Автор работы: Пользователь скрыл имя, 03 Мая 2012 в 22:14, контрольная работа
Термин "логистика" в организационно-экономические науки пришел из французского языка и происходит от французского слова "loger" (размещение, расквартирование), которое употребляется в военной терминологии для определения движения военных грузов, их складирования и размещения, а также в смысле размещения и расквартирования военных подразделений.
Соответствие мест общего и не общего пользования этим требованиям обеспечивается за счет средств их владельца, а специально выделенных участков — за счет средств грузоотправителя или грузополучателя, которым предоставлены такие участки. Выделение участков возможно как в местах не общего пользования, так и в местах общего пользования.
В соответствии с Уставом (ст. 21) погрузка грузов, грузобагажа в вагоны, а также выгрузка из них в местах общего и не общего пользования обеспечивается грузоотправителями, грузополучателями. Погрузка порожних или груженых контейнеров в вагоны, а также выгрузка из них таких контейнеров в местах общего пользования обеспечивается перевозчиками за счет грузополучателей с ее оплатой по соглашению сторон, если иное не установлено законодательством Российской Федерации. Перевозчики, владельцы инфраструктур, иные юридические лица и индивидуальные предприниматели при наличии соответствующих погрузочно-разгрузочных машин и приспособлений могут принимать на себя по договору с грузоотправителями, грузополучателями выполнение погрузочно-разгрузочных работ.
Погрузка грузов в контейнеры и выгрузка грузов из контейнеров в местах общего и не общего пользования обеспечивается грузоотправителями, грузополучателями.
Погрузочно-разгрузочные и складские работы на местах общего пользования, а также сортировка грузов и контейнеров выполняются механизированными дистанциями погрузочно-разгрузочных работ и коммерческих операций (МЧ) (далее в тексте — механизированные дистанции). Механизированные дистанции имеют в своем подчинении производственные участки погрузочно-разгрузочных работ и коммерческих операций (далее в тексте — производственные участки). В зависимости от объемов грузопереработки по родам грузов, выполняемых транспортно-экспедиторских услуг, коммерческих операций, количества обслуживаемых и ремонтируемых средств измерения массы, погрузочно-разгрузочных машин механизированные дистанции и производственные участки подразделяются на четыре группы.
Механизированные дистанции
Общее руководство
В зависимости от объемов
Основными задачами
- выполнение для грузоотправителей, грузополучателей и населения погрузочно-разгрузочных работ, транспортно-экспедиционных и коммерческих операций и совершенствование системы их организации;
- обеспечение устойчивой и безопасной работы устройств дистанции, выполнение программы технического обслуживания, ремонта и модернизации технических средств;
- развитие и укрепление производственно-ремонтной базы дистанции, совершенствование технологии и модернизации трудоемких процессов;
- проведение эффективной экономической политики, развитие подсобно-вспомогательной деятельности, выпуска товаров народного потребления, повышающих рентабельность работы, способствующих улучшению социального положения работников дистанции.
Для решения этих задач дистанция обеспечивает:
- погрузку и выгрузку вагонов и автомобилей на станциях с наименьшими затратами трудовых, материальных и финансовых ресурсов;
- заключение договоров с грузоотправителями, грузополучателями и автопредприятиями на погрузку, выгрузку вагонов, контейнеров, транспортно-экспедиционное обслуживание, завоз и вывоз грузов;
- своевременный ремонт, модернизацию и обновление основных фондов;
совершенствование
технологических процессов
- обеспечение сохранности перерабатываемых грузов, подвижного состава, контейнеров и автомобилей;
- сокращение времени нахождения вагонов и автомобилей под грузовыми операциями;
- выполнение требований экологической безопасности и охраны труда при производстве погрузочно-разгрузочных работ, соблюдению производственной санитарии и противопожарной безопасности;
- повышение доходности за счет расширения основных и дополнительных услуг грузоотправителям и грузополучателям, применение договорных цен, тарифов в установленном порядке, оказание услуг населению;
- внедрение автоматизированной системы управления механизированной дистанции погрузочно-разгрузочных работ и коммерческих операций (АСУ МЧ) и автоматизированных рабочих мест (АРМ).
