Концепция сельскохозяйственного производства

Расчет зависимости  между затратами на основное производство на гектар и площадью угодий (график 1), а также между валовой прибылью на гектар и площадью угодий (график 2) показал, что наименьшая себестоимость  достигается при площади сельхозугодий  в хозяйстве с 6213 га, а наибольшая прибыль -в хозяйстве с площадью угодий 8525 га, из чего можно сделать  вывод, что существует отрезок размеров хозяйств, на котором затраты начинают возрастать, а прибыль при этом продолжает увеличиваться. Следовательно, показатель величины прибыли на гектар сельхозугодий является более репрезентативным. 

Для окончательного решения вопроса оптимальных  размеров хозяйств и их подразделений  должны быть конструктивные расчеты (табл. 2). 

Поскольку рыночный спрос требует производства различных  сельскохозяйственных продуктов и  каждое хозяйство должно производить  продукцию нескольких сочетающихся отраслей при имеющихся различиях  в уровне их доходности, решающее влияние  оказывает состав и соотношение  этих отраслей в хозяйствах. 

Применительно к  сельскохозяйственным предприятиям зерно-свеклоскотоводческого  типа оптимальный размер хозяйства  по площади пашни находится в  пределах 8-10 тыс. га с объемами товарной продукции от 85-90 до 110-120 млн. руб.

Для хозяйства скотооткормочного  типа (по откорму крупного рогатого скота) в условиях Центрально-Черноземного региона, где производится сахарная свекла, а скотооткормочные хозяйства  размещаются возле сахарных заводов  для использования на корм скоту  свекловичного жома, исходной посылкой при определении оптимального размера  хозяйства должна быть суточная и  сезонная производительность сахарных заводов. 

На основе получаемого  свекловичного жома и норм расхода  его на одно животное определяется количество голов откармливаемого  крупного рогатого скота за год. Затем  определяются кормовые площади на одну голову скота для производства других кормов (грубых, концентрированных, зеленых), поголовье скота и кормовая площадь для производства указанных кормов. В скотооткормочных хозяйствах, размещенных возле сахарных заводов, эффективно выращивать сахарную свеклу в размере до 10% кормовой площади. Последняя вместе с посевами сахарной свеклы будет показывать общую площадь обрабатываемой земли в скотооткормочном хозяйстве. Кроме того, необходима определенная кормовая площадь для рабочего скота хозяйства и личного скота работников хозяйства (табл. 3). 

Исходным параметром при обосновании оптимального размера  свиноводческого хозяйства, производящего  свинину на собственных кормах, должен быть оптимальный размер свинокомплекса по годовому объему производства свинины, рекомендованный научно-исследовательскими учреждениями. Размеры свинокомплексов  рекомендованы на 12, 24 и 48 тыс. голов  в год с поголовьем основных свиноматок соответственно 600, 1200 и 2500 голов. На основе объема производства свинины определяется потребность свинокомплексов в  кормах, а на основе урожайности  кормовых культур - кормовые площади  для свинокомплекса. Затем определяются дополнительные отрасли в свиноводческом хозяйстве: свекловодство (при условии  небольшой удаленности хозяйства  от сахарного завода и наличия  свеклопригодных почв) и молочное скотоводство. Основанием здесь должны быть рациональные пропорции между  свиноводством, свекловодством и молочным скотоводством. Расчеты показывают, что рациональным соотношением между  этими отраслями являются: 1 "структурная" свиноматка - 0, 25 га сахарной свеклы - 0, 3 "структурных" коров. Окончательный  размер свиноводческого хозяйства  определяется суммированием кормовой площади для свинокомплекса, молочного  скотоводства и площади сахарной свеклы. 

Другим методическим подходом в обосновании оптимальных  размеров хозяйств различных производственных типов и их подразделений должен быть социально-экономический, учитывающий  то, что на селе необходимо создание всех условий труда, быта и культуры на уровне города с тем, чтобы производственные работники, руководители, специалисты  были заинтересованы жить и работать на селе. Он базируется на оптимальной  численности населения в перспективном  населенном пункте, коэффициенте семейности, количества трудоспособного населения  и нормативной потребности в  трудовых ресурсах на 1000 га пашни. 

