Формирование и использование оборотных средств на предприятии

Коэффициент использования  характеризует степень использования сырья и материалов и определяется отношением полезного расхода (массы, теоретического расхода) к норме расхода материалов, установленной на изготовление единицы продукции (работы).

Коэффициент раскроя –  показатель, характеризующий степень  полезного использования листовых, полосных, рулонных материалов, главным  образом в заготовительном производстве; определяется отношением массы (площади, длины, объема) производственных заготовок  к массе (площади, длине, объему) исходной заготовки раскраиваемого материала [7, c.72].

Расходный коэффициент –  показатель, обратный коэффициенту использования  и коэффициенту раскроя; определяется как отношение нормы расхода  материальных ресурсов, установленной  на производство единицы продукции (работы), к полезному их расходу.

Выход продукта (полуфабриката) выражает отношение количества произведенного продукта (полуфабриката) к количеству фактически израсходованного сырья.

Коэффициент извлечения продукта из исходного сырья характеризует  степень использования полезного  вещества, содержащегося в соответствующем  виде исходного сырья. Он определяется отношением количества извлеченного полезного  вещества из исходного сырья к  общему его количеству, содержащемуся  в этом сырье.

Важнейшим обобщающим показателем  уровня использования всех материальных ресурсов на предприятии является материалоемкость продукции; обратный показатель материалоемкости продукции – материалоотдача.

Материалоемкость (Ме) и материалоотдача  продукции (Мо) определяются по формулам (формулы 1.1; 1.2; 1.3):   

                                    Me = M3/Vp                                                             (1.1)

                                     Мо = ТП/МЗ                                                            (1.2)

                                     Mо=Vp/M3                                                             (1.3)

где МЗ – количество израсходованных материальных ресурсов на предприятии, руб.;

      ТП – выпуск товарной продукции на предприятии, руб.;

       Vр – объем реализованной продукции, руб.

К частным показателям  материалоемкости продукции относятся  металлоемкость, электроемкость и энергоемкость, которые могут быть определены как  в натуральном, так и в стоимостном  исчислении.

Важнейшими показателями использования оборотных средств  на предприятии являются коэффициент  оборачиваемости оборотных средств  и длительность одного оборота.

Коэффициент оборачиваемости  оборотных средств (Коб) показывает, сколько оборотов совершили оборотные  средства за анализируемый период (квартал, полугодие, год). Он определяется по формуле (формула 1.4):

                                            Коб = Vр/Оср                                                   (1.4)

где Vр – объем реализации продукции за отчетный период, руб.;

     Оср – средний остаток оборотных средств за период, руб.

Продолжительность одного оборота  в днях (Д) показывает, за какой срок к предприятию возвращаются его  оборотные средства в виде выручки  от реализации продукции (формулы 1.5; 1.6):

                                         Д = Т/Коб                                                             (1.5)                

                                      Д = (Т*Оср)/ Vр                                                     (1.6)                     

где: Т – число дней в отчетном периоде.

Важным показателем эффективного использования оборотных средств  признается также коэффициент загрузки средств в обороте. Он характеризует  сумму оборотных средств, авансируемых на 1 руб. выручки от реализации продукции. Иными словами, представляет собой  оборотную фондоемкость, т.е. затраты  оборотных средств (в коп.) для  получения 1 руб. реализованной продукции (работ, услуг).

 

1.3. Источники формирования оборотных средств

 

При решении вопроса об условиях обеспечения предприятий необходимыми оборотными средствами учитываются  особенности производственного цикла и реализации продукции, обусловливающие характер изменений потребности в средствах, а также удовлетворение этой потребности.

Все источники финансирования оборотных  средств подразделяются на собственные, заемные и привлеченные. Собственные средства играют главную роль в организации кругооборота фондов, так как предприятия, работающие на основе коммерческого расчета, должны обладать определенной имущественной и оперативной самостоятельностью с тем, чтобы вести дело рентабельно и нести ответственность за принимаемые решения.

Формирование оборотных средств происходит в момент организации предприятия, когда создается его уставный фонд. Источником формирования в этом случае служат инвестиционные средства учредителей предприятия. В процессе работы источником пополнения оборотных средств является полученная прибыль, а также приравненные к собственным средствам, так называемые устойчивые пассивы. Это средства, которые не принадлежат предприятию, но постоянно находятся в его обороте. К ним относятся: минимальная переходящая из месяца в месяц задолженность по оплате труда работникам предприятия, резервы на покрытие предстоящих расходов, минимальная переходящая задолженность перед бюджетом и внебюджетными фондами, средства кредиторов, полученные в качестве предоплаты за продукцию (товары, услуги), средства покупателей по залогам за возвратную тару, переходящие остатки фонда потребления и др.