Оперативное руководство и контроль за выполнением плана погрузочно-разгрузочных работ и коммерческих операций осуществляют заместитель начальника механизированной дистанции, а также подчиненные ему сменные дежурные по дистанции.
Руководство погрузочно-
Непосредственно за технологию погрузки и выгрузки в местах общего пользования, осмотр в коммерческом отношении вагонов и контейнеров перед погрузкой и после выгрузки, определение пригодности их для перевозки данного груза в коммерческом отношении и предъявление к техническому осмотру вагонов и контейнеров отвечают приемосдатчики грузов.
Начальник производственного
Работой всех бригад в смене
руководит сменный мастер
На производственных участках с большим объемом различных видов погрузочно-разгрузочных работ организуются комплексные механизированные бригады, работающие в одну смену, или сквозные (суточные). Комплексные бригады создаются по технологическому принципу по погрузке, выгрузке и сортировке тарноштучных грузов в крытых складах, по погрузке, выгрузке и сортировке контейнеров, тяжеловесных грузов, лесоматериалов, металлов, лесных и других грузов. На станциях с большим объемом работы создаются самостоятельные комплексные бригады на отдельных погрузочно-разгрузочных пунктах.
При небольших объемах
Для переработки грузов на промежуточных станциях, на которых экономически нецелесообразно постоянное содержание погрузочно-разгрузочных машин и бригад грузчиков, организуются передвижные механизированные бригады. Передвижная механизированная бригада базируется на одном из производственных участков, обслуживающем 2-3 промежуточные станции. Продолжительность поездки в одну сторону от базы не должна превышать 2 часа для обеспечения условия возвращения на базовую станцию в те же сутки. Максимальный радиус обслуживания механизированной бригадой, оснащенной автокраном, —30 км, краном на железнодорожном ходу — 25 км, для бригад грузчиков, перемещаемых в автобусах, — 70 км.
Организация выгрузки из
Организация и технология
ООО «Гранд кафе Яна» ресторан. Предприятие образовано в 2005 году, численность 57 человек.
Производственное помещение (кухня) площадью 150 кв.м., столовая площадью 120 кв.м. (на 70 посадочных мест), складское помещение площадью 55 кв.м.
Логистическая цепочка фирмы представлена на рисунке 1.
Рис.1 Логистичиская цепочка ООО « Гранд кафе Яна »
На рисунке 2 представлены логистические потоки фирмы ООО « Гранд кафе Яна ».
Вид потока | Содержание потока | Количественное значение |
Материальный | Продукты: мясо, овощи, фрукты, молочная продукция, хлебобулочная продукция, Вино-водочная продукция, тд. | 50тонн.
200 литров 1500 бутылок. |
Оборудование; духовые шкафы, плиты, холодильники, компьютеры, музыкальное оборудование и т.д. | 250 ед. | |
Инструменты и посуда: ножи, половники, вилки, ложки, и т.д. | 2525 ед | |
Прочее: | ||
Финансовый | Оплаты поставщикам,и сотрудникам: касса, р/с | 2800 тыс. руб |
Поступление от потребителей | 3000 тыс. руб | |
Налоговые платежи | ||
Прочее: | ||
Информационный | Накладные, с/ф от поставщиков | 350шт. |
Заказы от потребителей | 1250шт. | |
Заявки поставщикам | 350 шт. | |
Прочее: | ||
Поток услуг | Автотранспортные услуги | 150 тыс. руб. |
Рекламные услуги | 80 тыс. руб. | |
Услуги аудиторов | 38 тыс. рублей | |
Прочее: |
Информация о работе Потоки в логистики: их виды значение и взаимосвязь ( примеры)