Расчеты оптимальных  размеров хозяйств с использованием двух указанных подходов (на перспективу) дают примерно одинаковые параметры, что  подтверждает их обоснованность и правомерность. 

Задачей оптимальных  хозяйств является обоснование в  них оптимальных перспективных  параметров: структуры посевов культур  и их урожайности, плотности поголовья  скота и его продуктивности, структуры  товарной продукции, уровня годовых  производственных затрат, товарной продукции  и прибыли на 100 га сельскохозяйственных угодий, потребность в основных и  оборотных фондах и источников их пополнения. 

К решению вопросов оптимальных размеров сельскохозяйственных предприятий целесообразно приступать как можно раньше, предупредив  необоснованное, неперспективное размещение строящихся капитальных производственных и социальных объектов на селе, внимательно  разбираясь в каждом районе с каждым хозяйством, учитывая конкретные условия. 

Следовательно, для  дальнейшего повышения уровня производства продукции и его эффективности  необходима разработка механизма передачи земельных, трудовых ресурсов и основного  капитала от неэффективных собственников  к более эффективным, формируя оптимальные  по размеру хозяйства, и проведение долгосрочных работ по перспективной  застройке устойчивых хозяйств. 

Средства государственной  поддержки следует выделять тем  хозяйствам, которые объединяются в  крупные оптимальные структуры  с целью эффективного использования  этих средств. 

Наряду с проблемой  оптимизации размеров сельскохозяйственных предприятий важной их задачей является повышение уровня внутрихозяйственной  концентрации производства и в растениеводстве, и животноводстве. В растениеводстве  прежде всего актуальна задача упорядочения размеров тракторно-полеводческих  бригад по площади пашни. Конструктивные расчеты и практика крупных хозяйств показывают, что в условиях Центрально-Черноземного региона оптимальный размер тракторно-полеводческой  бригады в хозяйствах зерно-свекло-скотоводческго типа находится в пределах 1, 8-2, 4 тыс. га пашни в зависимости от рельефа местности и территориального расселения людей. Чем ровнее рельеф местности и чем меньше населенных пунктов на территории хозяйства, тем  больше пашни должно быть в бригаде. Продолжением решения проблемы концентрации производства в растениеводстве  должно быть укрупнение полей севооборотов при сокращении их количества в хозяйстве, т. е. сокращения периода ротации. Это  создаст возможности повышения  уровня внутрихозяйственной концентрации посевов культур при сокращении количества самостоятельных территориально разобщенных участков размещения одной  и той же культуры и увеличения ее площади на укрупненных полях. 

Так, вместо десяти-, двенадцатипольных севооборотов, имеющихся  повсеместно в хозяйствах в настоящее  время с площадью поля 120-140 га, эффективнее  специализированные полевые и кормовые севообороты с более короткой ротацией и с укрупненными полями. 

Например, в зерно-свекло-скотоводческом хозяйстве с площадью пашни 10 тыс. га пашни целесообразно организовать три восьмипольных севооборота  со средним размером поля 300 га. Площадь  каждого такого севооборота составит 2400 гектаров, а всех трех севооборотов - 7200 гектаров. На остальной площади  пашни целесообразна организация  двух кормовых семиполевых севооборотов со средним размером поля 250 га. 

При такой системе  севооборотов удельный вес зерновых в общей пашне будет составлять 55-57%, в том числе озимых - 26-27, сахарной свеклы - до 15, кукурузы - 6, многолетних  трав - до 20, однолетних трав - 3, 5-4, 0%. 

Таким образом, оптимальная  концентрация сельскохозяйственного  производства, соответствующая современному уровню производительных сил и требованиям  экономического роста в аграрном секторе - важнейшая и неотложная задача.