Автор работы: Пользователь скрыл имя, 19 Марта 2012 в 14:42, дипломная работа
Тема данного дипломного проекта актуальна ввиду того, что в последнее время возникла необходимость в коренных изменениях, направленных на повышение финансовой устойчивости молочного завода, и получение максимального объема прибыли.
Достоинство работы в том, что работа написана грамотно и самостоятельно. Новизной исследования является предложенное мероприятие по выпуску новых видов продукции.
Работа соответствует всем предъявленным требованиям и содержит рекомендации, которые имеют практическую направленность.
ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УПРАВЛЕНИЯ ПРИБЫЛЬЮ ПРЕДПРИЯТИЯ В СОВРЕМЕННЫХ УСЛОВИЯХ………………
1.1. Механизм формирования и показатели прибыли…………………………………………………………….
1.2. Факторы, влияющие на уровень и динамику прибыли предприятий………………………………………………………..
1.3. Методы управления прибылью…………………………………………………………...
1.
1. Распределение прибыли в современных условиях налогообложения.
2. АНАЛИЗ ФОРМИРОВАНИЯ, РАСПРЕДЕЛЕНИЯ И ЭФФЕКТИВНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПРИБЫЛИ НА ОАО МОЛЗАВОД «ГЕЛЕНДЖИКСКИЙ»…………………………………
2.1 Технико-экономическая характеристика ОАО Молзавод «Геленджикский»………………………………………………….
2.2 Анализ и оценка уровня и динамики показателей прибыли…………………………………………………………….
2.3 Анализ прибыли от реализации продукции и факторов, влияющих на ее размер……………………………………………
2.4 Анализ ассортимента и структуры продукции……………
2.5. Анализ и оценка эффективности использования прибыли…………………………………………………………….
1.
1. Анализ показателей рентабельности……………………….
2.7 Анализ налогообложения прибыли и его влияния на финансовую деятельность предприятия………………………..
3. МЕРОПРИЯТИЯ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ УПРАВЛЕНИЯ ПРИБЫЛЬЮ ПРЕДПРИЯТИЯ ОАО МОЛЗАВОД «ГЕЛЕНДЖИКСКИЙ»…………………………………
3.1 Общая характеристика предлагаемых мероприятий…….
3.2 Обоснование мероприятия по производству новых видов продукции. Расширение ассортимента выпускаемой продукции…………………………………………………………..
3.3 Выбор оптимальной структуры ассортимента с учетом коньюктуры рынка и потребностей предприятия…………….
4. РЕКОМЕНДАЦИИ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ДОХОДНОСТЬЮ НА ПРЕДПРИЯТИИ……………………………………………………….
ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………………
ЛИТЕРАТУРА
Так как мощности предприятия загружены не полностью, то мы, не сокращая существующий объем производства, расширяем ассортимент. Это позволит сократить накладные расходы и получить дополнительную прибыль.
Для расчета себестоимости единицы продукции использованы нормы расхода, разработанные кафедрой молока Кубанского Государственного Технологического Университета. На их основе рассчитаны затраты на сырье и основные материалы. Затраты по остальным элементам приняты на уровне сложившихся на предприятии по аналогичным видам продукции.
Таблица. 3.1.
