Основы теории и методов оценки персонала

Исследования показывают, что главной причиной того, удостаивает ли своим посещением клиент предприятие обслуживания еще раз или нет, является хорошее или плохое обслуживание ему предоставленное. В первый раз гостя можно завлечь хорошей рекламой, богатым интерьером или разнообразием меню, но во второй раз он приходит благодаря профессиональной работе персонала и высокому качеству обслуживания, полученному ранее. Высокий уровень мотивации для качественной работы является, таким образом, желательным не просто с организационной точки зрения, но ввиду прямого и очевидного воздействия на клиентов и на их восприятие качественного обслуживания.

Введение
Глава I. Анализ методов управления персоналом в гостиничном хозяйстве.
1. Теоретические основы управления трудовыми ресурсами.
1.1 Сущность управления трудовыми ресурсами.
1.2 Особенности управления трудовыми ресурсами в сервисных организациях.
2. Анализ методов управления трудовыми ресурсами.
2.1 Основные условия для эффективного функционирования системы управления трудовыми ресурсами.
2.2 Основные рекомендации по усовершенствованию системы управления трудовыми ресурсами.
Глава 2. Основы теории и методов оценки персонала.
Роль службы управления персоналом.
Роль оценки персонала в гостиничном хозяйстве.
Заключение.
Литература.