Автор работы: Пользователь скрыл имя, 13 Марта 2013 в 22:54, доклад
Камера предварительного смешивания снабжена загрузочным патрубком для сыпучих компонентов и штуцером для жидких. Камера соединяется камерой вертикальным соединительным патрубком. Тесто выходит через щель между крышкой и камерой, ширина которой регулируется рукояткой через систему рычагов. Привод вала в камере осуществляется через зубчатую пару, а вала в камере – через цепную передачу. Для очистки камеры снабжены крышками, и в которых имеются окна для контроля месильной машины, выключается соответствующей автоблокировкой.
Изобретение позволяет получить качественное гомогенизированное тесто.
.
Рисунок 5 -Тестомесильная машина непрерывного действия для интенсивного замеса теста
Информация о работе Машина непрерывного действия для замеса теста