Оборудование для переаботки кормов

Значение проблемы производства дешёвых кормов требуемого качества и количества очевидно. Следует отметить, что в мировой практике кормопроизводства доля зерновых в кормах составляет величину порядка 30% . Настоящий проект предлагает конкретные пути радикального повышения эффективности процесса производства кормов высокого качества, низкой себестоимости, высокой удельной производительности и широкого использования дешёвого растительного сырья и отходов перерабатывающих производств. Его суть заключается в создании системы модульных установок переработки всех видов исходного сырья в крупу, муку или пасту, формирование технологических брикетов для хранения и транспортировки, а также последующее смешение требуемых компонентов и производство гранул заданных свойств. Простота и эффективность такой технологии основана на разработанных нами высокоэкономичных технических средствах нового поколения для производства порошков, паст и суспензий из исходного сырья широкого диапазона свойств.

        Базовыми установками, составляющими гибкую модульную универсальную систему производства кормов практически любой рецептуры и физико–механических и биологических свойств, являются:

        Модульная компакт–установка производства витаминно–травяной муки (брикетов, гранул) из растительного сырья и отходов полеводства.

        Мельницы, дробилки и шелушильные машины для переработки зерна, зерно–бобовых, а также твёрдых компонентов в крупу и муку.

        Агрегат для переработки волокнисто–травяного сырья и соломы в тонко–волокнистый продукт и муку (брикеты, гранулы).

        Агрегат переработки корнеплодов в пасты, концентрат и муку.

        Агрегат переработки мясо–костного и рыбного сырья, отходов звероводства в мясо–костную и рыбную муку (брикеты, гранулы).

        Собственно кормоагрегат на базе КА–4 (СибНИИПТИЖ СО РАСХН), укомплектованный размольно–смесительным оборудованием нового поколения и использующий компоненты кормов, производимых на выше перечисленных установках и производимые на них зерновые и балансирующие добавки.

        Созданные нами современные технические средства переработки, а также технологии, машинные агрегаты и модульные установки являются не только мощной инженерно–технической базой при создании новых высокоэффективных установок, но также могут быть использованы при реконструкции имеющихся в хозяйствах перерабатывающих мощностей и создания из устаревшего оборудования современной высокоэффективной базы для производства качественных кормов и зерновых на местах.

        Масштабность и многоплановость предлагаемых технических решений создания высокоэффективной базы для производства кормов требуют также масштабных и неординарных организационных решений на основе экономических и производственных региональных потенциалов и интересов с привлечением как банковских кредитов, бюджетных средств, так и частного капитала. Это позволит организовать региональное производство экономичной, простой и надёжной техники для приготовления дешёвых высококачественных кормов.

        Предлагаемые средства и технологии кормопроизводства позволяют быстро удовлетворить региональные потребности в кормах местного производства, дополнительно используя только балансирующие добавки, производимые централизованно, что является важной составляющей обеспечения продовольственной безопасности хозяйства, региона, а также позволяет более эффективно задействовать имеющийся потенциал (научный, инженерный, промышленный, кадровый).

       Базовые технические средства и технологии прошли экспериментальную проверку и экспертизу специалистов. При этом, следует отметить, что по эффективности и техническим характеристикам предлагаемые технологии и технические средства по основным параметрам превосходят известные нам аналоги, являясь наукоёмкой продукцией, что и обуславливает их высокую конкурентоспособность на мировом рынке.

                        Введение.

     В социально-экономическом развитии нашей страны сельское хозяйство

занимает особое место. Это одна из основных отраслей народного хозяйства,

обеспечивающая население продуктами питания, а промышленность необходимым

сырьём. Продукты сельского хозяйства и продукты, что производятся из

сельскохозяйственного сырья, составляют 75% фонда народного потребления.

     Конечно, основная роль в развитии производительных сил страны

принадлежит    отраслям промышленности, но непременным условием социально-

экономического прогресса является увеличение эффективности сельского

хозяйства.

      В валовом общественном продукте сельское хозяйство занимает около

15%, но среднегодовое производство валовой продукции постоянно падает.

