Жизнь и творчество Луи Пастера

     Министерство здравоохранения и социального развития  РФ

        Санкт-Петербургский Государственный медицинский

                          университет им.И.П.Павлова

            Кафедра «истории Отечества и истории Медицины» 
 
 
 
 
 
 

                                            Реферат

                   на тему: «жизнь и творчество Луи Пастера»  
 
 
 
 

                                                                           Выполнил: студент II курса

                                                           леч.факультета Ооржак А.

                                                    Проверила: Муранова О.В. 
 
 
 
 
 
 

                                                    2011г.

                                           

                                             Содержание 

Введение	3
Основные вехи жизненного пути Луи Пастера.	4
Творчество Луи Пастера.	8
Открытие лево- и правовращающих молекул	8
Исследования в области природы брожения	9
Опровержение теории о самозарождении микроорганизмов	10
Изучение болезни шелковых червей	11
Работы в области микробиологии	12
Победа над сибирской язвой и куриной холерой	13
Победа над бешенством	15
Заключение	17
Список  литературы	19

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Введение

      Белые халаты на улице Ру так же привычны глазу парижан, как скромные блузки продавщиц из универмагов Риволи и вольная пестрота рубах Монмартра.

      Белые халаты — живая эмблема улицы  Ру ее слава, напоминание о трудах сегодняшнего дня, воспоминания о ее великом прошлом: на улице Ру в  Париже находится Институт Пастера. В стенах этого здания жил и работал великий человек, подаривший миру новую науку — микробиологию. Жизнь Луи Пастера глубоко драматична, его характер удивительно противоречив. Отважный в работе, робкий в жизни, целеустремленный и постоянно меняющий объекты своих исследований, слезливо-сентиментальный и теряющий голову в коротких вспышках гнева, не лишенный любви к броской фразе и осторожный в своих выводах — таков Луи Пастер. Он не пил сырого молока и мыл каждую вишню кипяченой водой, но не боялся брать пипеткой слюну из пасти бешеной собаки и бесстрашно работал у коек холерных больных. Когда его коллега Девиль намекнул, что это опасно, он спокойно спросил: «А долг?» «Тон его при этом стоил целой проповеди»,— вспоминал Девиль.

      Этот  человек, который зажег на небосклоне науки целое созвездие ярчайших открытий, должен был всю жизнь отстаивать свои истины в бесполезных, утомительных, иссушающих мозг спорах. Немало найдется других ученых, которые испытали то же число незаслуженных оскорблений и обид, насмешек и издевательств, как Луи Пастер.

      В реферате мы рассмотрим основные вехи жизни и творческого пути этого  великого человека. 
 
 
 
 

1. Основные  вехи жизненного пути Луи Пастера

      Луи Пастер родился 27 декабря 1822 года. Он был  сыном отставного французского солдата, владельца небольшого кожевенного завода в местечке Доль.

      Луи вырос в большой дружной семье. Отец Пастера, не получивший никакого образования, почти неграмотный  человек, мечтал видеть сына образованным мужчиной и старался развить в  нем стремление к знаниям. Сын радовал его своими успехами в учении и необыкновенным прилежанием. Луи много читал, любил рисовать, но, пожалуй, ничем особенно не выделялся из среды своих сверстников. И только исключительная точность, наблюдательность и способность работать с огромным увлечением позволяли предвидеть в нем будущего ученого.

      Несмотря  на слабое здоровье и недостаток средств, Луи Пастер с успехом завершил обучение сначала в колледже в  Арбуа, а затем в Безансоне  Окончив здесь курс со степенью бакалавра, он поступил в 1843 году в Высшую нормальную школу, готовящую учителей для средней школы. Луи особенно увлекся химией и физикой. В школе он слушал лекции Балара. А знаменитого химика Жана Батиста Дюма ходил слушать в Сорбонну. Работа в лаборатории захватила Пастора. В своем увлечении опытами он часто забывал об отдыхе

      Закончив  школу в 1847 году, Луи Пастер сдал экзамены на звание доцента физических наук. А спустя год защитил докторскую диссертацию. Тогда Пастеру еще  не было и двадцати шести лет, но он уже приобрел известность своими исследованиями в области строения кристаллов.

      В том же 1848 году Пастер стал адъюнкт-профессором  физики в Дижоне. Через три месяца он занимает новую должность адъюнкт-профессора химии в Страсбурге. Пастер принимал активное участие в революции 1848 года и даже вступил в Национальную гвардию.

      В 1849 году Пастер женился на Мари Лаурен. У них родились четверо детей. Но двое их них, к сожалению, умерли совсем маленькими. Их семейные отношения  были образцом для подражания. Луи  и Мари уважали другу друга, ценили юмор.

      В 1854 году Луи Пастера назначают  деканом факультета естественных наук в Лилле. Со свойственной ему острой наблюдательностью. Пастер заметил, что  асимметричные кристаллы встречаются  в веществах, образующихся при брожении. Он заинтересовался явлениями брожения, стал изучать их, и эти занятия привели его к необыкновенным открытиям. Так Пастер — химик и физик — впервые прикоснулся к увлекательной области биологии.

      В 1857 году Л.Пастер вернулся в Париж  в качестве вице директора Высшей нормальной школы. Он не имел первое время самостоятельной кафедры и лаборатории для работы, вследствие чего вынужден был устроить лабораторию на собственные скромные средства на чердаке школы. Из этой небольшой лаборатории вышли его крупнейшие работы по микробиологии.

