Автор работы: Пользователь скрыл имя, 16 Января 2012 в 22:41, курсовая работа
Главная цель курсовой работы : проанализировать состояние движения оборотных активов, выявить основные проблемы движения оборотных активов в хозяйственной деятельности предприятия и дать рекомендации по улучшению управления оборотными активами.
2.1 Организационно-правовая
и социальная характеристика
объекта исследования
Мясоперерабатывающее
предприятие «Желен», создано согласно
ГК РФ, Закона об обществах, других нормативных
актов, утверждено учредителями в октябре
2003 года.
Общество является
коммерческой организацией, и предметом
его деятельности является:
1) производство колбасных
изделий;
2) продажа продукции
собственного производства;
В настоящее время
мясоперерабатывающее предприятие
«Желен» выпускает более 170 наименований
колбасных изделий: вареных и варено-копченых
колбас, сосисок, сарделек, ветчин и деликатесов.
Из них около 70 наименований производится
на экспорт. Этот ассортимент позволяет
удовлетворить самые разнообразные запросы
потребителей как по цене, так и по качеству.
Хочется отметить классические колбасы,
такие как Сервелат ГОСТ, Докторская, Молочная,
Русская, Чайная, которые в последнее время
пользуются постоянно возрастающим спросом.
Ну, а хиты продаж -- это Сливочная, Сервелат
Зернистый, Сервелат Тирольский, сосиски
Сливочные, Молочные, сосиски с сыром.
Среди деликатесов пользуются большим
вниманием Карбонат Восточный, Рулет куриный,
Орех мясной. Очень нравится нашим покупателям
колбаса в натуральной оболочке (Домашняя,
Дачная, сардельки, шпикачки), а также в
оригинальном исполнении (Сливочная в
сетке, Сервелат ГОСТ в сетке).
Особое внимание
на предприятии уделяется дизайну
оболочки: яркие, красочные этикетки
выделяют продукцию среди других
производителей и способны украсить
любой стол. А современная вакуумная
упаковка помогает без использования
консервантов сохранить качество и
донести до покупателя свежий и сочный
продукт.
Качество нашей
продукции зависит от высокой
культуры производства, тщательного
отбора сырья и компонентов, соблюдения
всех гигиенических норм, строгое
соответствие технологии производства
требуемым стандартам. Контроль за
качеством исходного сырья осуществляется
находящимся на предприятии государственным
ветеринарным врачом, который производит
осмотр сырья и проверку всех необходимых
документов.
На всех стадиях
производства действует контроль температурных
режимов и технологических
Предприятие «Желен»
заслужило не только уважение покупателей,
но и отмечено наградами, благодарностями
от администрации города Орска, Министерства
сельского хозяйства, Департамента агропромышленного
комплекса Оренбургской области, многочисленными
дипломами активного участника российских
и международных выставок и семинаров.
Два года подряд предприятие занимает
первое место по Оренбургской области
в номинации «Классическая Докторская».
Но главное в продукции «Желен» -- это не
только свежее мясо и ароматные специи,
но и тепло рук и любовь, с которой работники
относятся к любимому делу.
Ведущие специалисты
предприятия при
На предприятии
существует компьютеризированный учёт
производства и реализации продукции.
Организация фирменной
Сложная работа по увеличению
мощностей и выпуску
Руководство предприятия
делает все для того, чтобы работа
приносила людям радость. Это
достойная, стабильная заработная плата
и аванс, налоги и отчисления в
Пенсионный фонд, оплачиваемые отпуска
и больничные листы, материальная помощь
и поощрение
Важное место в
работе предприятия занимает спонсорская
деятельность. Предприятие «Желен»
является спонсором школы № 20 п. Ударник,
оказывает материальную помощь футбольной
и волейбольной детской команде п. Ударник,
администрации города в проведении спортивных
мероприятий и праздников для детей и
пожилых людей, таким образом принимает
активное участие в жизни города.
2.2 Анализ структуры оборотных активов «Желен»
Важнейшей частью финансовых ресурсов предприятия являются его оборотные активы.
Элементами оборотных активов предприятия «Желен» являются:
? запасы;
? налог на добавленную
стоимость по приобретенным
? дебиторская задолженность;
? денежные средства.
Проведем анализ
оборотных активов предприятия
«Желен» по периоду: 2008-2010 гг., используя
различные методы экономического анализа
(горизонтальный, вертикальный, сравнительный).
