Автор работы: Пользователь скрыл имя, 10 Апреля 2012 в 12:00, реферат
Естественная убыль – это потеря (уменьшение количества товара при сохранении его качества) вследствие естественного изменения биологических или физико-химических свойств тех или иных ценностей. Убыль может быть вызвана, например, усушкой, утруской, процессами испарения. В документе отмечается, что не относятся к естественной убыли технологические и аварийные потери, недостачи по причине брака, потери при ремонте и т. п. Это касается и тех потерь, которые возникают при хранении и транспортировке запасов из-за нарушения стандартов, правил техэксплуатации, повреждения тары.
Нормы естественной убыли
Для торговой или производственной фирмы недостача товара – вполне обычная ситуация. Самой распространенной является естественную убыль.
Естественная убыль – это потеря (уменьшение количества товара при сохранении его качества) вследствие естественного изменения биологических или физико-химических свойств тех или иных ценностей. Убыль может быть вызвана, например, усушкой, утруской, процессами испарения. В документе отмечается, что не относятся к естественной убыли технологические и аварийные потери, недостачи по причине брака, потери при ремонте и т. п. Это касается и тех потерь, которые возникают при хранении и транспортировке запасов из-за нарушения стандартов, правил техэксплуатации, повреждения тары.
Однако Минфин России в своих разъяснениях несколько расширяет понятие естественной убыли. Так, например, финансовое ведомство разрешило списывать потери при хранении товаров в торговом зале самообслуживания. В этом случае речь идет о недостаче, возникшей, в том числе и из-за мелких хищений. Понятно, что такая убыль никак не связана “с изменениями физико-химических и биологических свойств товара”. Тем не менее, по мнению Минфина, списать эту недостачу можно.
Порядок утверждения норм установлен Правительством РФ в ноябре 2002 года (постановление от 12.11.2002 № 814). В мае 2006 года в документ были внесенены изменения. Итак, согласно постановлению, разработать и утвердить нормы должны пять министерств. А именно:
Минздравсоцразвития (на лекарственные и дезинфекционные средства);
Минпромэнерго (на нефть, уголь, торф, древесину, металлы, химическую продукцию);
Минрегион (на цемент, кварцевый песок и другие строительные материалы);
Минсельхоз (на продукцию растениеводства, животноводства, мясную, молочную и другую пищевую продукцию, комбикорма);
Минэкономразвития (на продовольственные товары в сфере торговли и общественного питания).
Нормы по товарам, по которым естественная убыль возникает при перевозках, следует утверждать совместно с Минтрансом России. Кроме того, все нормы должны быть согласованы с Минэкономразвития России. При этом менять их министерства обязаны не реже 1 раза в пять лет. В настоящее время нормы разработали только два ведомства (Минсельхоз России и Минпромнауки России), и то не для всех товаров. Если нормы по товару не установлены, списывать потери по таким запасам нельзя.
Методика подсчета убыли для каждого вида товаров различна. Она также зависит от условий хранения имущества или вида деятельности фирмы. Рассмотрим некоторые общие принципы расчета потерь.
Недостача может быть выявлена при приемке товара либо по результатам инвентаризации.
В первом случае ее размер определяют умножением количества недостающих материально-производственных запасов (в пределах норм естественной убыли) на их договорную цену. Другие расходы, формирующие стоимость купленных ценностей, в такой ситуации не учитывают.
Убыль, выявленную при инвентаризации, рассчитывают на основании документов, подтверждающих недостачу. А именно описи товарно-материальных ценностей (форма № ИНВ-3) и сличительной ведомости (форма № ИНВ-19). Сумму недостачи определяют, исходя из фактической себестоимости недостающих товаров.
Недостачу запасов в пределах норм естественной убыли нужно определять после зачета излишков. Кроме того, списывать товары в пределах норм убыли без инвентаризации и выявления фактической недостачи запрещается.
Нормы естественной убыли продуктов в розничной торговой сети | |||||||||||||
Наименование продуктов |
Нормы естественной убыли, % (круглый год)
| ||||||||||||
| первая клим. гр. | вторая клим. гр. | третья клим. гр. | ||||||||||
первая группа магазин. |
вторая группа магазин. |
первая группа магазин. |
вторая группа магазин. |
первая группа магазин. |
вторая группа магазин. | ||||||||
Масло коровье (сливочное, топленое)
|
0,15
|
0,15
|
0,16
|
0,16
|
0,20
|
0,20
| |||||||
Сметана, творог и творожная масса
|
0,46
|
0,46
|
0,47
|
0,47
|
0,51
|
0,51
| |||||||
Сыры в парафи- новом покрытии (советский, рос- сийский и др.) |
0,30
|
0,30
|
0,30
|
0,30
|
0,34
|
0,34
| |||||||
Молоко разливное
|
0,05
|
0,05
|
0,05
|
0,05
|
0,05
|
0,05
| |||||||
Прочие весовые молочные и жировые продукты |
0,30
|
0,30
|
0,31
|
0,31
|
0,35
|
0,35
| |||||||
|
|
|
|
|
|
|