      Решение проблемы увеличения производства сельскохозяйственной

продукции и улучшения ее качества требует радикальных преобразований

экономических отношений, ускорения научно-технического прогресса и

социальной перестройки села. Успешное выполнение стоящих перед

агропромышленным комплексом задач возможно только на основе научной

организации труда и производства, совершенствования форм управления

экономикой,  материального и морального поощрения работников, использования

достижений науки и техники, а также передового опыта.

      Интенсификация сельского хозяйства не возможна без увеличений вложений

в производство и более эффективного использования ресурсов предприятий,

научного знания о новых технологиях, изучения спроса на продукцию, изучения

деловой конъюнктуры .

      Решение этих проблем находится в компетенции целого ряда наук, одной

из которых является экономика.

      Экономика сельского хозяйства - наука, которая изучает действие

объективных экономических законов и формы их проявления в

сельскохозяйственном производстве с целью их использования в интересах

общества.

      Сельское хозяйство состоит из многих отраслей и под отраслей,

наибольшими из которых являются растениеводство и животноводство. Связь

между ними наглядно можно увидеть на рисунке 1.

                              Обзор литературы.

       Среди главных проблем,безусловно, в нынешней ситуации является продовольственная. Занимая далеко не последнее

место в мире по количеству населения, наша страна располагает почти самыми

лучшыми земельными ресурсами, имеет высокий процент распаханности земель,

основную площадь которых занимают посевы пшеницы, ячменя, ржи, овса,

свеклы, пастбищ, многолетних трав. На Украине до недавних времён были очень

большие поголовья животных - крупного рогатого скота, коров, свиней, овец,

птицы. Казалось бы, продовольствия у нас должно быть в достатке, однако все

знают, что это далеко  не так. потребление животноводческой продукции не

отвечает научно-обоснованному потреблению.

       И дело во многом в том, что не решена проблема кормов. Поэтому

главным условием дальнейшего прогресса животноводства, как и всего АПК,

является увеличения производства зернофуражных культур, кормов, бобовых и

масличных культур, создание на этой основе кормовой базы и решение проблемы

белка. Под кормовой базой понимают источники, систему приёмов и методов по

производству, хранению и использованию кормов, обеспечивающих все виды

животных и птицу достаточным количеством необходимых питательных веществ.

       Настоящих хозяин земли всегда в первую очередь заботился о

производстве собственных кормов и полном обеспечении ими животных, а по

запасам кормов определял их поголовье и производство продукции (Бабич А.А.

Животноводство: проблема кормов. Сельское хозяйство. №11, 1991, стр. 3.).

От уровня же производства и сбалансированности кормов всегда зависит

продуктивность скота и птицы (на 50-80%), количество в магазинах молока,

мяса и яиц, в итоге экономическое положение, уровень жизни, обеспечение

продовольствие населения.

       Развитие совремённого кормопроизводства должно основываться на

прочном научно-теоретическом фундаменте. В стране должны планомерно

осуществляться мероприятия по максимальному обеспечению животноводства

дешевыми кормами как за счёт природных кормовых угодий так и за счёт

полевого кормопроизводства.

       На данный момент в Украине, в ходе агрохозяйственных обследований и

изучении растительных ресурсов, накоплен богатый научный материал по

кормопроизводству, выявлено наиболее ценные в кормовом отношении много- и

однолетние растения, районированы новые сорта и гибриды кормовых культур.

Немаловажные успехи достигнуты в отечественной науке в области мелиорации

природных кормовых угодий. Учёные-луговоды разработали и рекомендовали

многообразные способы поверхностного и коренного улучшения естественных

кормовых угодий. Проведены исследования, направленные на разработку и

усовершенствование системы пастбищного содержания скота (теоретические

разработки режимов пастбищного использования многолетних трав, применение

орошения и удобрений), причём практическое применение научных разработок

позволяет  повысить выход продукции и нагрузку на 1 га в несколько раз. По

сравнению же со средней продуктивностью неулучшенных пастбищ, применение

рациональных форм ухода за травостоем и его использование повышает выход

корма, а соответственно и продуктивность животноводства в 3-4 раза, а при

максимальной интенсификации в 8-10 раз.

