Разработка структуры управления предприятием

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 19 Декабря 2011 в 02:47, курсовая работа

Краткое описание

Нормативы полной трудоемкости продукции определяются путем суммирования нормативов технологической трудоемкости, трудоемкости обслуживания и управления.

Содержание работы

Исходные данные
1. Расчет годовой трудоемкости изготовления каждого вида продукции (Таблица 1).
2. Плановый годовой баланс времени работы одного работника в часах (Таблица 2).
3. Расчет численности работающих по видам продукции и видам работ (Таблица 3).
4. Распределение численности основных рабочих по технологическим пределам и операциям колбасного цеха, (Таблица 4). Пояснение к таблице 4.
5. Производственная структура основного производства (Схема 1).
6. Распределение численности вспомогательных рабочих по видам работ и объектам (Таблица 5). Пояснение к таблице 5 .
7. Производственная структура обслуживания производства (Схема 2).
8. Распределение численности функциональных работников по функциям управления (Таблица 6). Пояснение к таблице 6.
9. Производственная структура обслуживания производства (Схема 3).
10. Описание распределения всех функциональных обязанностей на предприятии.
11. Общая схема структуры управления предприятием.
12. Штатное расписание всех руководящих, инженерно-технических работников и служащих предприятия.
13. Положения об отделах.
14. Должностные инструкции.
15. Список используемой литературы.

Содержимое работы - 1 файл

Kursovaya_rabota_po_predmetu_Menedzhment1.doc

— 62.00 Кб (Скачать файл)

     омики

       
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     Содержание

    Исходные  данные

  1. Расчет годовой трудоемкости изготовления каждого вида продукции (Таблица 1).
  2. Плановый годовой баланс времени работы одного работника в часах (Таблица 2).
  3. Расчет численности работающих по видам продукции и видам работ (Таблица 3).
  4. Распределение численности основных рабочих по технологическим пределам и операциям колбасного цеха, (Таблица 4). Пояснение к таблице 4.
  5. Производственная структура основного производства (Схема 1).
  6. Распределение численности вспомогательных рабочих по видам работ и объектам (Таблица 5). Пояснение к таблице 5 .
  7. Производственная структура обслуживания производства (Схема 2).
  8. Распределение  численности функциональных работников по функциям управления (Таблица 6). Пояснение к таблице 6.
  9. Производственная структура обслуживания производства (Схема 3).
  10. Описание распределения всех функциональных обязанностей на предприятии.
  11. Общая схема структуры управления предприятием.
  12. Штатное расписание всех руководящих, инженерно-технических работников и служащих предприятия.
  13. Положения об отделах.
  14. Должностные инструкции.
  15. Список используемой литературы.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     Исходные  данные для выполнения курсовой работы.

     Номер зачетной книжки 451012 К

  1. Колбасы вареные
     - 5 т/смену
  1. Сосиски
     - 1 т/смену
  1. Сардельки
     - 10 т/смену
  1. Колбасы полукопченые
     - 1 т/смену
  1. Колбасы копченые
     - 2 т/смену
 

     Предприятие работает в 2 смены. 

     
  1. Нормативы технологической  трудоемкости производства колбасных изделий  на 1 тонну (чел.-ч)
 

п/п

Продукция Трудоемкость  в чел.-ч

при мощности колбасного производства, т/см

1 Колбасы вареные 26,7
2 Сосиски 53,0
3 Сардельки 28,2
4 Колбасы полукопченые 59,3
5 Колбасы копченые 80,4
 
 
     
  1. Нормативы трудоемкости обслуживания производства колбасных  изделий на 1 тонну (чел.-ч)
 

п/п

Продукция Трудоемкость  в чел.-ч

при мощности колбасного производства, т/см

1 Колбасы вареные 15,0
2 Сосиски 24,3
3 Сардельки 14,5
4 Колбасы полукопченые 26,0
5 Колбасы копченые 40,0
 
 
 
     
  1. Нормативы трудоемкости управления производством колбасных  изделий на 1 тонну (чел.-ч)

п/п

Продукция Трудоемкость  в чел.-ч

  при мощности колбасного  производства, т/см

1 Колбасы вареные 8,8
2 Сосиски 27,7
3 Сардельки 7,1
4 Колбасы полукопченые 27,8
5 Колбасы копченые 25,1
 
 

     Нормативы полной трудоемкости продукции определяются путем суммирования нормативов технологической трудоемкости, трудоемкости обслуживания и управления. 

     10. Описание распределения всех функциональных обязанностей на предприятии. 

       Директор:

     В соответствии с законодательством  РФ  направляет всю деятельность предприятия на основе единоначалия, организует всю работу, несет полную ответственность за деятельность предприятия. 

     Заместитель директора по производству:

     Организует  своевременно качественный выпуск продукции службами предприятия находящимися в его непосредственном подчинении, обеспечивает внедрение в производство методов и систем планирования и организации производства, осуществляет контроль за качеством продукции. 

     Главный инженер:

     Осуществляет организацию технического развития предприятия, обеспечивает развитие научно-технического прогресса, также совершенствование работы технической службы предприятия, организует осуществление контроля за ремонтом и обслуживанием технологического и энергетического оборудования и сетей. 

     Заместитель директора по экономике  и финансам:

     Руководит маркетинговыми исследованиями, технико-экономическим  планированием, организацией труда, нормированием  заработной платы, финансовой деятельностью, внешнеэкономической деятельностью и управлением ценными бумагами. 

     Главный бухгалтер:

     Осуществляет  организацию бухгалтерского и налогового учета хозяйственно-финансовой деятельности предприятия и контроль за экономным  использованием ресурсов, обеспечивает рациональную организацию учета и отчетности предприятия. Организует учет за поступлением денежных средств и оплатой контрагентских средств. Осуществляет контроль за соблюдением порядка оформления первичных документов. 

     Заместитель директора по снабжению:

     Осуществляет  контроль за сырьевым и материально-техническим снабжением. Организует своевременно сбыт готовой продукции. 
 
 

     Заместитель директора по кадрам:

     Занимается  организацией работы отдела кадров. Руководит  организацией подготовки, переподготовки и повышения квалификации рабочих кадров. Руководит использованием квалификации рабочих и специалистов по назначению. 
 

     Отдел делопроизводства:

     Занимается  регистрацией и принятием корреспонденции, направляет в структурные подразделения. Передает документы на исполнение, осуществляет контроль за исполнением, выдает необходимые справки по зарегистрированным документам. 

     Хозяйственный отдел:

     Занимается  хозяйственным обслуживанием подразделений  предприятия, содержанием в надлежащем состоянии зданий и помещений  предприятия и территорий в соответствии с правилами и нормами промышленной санитарии и противопожарной безопасности. 

     Юридический отдел:

     Занимается  обеспечением законности в деятельности предприятия, защищает его правовые интересы.

Информация о работе Разработка структуры управления предприятием