Великобритания

     Широкому  развитию международного туризма в  Англии есть объяснение. Во-первых, более  высокий в то время экономический уровень по сравнению с другими странами и, соответственно, выше уровень жизни населения; во-вторых, быстрая урбанизация; в-третьих, введение всеобщего начального и развитие среднего и высшего образования; в-четвертых, передовое трудовое законодательство, установившее для всех наемных работников ежегодный оплачиваемый отпуск и ограничившее рабочее время. Имело значение и хорошее развитие для того времени железнодорожного и морского транспорта, а также близость к континентальной Европе, удобная связь с ней через пролив Ла-Манш. [17]

      2.2.1. Туристская инфраструктура

      Индустрия транспорта

     Авиабилеты в Великобританию: прямые рейсы в Великобританию из Москвы в Великобританию выполняют 4 авиакомпании — Аэрофлот, Трансаэро, British Airways и BMI. Таким образом, купить авиабилет в Англию значит, как правило, купить авиабилет в Лондон. В остальные города можно лететь с пересадкой, чаще всего в Лондоне.

     Международные рейсы прибывают в Лондон в  аэропорт Хитроу, который находится  в 24 км к западу от города, а также в аэропорт Гатуик, в 43 км к югу от столицы Великобритании. Многие международные и внутренние рейсы прибывают в аэропорт Стэнстед к востоку от Лондона. [18]

     Железная  дорога:

     Сеть  национальных железных дорог National Rain покрывает всю страну, от Лондона и до самых отдаленных мест Великобритании. Лондон – главный транспортный ж/д узел страны. Поезд в Великобритании  - самый удобный, быстрый и комфортабельный способ путешествия.

     Автобус:

     Густая  сеть автобусных маршрутов покрывает  большую территорию страны, но переезд занимает гораздо больше времени (хотя цены намного ниже), чем на поезде. Международные и большинство междугородних автобусов прибывают в Лондон, на автовокзал Виктория-Коуч-Стейшн, в нескольких минутах ходьбы от одноименного железнодорожного вокзала и станции метро.

     Паром:

     В Великобритании на пароме можно добраться  из Ирландии, Испании, Бельгии, Франции, Голландии, Германии и Скандинавии. Кроме того, действуют и службы, связывающие с «большой землей»  Шетландские, Оркнейские, Гебридские, Нормандские, острова, острова Силли, Уайт и Мен.

     Примерные цены: 60-166 фунтов для машины с водителем, 19-25 - для взрослого без машины. Детям, студентам, пожилым - скидки. Цены варьируются в зависимости от сезона, времени суток, расстояния и  вида транспортного средства.

     Прокат  автомобилей:

     В различных компаниях вы найдете  различные цены на прокат автомобилей, причем размер оплаты зависит не только от размера и модели машины, но и  места, где расположена станция  проката (естественно, прокат машин, скажем, в аэропорту, намного дороже). В качестве залога компании, занимающейся прокатом, обычно оставляется номер кредитной карточки.

     Такси:

     Такси можно найти всегда около ж/д  и автовокзалов, на центральных улицах городов, около главных достопримечательностей. Вы можете поймать такси, окликнув его на улице, в том случае, если на нем подсвечен значок “For hire” (для найма).

     Помните - в Лондоне левостороннее движение, переходя улицу, сперва посмотрите направо. На большинстве пешеходных переходов  зеленый свет загорается не автоматически, надо нажать на кнопку на столбе возле перехода, через короткое время загорится зеленый свет.

     Самый удобный способ передвижения - метрополитен (Underground или Tube). Первое, о чем нужно  помнить, это о зональной системе  тарифов. Весь лондонский метрополитен разбит на шесть зон, от 1-й в центре до 6-й на окраине, например, аэропорт Хитроу (Heathrow) расположен в шестой зоне. Билет на одну поездку может стоить от 1,50 до 3,50 фунтов, в зависимости от числа пересекаемых транспортных зон. При поездках вне центральной "зоны 1" цена билета - 0,90 - 2,20 фунтов. Метро работает с 05.00 утра до 00.30. По воскресеньям поезда начинают ходить на два часа позже и заканчивают работу на час раньше. Интервалы меняются в зависимости от маршрута и времени суток, но, как правило, не превышают 10 минут. [19]

      Индустрия размещения

     Места размещения в Великобритании делятся  на три вида:

• Hotel – гостиница, где предоставляется полный сервис по размещению;
• B&B и Inn - гостевое размещение, предоставляющее необходимый сервис для ночевки и завтрака;
• Motel – бюджетные или придорожные гостиницы, неформальные варианты размещения с очень ограниченным набором услуг.