Для сокращения общей потребности  хозяйства в оборотных средствах, а также стимулирования их эффективного использования целесообразно привлечение  заемных средств.

Заемные средства представляют собой  в основном краткосрочные кредиты  банка, с помощью которых удовлетворяются  временные дополнительные потребности  в оборотных средствах. Основными  направлениями привлечения кредитов для формирования оборотных средств  являются:

• кредитование сезонных запасов сырья, материалов и затрат, связанных с сезонным процессом производства;
• временное восполнение недостатка собственных оборотных средств;
• осуществление расчетов.

Вместе со становлением системы  коммерческих банков, ростом объемов  коммерческого кредита повысилась и доля кредитных ресурсов в структуре  источников образования оборотных  средств предприятий. Наряду с этим появились новые факторы, обусловливающие усиление значения банковского кредита. Одним из них явилась инфляция. Она оказывает прямое и косвенное влияние. Прямое влияние характеризуется обесценением оборотных средств за время их оборота т.е. после завершения оборота предприятие фактически не получает авансированную сумму оборотных средств в составе выручки от реализации продукции.

Косвенное влияние выражается в  замедлении оборота средств из-за кризиса неплатежей, во многом обусловленного инфляцией. К другим причинам возникновения  кризиса неплатежей следует отнести  снижение производительности труда; крайнюю  неэффективность производства; неумение отдельные руководителей приспособиться к новым условиям; искать новые  решения, менять товарный ассортимент, снижать материалов - и энергоемкость производства, реализуя излишние и ненужные активы; наконец, несовершенство законодательства, позволяющего безнаказанно не платить по долгам.

В целях борьбы с неплатежами  и оказания финансовой поддержки  значительные средства выделяются на пополнение оборотных средств предприятий. Однако не всегда выделенные средства используются по назначению, что имеет также сильный инфляционный эффект.

Указанные причины обусловливают, повышенную заинтересованность предприятий  в заемных средствах как источнике  пополнения замороженных в долгосрочной дебиторской задолженности оборотных  средств.

С одной стороны, без привлечения  в оборот кредитных ресурсов в  условиях дефицита собственных средств предприятию необходимо сокращать или полностью приостанавливать производство, что грозит серьезными финансовыми затруднениями вплоть до банкротства. С другой стороны - решение возникших проблем только с помощью кредитов вызывает повышение зависимости предприятия от кредитных ресурсов вследствие увеличения ссудной задолженности. Это приводит к увеличению нестабильности финансового состояния, теряются собственные оборотные средства, переходя в собственность банка, поскольку предприятия не обеспечивают норму прибыли на вложенный капитал, заданную в виде банковского процента.

Кредиторская задолженность относится  к внеплановым привлеченным источникам формирования оборотных средств. Ее наличие означает участие и в  обороте предприятия средств других предприятий и организаций. Часть кредиторской задолженности закономерна, так как вытекает из действующего порядка расчетов. Наряду с этим кредиторская задолженность может возникнуть в результате нарушения платежной дисциплины. У предприятий может возникнуть кредиторская задолженность поставщикам за поступившие товары, подрядчикам за выполненные работы, налоговой инспекции по налогам и платежам, по отчислениям во внебюджетные фонды. Следует также выделить прочие источники формирования оборотных средств, к которым относятся средства предприятия, временно не используемые по целевому назначению (фонды, резервы и др.).

Таким образом, можно сделать вывод, что предприятию для осуществления своей деятельности требуются средства - оборотный капитал. Характерной особенностью этих средств является высокая скорость их оборота. Оборотные средства делятся на собственные и заёмные и постоянно совершают кругооборот. Правильное соотношение между собственными, заемными и привлеченными источниками образования оборотных средств играет важную роль в укреплении финансового состояния предприятия.

ГЛАВА 2 АНАЛИЗ СОСТОЯНИЯ ОБОРОТНЫХ СРЕДСТВ НА ОАО «БУРЯТХЛЕБПРОМ»

2.1 Краткая характеристика деятельности предприятия ОАО «Бурятхлебпром». Основные технико-экономические показатели

 

ОАО «Бурятхлебпром» создано в 1994 году путем акционирования. Данное предприятие является самостоятельным субъектом. Является также юридическим лицом, руководствуется в своей деятельности законодательством Республики Бурятия. ОАО «Бурятхлебпром» имеет самостоятельный баланс, свой фирменный бланк, печать с полным наименованием на русском языках, необходимые штампы, действует на принципах хозяйственного расчета.