Рассмотрим структуру
оборотных активов «Желен» (таблица
1).
В нижеуказанных
таблицах рассчитано, какую долю составляют
отдельные виды основных средств
в их общем количестве. Это позволяет
оценить, какие средства преобладают
у предприятия.
Таблица 1 Анализ состава,
величины и структуры оборотных
активов по предприятию «Желен»
за 2008-2010 гг.
Показатели
Период
Изменения
2008 г
2009 г
2010 г
Абсолютное (+,-) 2008-2010
Абсолютное (+,-) 2008-2010
Темп роста, % 2008-2010
Темп роста, % 2008-2010
1
2
3
4
5
6
7
8
II. Оборотные активы
Запасы
66246
50811
55348
-10898
+4537
-16,5
+8,9
% к итогу оборотных
активов
80,41
70,03
77,6
-2,81
7,57
-3,49
10,8
НДС по приобретенным
ценностям
2863
2537
2480
-383
-57
-13,4
-15,1
% к итогу оборотных
активов
3,47
3,5
3,48
0,01
-0,02
0,3
-0,6
Дебиторская задолженность
(платежи по которой ожидаются
более чем через 12 месяцев после
отчетной даты)
-
-
-
-
-
-
-
% к итогу оборотных
активов
-
-
-
-
-
-
-
Дебиторская задолженность
(платежи по которой ожидаются
в течение 12 месяцев после отчетной
даты)
13272
19144
13400
128
-5744
+0,96
-30
% к итогу оборотных
активов
16,11
26,39
18,8
+2,69
-7,59
16,7
-10,19
Денежные средства
2
61
90
+88
+29
+4400
+47,5
% к итогу оборотных
активов
0,01
0,08
0,12
0,11
0,04
1100
50
Итого по разделу
82383
72553
71318
-11065
-1236
Вывод: Из данных таблицы
1 видно, что в целом по оборотным активам
наблюдается тенденция к снижению, так
по сравнению с 2008 годом они снижены на
11065 тыс. руб., это произошло в результате
снижения запасов на 10898 тыс. руб., НДС на
383 тыс. руб., но вместе с тем наблюдается
увеличение дебиторской задолженности
на 128 тыс. руб. и денежных средств на 88
тыс. руб.
А по структуре наблюдается
тенденция к снижению темпа роста
запасов на 16,5%, НДС на 13,4%, увеличение
дебиторской задолженности на 0,96%,
увеличение денежных средств на 4400%.
Большую долю в структуре оборотных
активов занимают запасы, они составляют
80,41%, затем идет дебиторская задолженность
16,11%, НДС ? 3,47%, денежные средства 0,01%.
Делая вывод из всего
вышесказанного можно сказать, что
запасы снижаются за счет увеличения
дебиторской задолженности.
Для того чтобы изменить
положение в оборотных активов
по сравнению с 2008 годом руководство
предприятия «Желен» должно разработать
правильную политику по работе с дебиторами.
Стремиться к минимизации дебиторской
задолженности, избегать дебиторов с высоким
риском неоплаты. Для дебиторов с наибольшей
степенью риска следует применять предоплату
отпущенной продукции (товаров, услуг)
или предлагать аккредитивную форму расчетов.
По данным таблицы
1 видно, что в целом по оборотным
активам наблюдается тенденция
к снижению так по сравнению с
2009 годом они снижены на 1236 тыс.
руб., это произошло за счет снижения
дебиторской задолженности на 5744
тыс. руб., НДС на 57 тыс. руб., но вместе
с тем наблюдается увеличение
запасов на 4537 тыс. руб., увеличение
денежных средств на 29 тыс. руб.
По структуре наблюдается
тенденция к увеличению темпа
роста запасов на 8,9%, к увеличение
денежных средств на 47,5%, к снижению
НДС на 15,1%, к снижению дебиторской
задолженности на 30%. Большую долю
в структуре оборотных активов
занимают запасы, они составляют 70,03%,
затем идет дебиторская задолженность,
которая составляет 26,39%, НДС ? 3,5%, денежные
средства 0,08%.
Делая вывод по сравнению
с 2009 годом можно сказать, что
произошло увеличение запасов и
денежных средств за счет снижения
дебиторской задолженности, что
благоприятно отражается на хозяйственной
деятельности предприятия.
Из всего выше
сказанного, следует, чтобы поднять
уровень оборотных активов