Автор работы: Пользователь скрыл имя, 10 Мая 2012 в 19:26, научная работа
В последнее время становится все более очевидным то, что корпоративная культура играет существенную роль в сфере услуг.
Корпоративная культура – это новая область знаний, входящая в серию управленческих наук. Она выделилась из также сравнительно новой области знаний – корпоративного управления, которое изучает общие подходы, принципы, законы и закономерности в управлении большими и сложными организациями.
Введение
Теоретические основы понятия, структуры и содержания корпоративной культуры
2.1 Понятие и сущность корпоративной культуры
2.2 Структура и содержание корпоративной культуры
2.3 Роль корпоративной культуры в управлении предприятием
2.4 Методы формирования корпоративной культуры
3. Анализ корпоративной культуры в ресторане «Коллекция»
4. Рекомендации по совершенствованию корпоративной культуры в ресторане «Коллекция»
5. Заключение
Список использованной литературы