Цель  создания - дальнейшее увеличение мощности предприятия, выпуск конкурентоспособной  качественной продукции, завоевание рынка  сбыта и создание собственной  торговой сети. На сегодняшний день общество имеет четыре участка по производству хлеба, хлебобулочных  и кондитерских изделий и в 1995 году один участок по производству пива (минипивзавод), способный производить тонну напитка в сутки, выполнение плана прибылей. Имущество принадлежит ОАО «Бурятхлебпрому» на праве полного хозяйственного ведения. В состав имущества организации входят основные фонды и оборотные средства, а также иные ценности, стоимость которых отражается в самостоятельном балансе. Переданное данной организации в полное хозяйственное ведение имущество включая дивиденды, за счет прибыли образуют уставной и специальный фонды.

Акционерное общество "Бурятхлебпром" - ведущий производитель хлеба в Бурятии. Войдя на рынок республики как небольшой производственный экспериментальный цех,  предприятие сумело не только в десять раз увеличить объем выпускаемой продукции, но и значительно расширить ассортимент.

Сегодня АО "Бурятхлебпром" производит 35 видов хлеба и 45 сортов булочных изделий. Ежедневно из цехов завода выходит более 40 тонн продукции - около половины всего потребляемого жителями города Улан-Удэ хлеба.

Безупречное качество, отмеченное дипломами многих солидных выставок, и применение оригинальных рецептур выпечки хлеба выгодно выделяют ОАО "Бурятхлебпром" среди предприятий хлебной промышленности республики.

Предприятие в плане технического перевооружения не стоит на месте, постоянно  обновляя свою производственную базу. В столице республики "Бурятхлебпром" имеет 36 собственных торговых точек, где наиболее полно представлена продукция предприятия.

Хлебобулочные изделия акционерного общества реализуются как в городе Улан-Удэ, так и в сельских районах  республики Селенгинском, Кабанском, Заиграевском. Их доставкой занимается специализированный фирменный транспорт "Бурятхлебпрома". В торговые точки изделия подвозятся до трех раз в сутки, поэтому покупатель всегда имеет возможность приобрести свежий, только, что вышедший из печи хлеб.

Одновременно с началом  выпуска нового продукта "Бурятхлебпром" открыл пивной бар "У Бориса", оборудованный в традициях европейских заведений. Кроме того, многие улан-удэнцы по достоинству оценили еще два бара, работающих на базе предприятия. У жителей республики продукция ОАО "Бурятхлебпром" пользуется заслуженной популярностью, т. к. на предприятии все - от пекаря до руководителя думают, прежде всего, о покупателе, предлагая исключительно качественные и разнообразные хлебобулочные изделия.

Для нормального функционирования комбината проводится анализ его  деятельности, в зависимости от постоянно  меняющейся коньюктуры рынка. Это позволяет сделать комбинат устойчивым – прибыльным и конкурентоспособным, а также обеспечить его дальнейшее развитие.

 

Основные технико-экономические  показатели предприятия на примере ОАО «Бурятхлебпром» (табл. 2.1).

Таблица 2.1

Основные экономические  показатели ОАО «Бурятхлебпром»

Показатели	Ед.изм.	2009г.	2010г.	2010г. к 2009г.
1. Товарная продукция	Тыс.руб	297,1	408,2	111,1
2. Произведено продукции  всего в т.ч	Тн	13411,6	14219,4	807,8
Хлеб и х/бул. изделия	Тн	12635,5	13375,3	739,8
Мучные кондитерские изделия	Тн	776,1	844,1	68
3. Темпы роста произ.продукции	%	100,99	106	5,01
4. Количество наименований  хлеба и х/булочных изделий	Ед	83	84	1
5. Расчетная производительность  в сутки	Тн	42,5	43,5	1
6. Фактическая производственная  мощность	Тн	38	39,5	0,5
7.Использование производственной  мощности	%	89,4	90,8	1,4
8. Среднесписочная численность	Чел	665	676	11
9. Размер среднемесячной  заработной платы	Руб.	11400	15100	3700
10. Выручка от продажи  товаров, продукции работ, услуг	Тыс.руб	373374	493262	119888
11. Себестоимость проданных  товаров, продукции и услуг	Тыс.руб	334441	438325	103884
12. Прибыль от продаж	Тыс.руб	38933	54937	2486
13. Чистая прибыль	Тыс.руб	21249	31341	10092
14. Рентабельность	%	11,6	12,5	0,9