Источники прибыли

      Первое, что необходимо учесть при определении  финансового результата - это принятый учетной политикой предприятия  метод определения выручки от реализации продукции (работ, услуг) для  целей налогообложения.

     Метод определения выручки от реализации продукции (работ, услуг) устанавливается предприятием на длительный срок (ряд лет) исходя из условий хозяйствования и заключаемых договоров. В соответствии с пунктом 13 Положение о составе затрат для целей налогообложения выручка от реализация продукции (работ, услуг) определяется по мере ее оплаты (при безналичных расчетах - по мере поступления средств на счета учреждения банков, а при расчетах наличными деньгами - по поступлению средств в кассу, либо по мере отгрузки товаров (выполнение работ, услуг) и предъявление покупателю (заказчику) расчетных документов).

      При определении выручки по моменту  оплаты отгруженная, но неоплаченная продукция  не учитывается при определении  выручки, полученной в отчетном периоде.

      Поскольку прибыль, полученная предприятием за отчетный период, является объектом налогообложения для исчисления соответствующего налога, необходимо четко представлять себе механизм ее определения.

      Порядок формирования финансовых результатов, учитываемых при налогообложении  прибыли, определен разделом II Положение о составе затрат.

      Поскольку при формировании финансовых результатов  от реализации продукции (работ, услуг)  и, как следствие, налогооблагаемой базы, существенное влияние может  оказать определение себестоимости, и поэтому требующие наиболее тщательного исполнения, является определение себестоимости продукции для целей налогообложения.

     Основным  документом, регулирующим вопросы определения  себестоимости, является Положение  о составе затрат по производству и реализации продукции (работ, услуг), включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг), и о порядке формирования финансовых результатов, учитываемых при налогообложении прибыли, утвержденное постановлением Правительства РФ от 5 августа 1992 г. №552, согласно которому себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на производство и реализацию этой продукции (включая расходы, связанные с ее сбытом, за исключением внереализационных расходов).

     Любая ошибка в формировании себестоимости  продукции (в том числе и чисто  бухгалтерская) в конечном итоге, как  правило,  приводит к неверному формированию финансового результата, а значит, и налогооблагаемой прибыли. В некоторых случаях это может привести и к неверному исчислению иных налогов (НДС, налога на пользователей автодорог (от выручки), налог на имущество).

     При формировании себестоимости  необходимо руководствоваться перечнями затрат, установленными действующими нормативными документами. 

     Затраты, которые можно включать в себестоимость  продукции, в соответствии  –  это затраты непосредственно  связанные с производством продукции (работ, услуг).

     Затраты, входящие в себестоимость, по экономическому содержанию  можно сгруппировать  по следующим элементам:

• Затраты, непосредственно связанные с производством продукции (работ, услуг), обусловленные технологией и организацией производства, включая материальные затраты;
• затраты на оплату труда;
• отчисления на социальные нужды (отчисления во внебюджетные фонды);
• амортизация основных фондов;
• прочие затраты.             В себестоимость продукции (работ, услуг) включаются:

-  расходы по контролю производственных процессов и качества выпускаемой продукции, сопровождению и гарантийному надзору продукции и устранению недостатков, выявленных в процессе ее эксплуатации;

- затраты  на подготовку и освоение производства;

- затраты,  связанные с управлением производством:

   - затраты по содержанию аппарата управления,

- затраты,  связанные с использованием услуг  связи,

- затраты на командировки, связанные с производственной деятельностью,

   - представительские расходы,

-оплата  консультационных, информационных  и аудиторских услуг.

- затраты на  обслуживание производственного  процесса:

    по  обеспечению производства сырьем, материалами, топливом, энергией, инструментом, приспособлениями и другими средствами  и предметами труда;

- затраты на  содержание служебного автотранспорта  и компенсации за использование  для служебных поездок личных  легковых автомобилей;

-  затраты по обеспечению нормальных условий труда и техники безопасности;

-  затраты, связанные с подготовкой и переподготовкой кадров:

   выплата работникам организации  средней заработной платы по  основному месту работы во  время их обучения с отрывом  от работы в системе повышения квалификации и переподготовки кадров;

-  затраты, связанные со сбытом продукции (кроме тех случаев, когда они возмещаются покупателями сверх цены на продукцию), расходы на рекламу;

-  затраты по оплате процентов за кредиты;

-  другие виды затрат

     При этом следует учитывать, что на затраты производства организации относят все расходы возмещаемые покупателями и заказчиками, но для целей налогообложения затраты корректируются с учетом утвержденных лимитов, норм и нормативов в пределах установленных законодательством.    В себестоимость приобретенной продукции включаются: стоимость приобретения, расходы по доставке, хранению, реализации и другие аналогичные расходы. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

2. РАСЧЕТНАЯ ЧАСТЬ

1. Производственно-экономическая  характеристика предприятия

 

      Партнерское торговое предприятие  ОАО "Уфимский мясоконсервный комбинат"

      Ассортимент выпускаемой продукции – сырая, копченая и вареная колбаса в искусственной оболочке.