      В 1862 году Пастера выбрали членом «института»  по отделению минералогии, а через  несколько лет постоянным секретарем института. В 1867— 1876 годах он занимал  кафедру химии Парижского факультета.

      Луи Пастер охотно занимался изучением  практических проблем. Когда французские виноделы обратились к нему с просьбой помочь им в разработке средств и методов борьбы с болезнями вина, он в 1864 году приступил к изучению этого вопроса. Результатом его исследований явилась монография, в которой Пастер показал, что болезни вина вызываются различными микроорганизмами, причем каждая болезнь имеет особого возбудителя.

      Война 1870 года между Германией и Францией произвела на Пастера удручающее впечатление: он долго не мог вернуться  к нормальной спокойной работе. После этой войны он послал энергичный отказ медицинскому факультету боннского университета, который за несколько лет перед тем в уважение его научных заслуг присудил ему степень доктора медицины.

      В 1874 году палата депутатов в признание  выдающихся заслуг перед родиной назначила ему пожизненную пенсию в 12 000 франков, увеличенную в 1883 году до 26 000 франков. В 1881 году Луи был избран в члены французской академии.

      Начав с разгадки «болезней» вина и пива, гениальный ученый Луи Пастер всю  свою дальнейшую жизнь посвятил изучению микроорганизмов и поискам средств борьбы с возбудителями опасных заразных болезней животных и человека.

      В 1880 году Луи Пастером был найден способ предохранения от заразных заболеваний введением ослабленных возбудителей, который оказался применимым ко многим инфекционным болезням и сыграл громадную роль в борьбе с ними.

      Публичная проверка эффективности вакцинации против сибирской язвы, проведенная  в 1881 году, блестяще подтвердила ценность метода, предложенного Пастером.

      В 1882 году Луи Пастер со своими сотрудниками начал изучение краснухи свиней. Выделив возбудителя, ученый получил ослабленные культуры этого микроба, с успехом использованные им в качестве вакцины.

      6 июля 1885 года к Пастеру привели  ребенка, искусанного два дня назад бешеной собакой. После мучительных колебаний ученый решил применить для спасения пострадавшего свой метод вакцинации. В результате мальчик, несмотря на тяжесть укусов, остался здоров.

      Вскоре  после опубликования первых сообщений  Пастера о предохранительных прививках против бешенства к нему начали стекаться из всех стран люди, пострадавшие от укусов бешеных животных. Уже к 1 марта 1886 года в Париже было с успехом вакцинировано 350 человек.

      В разных странах появились пастеровские станции, делающие прививки против бешенства. В России первая такая станция была организована в 1886 году по инициативе выдающихся русских ученых Ильи Ильича Мечникова и Николая Федоровича Гамалея.

      Но  Пастеру и его последователям пришлось вести тяжелую борьбу за признание нового способа предупреждения заразных болезней. Какие только нападки не пережил Пастер! Реакционные ученые и журналисты говорили, что он без диплома врача не имеет права заниматься медициной. Ученого упрекали в том, что он опровергает научные взгляды, существовавшие столетиями, подвергали сомнению его опыты. Достаточно было одной неудачи, чтобы Пастера обвинили в том, что он своими прививками заражает и убивает людей. Великому ученому, облагодетельствовавшему человечество, одно время грозило обвинение в убийстве!

      В 1889 году Луи Пастер сложил с себя все обязанности, чтобы отдаться организации и заведованию института  его имени. Научные заслуги Пастера  неоднократно оценивались при его  жизни; так, Лондонское королевское  общество присудило ему две золотых  медали в 1856 и 1874 годах; Французская академия наук присудила ему премию за работу над вопросом о самозарождении.

      Луи Пастер создал мировую научную школу  микробиологов, многие из его учеников впоследствии стали крупнейшими  учеными. Пастер был убежденным другом России и находился в близких отношениях со многими русскими учеными. Почти все русские микробиологи того времени ездили работать к Пастеру, а позже в его институт в Париже. Вот что говорил Пастер своим ученикам: «Быть уверенным, что открыл важный научный факт, гореть лихорадочным желанием оповестить о том весь свет и сдерживать себя днями, неделями, порою годами; вступать в борьбу с самим собой, напрягать все силы, чтобы самому разрушить плоды своих трудов и не провозглашать полученного результата, пока не испробовал всех ему противоречащих гипотез — да, это тяжелый подвиг».

      В 1892 году торжественно праздновалась  семидесятилетняя годовщина рождения ученого, а 28 сентября 1895 года Пастер скончался  в Вилденеф-Летан, около Парижа.

      Когда Луи Пастер был уже всемирно известным ученым, он сказал: «В жизни нужно посвятить все усилия, чтобы лучше всего делать то, на что способен... позвольте сообщить вам секрет моей удачи. Моя единственная сила — это мое упорство»¹.  

2. Творчество  Луи Пастера
1. Открытие лево- и правовращающих молекул

      Пастер, которого помнят как великого биолога  и иммунолога, на самом деле начинал  как химик, и именно в этой области  состоялись его первые крупные открытия, самым значительным из которых является теория лево- и правовращающих молекул, положившая начало большому направлению химии - стереохимии.

      Пастеру было всего 26 лет, когда работая над  диссертацией в области новой  в то время науки кристаллографии, он обнаружил, что молекулы двух обнаруживаемых в винном осадке кислот (винной и  пара-винной), как тогда считалось разных, оказались идентичны за тем исключением, что их кристаллы были зеркальным отражением друг друга. Отделив под микроскопом с помощью иглы одни кристаллы от других, он затем показал и доказал разницу в направлении вращения этих молекул в растворе.