     Типы  гостиниц

     Кроме звездности, гостиницам (Hotel) могут быть присвоены конкретизирующие названия.

     Metro Hotel (метро-отель). Не предлагает гостям горячего питания, но должен находиться в шаговой доступности от мест общепита.

     Apart Hotel (апарт-отель). В номерах обустроены небольшие кухни с плитой, микроволновой печью и холодильником. Завтрак возможен за дополнительную плату.

     Country House Hotel (загородная домашняя гостиница). При гостинице должен иметься небольшой парк или сад – уединенный и тихий.

     Small Hotel (мини-гостиница). Максимальное число номеров – 20. Обычно такие гостиницы управляются частными предпринимателями и имеют ограниченные возможности для бизнесменов.

     Town House Hotel (городская домашняя гостиница). Главный приоритет – удобное расположение в городе. Среднее количество номеров – 50. Обычно предоставляются хорошие возможности для бизнесменов и разнообразные услуги в номере. Обязательно наличие завтрака – в ресторане или в номере.

     Британские  требования к звездности гостиниц

     Гостиницы 1*

     Минимальные требования к площади комнат: сингл  – 5,7 кв. м, дабл – 8,4 кв. м, твин – 10,2 кв. м. Если гость зарегистрировался в гостинице, он должен иметь возможность попасть в нее или обратиться к персоналу 24 часа в сутки. Все зоны обслуживания должны быть хорошо оформлены и достаточно чисты. В обеденной комнате, ресторане или любом другом организованном для этого месте должен сервироваться завтрак 7 дней в неделю (исключение составляют отели, обозначенные как Town House Hotel) и ужин 5 раз в неделю (исключение составляют отели, обозначенные как Metro Hotel или Town House Hotel). Бар или комната отдыха, где продается алкоголь, должен обладать лицензией Liquor Licence.

     Гостиницы 2*

     Помимо  основных требований, относящихся к  гостиницам уровня 1 звезда, 2-звездочные отели должны соблюдать повышенные требования к чистоте, доступности  и комфорту всех публичных зон. В обеденной комнате, ресторане или любом другом организованном для этого месте ужин должен сервироваться 7 дней в неделю.

     Гостиницы 3*

     В дополнение к требованиям, актуальным для гостиниц уровня 2 звезды, особое внимание уделяется чистоте помещений  и услужливости персонала. Зарегистрировавшийся постоялец должен получить беспрепятственный доступ в гостиницу с 7 утра до полуночи, а также иметь возможность попасть в нее и в остальное время. В дневное и вечернее время в 3-звездочной гостинице можно приобрести холодные и горячие напитки, а также легкую еду – например, салаты и бутерброды. Должна быть возможность заказать питание (континентальный завтрак или ужин) в номер. Все номера оборудованы туалетными комнатами и душевыми.

     Гостиницы 4*

     В дополнение к требованиям для гостиниц уровня 3 звезды должен быть обеспечен доступ в гостиницу в течение 24 часов, а также работающий персонал в любое время суток. В стоимость проживания в номере должен быть включен завтрак, помощь носильщика, а также возможность заказать другие услуги за дополнительную плату. В гостинице 7 дней в неделю должен работать как минимум один полноценный ресторан. Во всех номерах должны быть туалетные комнаты и душевые кабины, минимум в половине номеров должна быть установлена ванна. Обязательно наличие хотя бы одного номера сьют.

     Гостиницы 5*

     К требованиям для 4-звездочной гостиницы  добавляется исключительный подход к чистоте помещений и удобству их расположения. Отель должен быть открыт круглый год. При гостинице  должна быть парковка. При заселении  обязательно сопровождение до номера. Заказ дополнительных услуг в номере должен быть доступен 24 часа в сутки. Приветствуются дополнительные рестораны, деловые центры с офисной техникой и возможностями связи, комнаты для занятия спортом, spa- и wellness-центры. Необходимо наличие нескольких номеров класса люкс.

