Автор работы: Пользователь скрыл имя, 15 Ноября 2011 в 18:09, контрольная работа
Цель написания данной контрольной работы - рассмотреть основные службы гостиниц.
Введение
Глава 1. Контактные службы.
1.1. Служба бронирования.
1.2. Служба приема и размещения.
1.3. Служба питания.
Глава 2. Неконтактные службы.
2.1. Служба обслуживания.
2.2. Служба эксплуатации номерного фонда.
Заключение
Список литературы