………………………………………………………………………………..19
Приложение 1. Термины и определения в области сертификации……………………………20

Содержимое работы - 1 файл

Понятия о сертификации пищевой продукции.doc

— 149.50 Кб (Открыть файл, Скачать файл)
Открыть текст работы Сертификация продуктов питания