Автор работы: Пользователь скрыл имя, 17 Декабря 2010 в 08:12, курсовая работа
В данной курсовой работе на конкретном примере, т.е. на примере рабочего места мастера цеха переработки молока будет проведен анализ организации труда на данном технологическом участке и будут предложены мероприятия, которые позволят улучшить организацию рабочего места и тем самым добиться некоторых положительных результатов.
Введение
1 Теоретическое исследование по литературным источникам
1.1 Сущность организации рабочих мест, ее элементы и их характеристика.
1.2 Планировка рабочих мест, специализация
1.3 Оснащение рабочих мест
1.4 Обслуживание рабочих мест
1.5 Условия труда на рабочем месте
2 Практическое исследование
2.1 Рабочее место мастера цеха переработки молока «Экспериментальной базы «Криничная»
2.2 Оценка оснащения рабочего места
2.3 Оценка обслуживания рабочего места
2.4 Условия труда и их оценка
2.5 Мероприятия по усовершенствованию рабочих мест
Заключение
Список использованных источников
Пашуто В.П. «Организация и нормирование труда на предприятии» Мн,2001г.
Пушкин П.С., Овчинников С.И. «Научная организация труда и техническое нормирование», М., 2001г.
Рофе А.И. «Научная организация труда», 2005г.
Смирнов Е.Л. «Справочное пособие» - 3-е изд., доп. «Экономика», 2001г.
11 Шипунов В.Г., Кишкель Е.Н. «Основы управленческой деятельности»,
учебник, 2 издание, переработанное и дополненное, 2000 г.
12 Методика
определения экономической эффективности
мероприятий», 3-е изд., 2003г.