Расчет затрат на сырье и материалы для производства творожного крема-десерта
Состав | цена за 1 кг. | Потребность сырья на 1 тонну | цена сырья для производства |
| сырья | Готового продукта, кг. | 1 тонны гот. продукта, руб. |
1.творог | 10,64 | 400 | 4256 |
2.сливки | 19,38 | 200 | 3876 |
3.топинамбур | 1,58 | 384,4 | 608 |
4.стабилизатор | 4,83 | 15 | 72,5 |
5.сахорозаменитель | 6,05 | 0,55 | 3,3 |
6.фруктово-ягодный ароматизатор | 16,74 | 0,05 | 0,8 |
ВСЕГО: |
| 1000 | 8816,6 |
Таблица. 3.2
Калькуляция себестоимости творожного крема-десерта
Себестоимость по элементам | Затраты на производство 1т. | затраты на производство 5т. | затраты на производство 10т. |
| Готового продукта,тыс.руб. | готового продукта,тыс.руб. | готового продукта,тыс.руб. |
1.сырье и материалы | 8,8 | 44,1 | 88,2 |
2.заработная плата | 2,4 | 11,9 | 23,9 |
3.отчисления на соц.нужды | 0,9 | 4,5 | 9 |
4.амортизация | 0,3 | 1,5 | 3 |
5.прочие затраты | 2,8 | 14 | 28 |
6.производственнная |
|
|
|
Себестоимость продукции | 15,2 | 76 | 152 |
7.коммерческие расходы | 0,21 | 1,05 | 2,1 |
8.полная себестоимость |
|
|
|
Продукции | 15,41 | 77,05 | 154,1 |
Табл.3.3
Расчет прибыли от реализации творожного крема-десерта
Наименование показателя | При обьеме выпуска 1т. | при обьеме выпуска 5т. | при обьеме выпуска 10т. |
| Готового продукта | готового продукта | готового продукта |
1.полная себестоимость |
|
|
|
Продукции, тыс.руб. | 15,41 | 77,05 | 154,1 |
2.рентабельность продукции |
|
|
|
тыс.руб. | 10 | 10 | 10 |
3.цена реализованной |
|
|
|
Продукции, тыс.руб. | 16,95 | 16,95 | 16,95 |
4.выручка от реализации |
|
|
|
Продукции, тыс.руб. | 16,95 | 84,76 | 169,51 |
5.прибыль от реализации |
|
|
|
Продукции, тыс.руб. | 1,54 | 7,71 | 15,41 |
Данные таблицы 3,3 показывают, что при рентабельности 10% прибыль от реализации 10 тонн творожного крема-десерта составит 15,41 тыс. рублей.
В тоже время от производства творожного крема образуется побочный продукт-сыворотка, которая может быть использована для производства следующего изделия.
Осуществим такие же расчеты для производства сывороточного напитка с топинамбуром.
Таблица. 3.4
Расчет затрат на сырье и материалы для производства сывороточного напитка с топинамбуром
Состав | Цена за 1 кг. | потребность сырья на 1 тонну | цена сырья для производства |
| Сырья | готового продукта, кг. | 1 тонны готового продукта, руб. |
1.творожная сыворотка | 0,25 | 699,4 | 175 |
2.сок топинамбура | 3,68 | 300 | 1104 |
3.сахорозаменитель | 6,05 | 0,5 | 3,025 |
4.фруктово-ягодный |
|
|
|
Араматизатор | 16,74 | 0,1 | 1,674 |
ВСЕГО: |
| 1000 | 1284 |
Таблица.3.5
Калькуляция сывороточного напитка с топинамбуром
Себестоимость по элементам | Затраты на производство 1т. | затраты на производство 5т. | затраты на производство 10т. |
| Готового продукта,тыс.руб. | готового продукта,тыс.руб. | готового продукта,тыс.руб. |
1.сырье и материалы | 1,3 | 6,4 | 12,8 |
2.заработная плата | 0,4 | 1,7 | 3,5 |
3.отчисления на соц.нужды | 0,1 | 0,7 | 1,3 |
4.амортизация | 0,04 | 0,2 | 0,4 |
5.прочие затраты | 0,4 | 2 | 4,1 |
6.производственнная |
|
|
|
Себестоимость продукции | 2,24 | 11,2 | 22,4 |
7.коммерческие расходы | 0,03 | 0,15 | 0,3 |
8.полная себестоимость |
|
|
|
Продукции | 2,27 | 11,35 | 22,7 |
Информация о работе Анализ финансовых результатов предприятия, на примере промышленного предприятия