     Завтрак

     В гостиницах Великобритании можно встретить  два типа завтрака: континентальный (continental) и полный английский (full english). Континентальный - это сыр, колбаса, джем и чай-кофе. Полный английский - то же самое, фрукты и "горячие блюда" (яичница, жареные помидоры, сосиски, бекон). В дорогих гостиницах иногда можно выбрать, за какой тип завтрака вы хотите заплатить. [20]

     На  сегодняшний день самым дорогим  в Великобритании признан город  Бат, где номер стоит 152 евро, на втором месте - Лондон (150 евро), далее называются Оксфорд (147 ерво) и Абердин (142 евро). [21]

     Питание

     Наиболее  известные традиционные блюда Великобритании — это пудинги, картофельные запеканки с говяжьим, бараньим фаршем или с рыбой, и поджарки. Визитной карточкой Великобритании являются разнообразные пудинги. [22]

     Для английской кухни характерно достаточно консервативное приготовление пищи практически без использования  соусов и острых специй. Очень популярны  рыбные и овощные блюда, а также жареное в различном виде мясо. Национальный напиток - чай, его пьют обычно с молоком и сахаром. Несколько отличаются от английской валлийская (уэльская) и шотландские кухни - более "яркие" и пряные.

     Спиртные  напитки также достаточно традиционны - пиво, виски и джин всех видов, а также знаменитые эль и сидр (совсем не то, что принято понимать под этим именем на континенте - английский сидр очень крепок!). [23]

     2.2.2. Индустрия развлечения и досуга

     Ресторанный рынок Лондона переполнен, и на нем существует жесткая конкуренция. В Англии существует класс ресторанов, которых в России нет. Это рестораны на каждый день. Китайская и индийская кухня - низший класс английских ресторанов. Рестораны при гостиницах - средний класс. Дорогой класс ресторанов - от ста двадцати долларов.

     В Англии развита система ресторанных  критиков. В городе существует ассоциация ресторанов. Если ресторан вступает в  ассоциацию, он участвует в конкурсе на лучший ресторан года. Есть номинации  лучший французский ресторан, лучший итальянский, индийский.[39]

     Большинство магазинов в Великобритании открыты  с 09:00 до 18:00 или 19:00 с понедельника по субботу. Существует так называемый «поздний шопинг» до 20:00 по четвергам  и/или пятницам; так же работает и  большинство торговых центров. В воскресенье, как правило, магазины открыты с 12:00 до 18:00.

     За  год в Великобритании проходит две  крупнейшие распродажи - зимняя Рождественская (в январе) и летняя (в июле).  
Столицей шопинга и моды считается Лондон. Здесь более 40 000 магазинов и 83 главных уличных рынка.

     Центральная торговая улица столицы - Oxford Street (см. приложение 6, рис.1). 

      New Bond Street

     Если  туристы располагают большим  количеством денег и интересуетесь  самой модной одеждой от дизайнеров, Bond Street – самое идеальное место для прохождения дорогостоящей розничной терапии.

     Риджентс-стрит

     Расположенная поблизости улица Риджентс-стрит  – это адрес для тех, кто  настроен на серьезные покупки. Открытый в 1875 году магазин “Либерти” (Liberty) не принадлежит к числу традиционных магазинов, прогулка по его залам обнаружит целый ряд самых современных товаров.

     Пиккадилли (Piccadilly)

     Пиккадилли - это традиционное торговое пространство, на котором можно найти самые  старинные британские магазины. “Фортнум энд Мейсон” (Fortnum and Mason) - если вам нужен особый чай или икра, приходите сюда.

     Notting Hill

     Если  туристам необходимо найти необычную  или старинную одежду, редкую антикварную  вещь или им просто захочется окунуться  в живую многокультурную атмосферу - Ноттинг Хил. Здесь хорошо представлены магазины с эклектическим и необычным ассортиментом, а рынок, расположенный на Portobello Road, является одним из самых известных в городе.

     Bicester Village стала для любителей «лэйблов»  гаванью номер один и одним  из наиболее тщательно охраняемых  секретов потребительского рынка Британии для тех, кто ценит хорошие торговые марки по приемлемым ценам.

     Более 100 фешенебельных магазинов, расположенных  в деревне Бисестер, предлагают уникальное сочетание дизайнерских брендов, собранных в роскошном торговом центре с городским комфортом, но без городских стрессов! [24]