Автор работы: Пользователь скрыл имя, 19 Сентября 2011 в 17:22, доклад
Организационная структура управления гостиничным предприятием –это состав служб или подразделений в системе управления гостиницей и определенные взаимосвязь, взаиморасположение и взаимодействие.