       В полевом кормопроизводстве также имеется набор высокопродуктивных

культур и сортов, система агротехники, пестицидов и удобрений, способных

увеличить полевое кормопроизводство в 5-8 раз.

       На основе биохимических и микробиологических исследований были

разработаны и внедряются рациональные способы силосования различного

растительного сырья (трав, корнеплодов, картофеля) с применением химических

консервантов, разработана технология приготовления сенажа, найдены

эффективные способы повышения питательной ценности различных кормов.

       Но есть и недостатки  в науке по кормопроизводству - прежде всего это

слабое развитие внутризональных исследований по пастбищному хозяйству и

созданию культурных орошаемых пастбищ.

       Резюмируя вышесказанное, необходимо отметить, что практические задачи

в области кормопроизводства не могут быть решены без поддержки научными

учреждениями (к которым относят и ХГАУ) и которые определили основные

направления дальнейших научных разработок в области кормопроизводства:

                В области лугопастбищного кормопроизводства.

   1. Дальнейшая разработка и внедрение в производство прогрессивных

приёмов окультуривания природных кормовых угодий с целью резкого повышения

их продуктивности (совершенствование существующих способов коренного и

поверхностного улучшения на основе модернизации технологического

оборудования, широкого использования химических средств для борьбы с

древесно-кустарниковой и сорной растительностью, применения

дифференцированной агро- и культуртехники). Кроме того необходимо шире

развернуть работы по подбору перспективных травосмесей для различных

экологических условий и выведению новых сортов лугопастбищных трав с

заданными хозяйственными свойствами.

   2. Разработка эффективных приёмов и методов по уходу за культурными

пастбищами и сенокосами и рационализации их использования с целью

обеспечения максимальной урожайности и продуктивного долголетия посевов

лугопастбищных трав (оптимизация водного и пищевого режима производственных

фитоценозов, включая применение орошения чистыми и сточными водами,

внесения микро- и макроудобрений, а также применение оптимальных режимов

стравливания и скашивания).

   3. Многостороннее комплексное изучение и внедрение в производство

прогрессивных способов содержания крупного и мелкого рогатого скота на

основе использования культурных пастбищ, в том числе с орошением.

                    В области полевого кормопроизводства.

      Разработка комплекса мероприятий по увеличению сборов

высококачественных кормов с 1 га пашни, в том числе:

   1. Определение хозяйственной целесообразности сочетания полевого и

лугового кормопроизводства по зонам страны.

   2. Выявление наиболее перспективного набора кормовых культур для

полевого кормопроизводства в каждой зоне и разработка оптимальной

агротехники.

   3. Улучшение селекции системы семеноводства кормовых культур, используя

новейшие достижения генетики и  биологической химии.

   4. Повышение эффективности способов заготовки и хранения кормов, включая

разработку прогрессивных технологий и механизмов, применение биологических

и химических средств.

       Большим толчком в развитии данной науки являются научно-

производственные конференции по вопросам научного обеспечения

кормопроизводства. Так в июле 1992 году в России  во Всероссийском  научно-

исследовательском институте кормов им. В.Р. Вильямса была проведена большая

конференция, в которой приняло участие более 250 человек из 53 научно-

исследовательских организаций, вузов, министерств и ведомств

(Кормопроизводство. №4, 1992, стр. 6. ). Цель подобных конференций -

выработка новой концепции и тактики комплексного решения задач научного

обеспечения кормопроизводства с учётом перспектив и прогноза развития

животноводства, его потребностей в кормах собственного производства с

высокой протеиновой и энергетической питательностью в условиях перехода к

новым формам хозяйствования, коренной перестройки системы финансирования и

организации науки и освоение научных и технических достижений на практике.

       Итогом российской конференции стала разработка приоритетных

направлений развития науки в кормопроизводстве:

1. Разработка высокоэффективных экологически безопасных систем получения

по зонам страны биологически полноценного белка.

2. Совершенствование теории и методов создания интенсивных зональных