Автор работы: Пользователь скрыл имя, 19 Декабря 2010 в 11:33, реферат
Цель работы: выяснить полезны или вредны газированные напитки?
Задачи исследования:
1.Изучить состав газированных напитков.
2.Исследовать свойства газированных напитков.
3.Выяснить влияние газированных напитков на здоровье человека.
«Газированные напитки польза или вред»
Ученицы
8 класса Деевской СОШ. Болотовой Ирины.
Наш
организм на 60% состоит из воды. Для
поддержания водного равновесия
мы пьем каждый день. Кто-то предпочитает
кофе, кто-то чай, пиво, соки, газировку.
Основу любого напитка составляет вода.
Помимо воды в напитках содержатся другие
вещества, оказывающие воздействие на
наш организм. Это воздействие может быть
положительным или отрицательным, в зависимости
от регулярности и объемов употребления
того или иного напитка.
Цель работы: выяснить полезны или вредны газированные напитки?
Задачи исследования:
Газиро́ванная вода́ (газировка) — прохладительный напиток из минеральной или обычной ароматизированной воды, насыщенной углекислым газом. Различают слабо-, среднe- и сильногазированную воду.
В состав газированных напитков входит: сахар, лиманная кислота (Е330), фосфорная кислота (Е338), бензол, бензоат натрия (Е211), кофеин, углекислый газ.
Виды газированных напитков: напитки приготовленные на натуральном сырье, напитки на пищевых добавках, тонизирующие (бодрящие) напитки, витаминизирующие напитки, напитки для диабетиков, сухие газированные напитки, сухие не шипучие напитки, сухие шипучие напитки.
Частое употребление газированных напитков может привести к заболеваниям:
Ожирение увеличивает риск диабета и сердечно-сосудистых заболеваний, обостряет социальные и психологические проблемы.
Остеопороз для девочек-подростков это особенно губительно - с 9 до 18 лет у них активно накапливается в костях кальций. В последующей жизни он только тратится. И если к 18 годам кальция будет мало, то к зрелому возрасту очень высока вероятность развития остеопороза - состояния, при котором кости становятся хрупкими. Кстати, перелом шейки бедра, типичный для престарелых женщин, - классическое осложнение остеопороза.
Кариес рафинированный сахар, содержащийся в "софтдринках" в изрядном количестве, - главный союзник кариеса.
Сердечные заболевания примерно у одного человека из четырех поступление сахара в кровь существенно увеличивает концентрацию триглицеридов. Эти вещества, подобно холестерину, способствуют развитию атеросклероза. Как правило, такой тип обмена веществ встречается у людей, склонных к сахарному диабету.
Камни в почках в три раза реже образуются у тех, кто стал пить меньше колы. Для других типов напитков такой закономерности выявлено не было, из чего медики предположили, что в образовании камней виновата фосфорная кислота, используемая как подкислитель в колах, но отсутствующая в других напитках.
Вывод: