Автор работы: Пользователь скрыл имя, 13 Марта 2012 в 14:00, курсовая работа
Целью данной работы является изучение сущности бюджетирования и финансовое планирование на предприятии.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
изучить сущность бюджетирования и финансового планирования;
рассмотреть сущность разработки бюджета и финансового плана, их видов и методов;
проанализировать систему бюджетирования предприятия ООО «Бон аппетит»;
сформулировать основные пути совершенствования системы бюджетирования на пред-приятиях ресторанного бизнеса.
Введение………………………………………………………………….…………….3
1 Глава Теоретическая часть…………………………………………………………..5
1.1 Сущность бюджетирования и финансового планирования……………………..5
1.2 Разработка бюджета и финансового плана, их виды и методы…………………9
2 Глава Практическая часть………………………………………………………….14
2.1 Характеристика деятельности предприятия ООО «Бон аппетит»…………….14
2.2 Система бюджетирования предприятия ООО «Бон аппетит»…………………16
2.3 Основные пути совершенствования системы бюджетирования на предприятиях ресторанного бизнеса……………………………………………………18
Заключение…………………………………………………..………………………..23
Список используемой литературы…………….………….…………………………25
Приложение……………………………………….………..…………………………26