      Технология  производства предусматривает использование  специальных рецептур, разработанных  специалистами фирмы Raffus - производителя мясоперерабатывающего оборудования высшего качества с мировым именем.

      Действующие производственные мощности свинофермы и птицефабрики позволяют обеспечить сырьевую базу для проектируемого мясоперерабатывающего комплекса. Годовое производственное потребление сырья (мяса) - 1,8 тыс. тонн.

      Планируемый объем выпуска готовой продукции  на 2007г - 1,5 тыс. тонн на сумму - 25,11 млн. руб. на основе действующих производственных мощностей и их реконструкции.

      Рынком  сбыта продукции являются предприятия оптовой и розничной торговли, предприятия общественного питания, а также собственная торговая сеть фирмы.

      Персонал  фирмы укомплектован высококвалифицированными специалистами, занятыми разведением сельскохозяйственных животных, переработкой сельхозпродукции и ее реализацией.

      Конкурентоспособность фирмы обеспечивается низкими внутрипроизводственными издержками вследствие организации производства фирмы по замкнутому технологическому циклу - от самостоятельного выращивания кормов и зерна до переработки и реализации продуктов сельхозпроизводства через собственную торговую сеть.                                         

      Предметом и целью деятельности ОАО "Уфимский мясоконсервный комбинат" является содействие наиболее полному удовлетворению потребностей народного хозяйства в продуктах питания и сельхозпродукции, в товарах народного потребления, а также более полного эффективного использования местных сырьевых и трудовых ресурсов.

      В указанных выше целях ОАО "Уфимский мясоконсервный комбинат" осуществляет:

        - производство и реализацию продуктов  питания и сельхозпродукции;

      В состав ОАО "Уфимский мясоконсервный комбинат" входят следующие основные подразделения:

• миниптицефабрика;
• свинооткормочная ферма;
• складские помещения размером 2001 кв.м;
• холодильники;
• магазин площадью 250м.кв;
• магазин площадью 50 м.кв;

2. Анализ формирование прибыли и факторов ее изменения

 

Таблица 2.1. Динамика основных показателей ОАО "Уфимский мясоконсервный комбинат" за 2005-2006   г.г. в действующих ценах                                 

 

    Рассмотрим  структуру предприятия и функции  отдельных подразделений.   ( рис. 2.1. ).

    Директор организует всю работу предприятия и несет полную ответственность за его состояния и деятельность предприятия перед государством и трудовым коллективом.

    Отдел материально-технического снабжения  занимается обеспечением предприятия  материально техническими средствами, организует связи с поставщиками.

    Отдел сбыта организует реализацию товаров, обеспечивает связи с покупателями, занимается маркетинговой деятельностью, организует продвижение товаров на рынок.

    Транспортный  отдел обеспечивает доставку приобретенных товаров на склад и доставку товаров покупателям.

    Отдел бухгалтерского учета занимается ведением бухгалтерского учета и обеспечивает финансовую деятельность предприятия.

    

Рисунок 2.1. Структура ОАО "Уфимский мясоконсервный комбинат" 

    Все хозяйственные операции должны оформляться  оправдательными документами. Эти  документы служат первичными учетными документами, на основании которых ведется бухгалтерский учет.

       Учетная информация обрабатывалась, как автоматизировано с использованием программных средств, так и вручную. Форма учета – журнально-ордерная, с формами учетных регистров и первичных документов.

    Все виды оперативного учета и контроль торгово-закупочной деятельности и  вверенного имущества обеспечивают руководители структурных единиц и подразделений предприятия в установленном порядке.

    Организацию и ведение сводного учета издержек обращения, составление и представление  сводной бухгалтерской отчетности по предприятию обеспечивает главный  бухгалтер. 

    Согласно  учетной политике предприятия ОАО "Уфимский мясоконсервный комбинат" основные средства отражаются в бухгалтерском учете по первоначальной стоимости, т.е. по фактическим затратам на их приобретение, сооружение и изготовление без НДС, за исключением основных средств, вводимых в эксплуатацию законченным капитальным строительством, независимо от источника финансирования. Изменение первоначальной стоимости основных средств допускается в случае достройки, до оборудования, реконструкции, модернизации, а также в случаях переоценки по решению правительства. Лимит стоимости основных средств определен в размере, превышающем 30 базовых величин. При этом к основным средствам относятся предметы, полезный срок использования которых более одного года.