Автор работы: Пользователь скрыл имя, 13 Декабря 2011 в 09:44, курсовая работа
С учётом роста народонаселения нашей страны потребность в увеличении производства зерна ежегодно возрастает. Поэтом, как и прежде, одной из главных задач сельского хозяйства остаётся увеличение производства зерна. Особое значение приобретает совершенствование организации закупок, хранения, обработки и переработки зерна. Прогрессивные в технологическом и экономическом отношениях способы приёмки, обработки, хранения и переработки зерна обеспечивают снижение потерь, способствуют сохранности и улучшению его качества и позволяют эффективнее использовать этот важнейший продукт питания.
Введение 3
Глава 1 5
1.1 Обзор рынка озимой ржи. 5
1.2 Народнохозяйственное значение озимой ржи. 9
2 Глава 11
3 Глава 21
3.1 Определение потребности в работниках и технических средствах 21
3.2 Расчет потребностей в технике 23
3.3 Экономическое сравнение технологий 25
Выводы и предложения 25
Список используемой литературы 27