Автор работы: Пользователь скрыл имя, 14 Октября 2011 в 22:54, курсовая работа
Финансы занимают особое место в экономических отношениях. Их специфика проявляется в том, что они всегда выступают в денежной форме, имеют распределительный характер и отражают формирование и использование различных видов доходов и накоплений субъектов хозяйственной деятельности сферы материального производства, государства и участников непроизводственной сферы.
В настоящее время на предприятии осваивается выпуск нового ассортимента, в частности: печенья калорийного, тортов вафельных под названием «Сюрприз» и «Полярный», соломки соленой и киселя сухого. Вся выпускаемая продукция пользуется большим спросом у покупателей. Большие трудности Хлебокомбинат испытывает из-за несвоевременной оплаты за продукцию. В результате чего нет возможности закупить сырье, новое оборудование. ООО «Хлебокомбинат Илекский» отпускает свою продукцию под реализацию и по договору мены.
Управление делами на предприятии распределены между директором, главным бухгалтером и начальником производства. Перед каждым работником ставятся конкретные задачи, за выполнение которых они несут ответственность. Политика оплаты труда работников строится на зависимости размера заработка от объемов производства.
Организация
имеет иерархическую структуру
управления, которая представлена на
рисунке 1.
Рисунок 1 – Организационная структура управления предприятия
Основной
производственной деятельностью предприятия
ООО «Хлебокомбинат Илекский» является
производство хлебобулочных изделий
с последующей их продажей населению.
Показатели развития предприятия представлены
в таблице 1.1.
Таблица 1.1. – Основные показатели развития предприятия
Показатели | Годы | 2002 г. в % к 2000 г. | ||
2000 | 2001 | 2000 | ||
Произведено продукции в текущих ценах, руб. | 3390707 | 4741266 | 5065154 | 149 |
Среднегодовая (среднесписочная) численность работающих, чел. | 45 | 48 | 49 | 109 |
Среднегодовая стоимость основных производственных фондов промышленного назначения, руб. | 2910595 | 2334357 | 1692972 | 58 |
Произведено
продукции в расчете:
- на одного работника, руб. |
75349 | 98776 | 103371 | 137 |
- на 100 руб. стоимости фондов, руб. | 117 | 203 | 299 | 256 |
Как видно из таблицы 1.1. за период с 2000 по 2002 гг. ООО «Хлебокомбинат Илекский» увеличило выпуск продукции на 49%. Также за тот же период увеличилась численность работающих на 4 человека и уменьшилась стоимость основных производственных фондов на 1217623 руб. Влияние данных факторов сказалось на увеличении произведенной продукции в расчете на одного работника и на 100 руб. стоимости фондов. Это связано с тем, что предприятие провело ликвидацию морально устаревшего оборудования и заменило его новыми образцами с более высокими показателями выхода продукции.
Состав
продукции производимой предприятием
ООО «Хлебокомбинат Илекский» за
2000 – 2002 гг. показан в таблице 1.2.
Таблица 1.2. – Производство основных видов продукции в натуральном виде
Виды продукции | Годы | 2002 г. в % к 2000 г. | ||
2000 | 2001 | 2000 | ||
Хлеб ржаной, т. | 0,5 | 0,5 | 0,9 | 180 |
Хлеб пшеничный из муки 2-го сорта, т. | 0,04 | 9,6 | 0,07 | 175 |
Хлеб пшеничный из муки 1-го сорта, т. | 310,8 | 358,2 | 368,6 | 119 |
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта, т. | 0,2 | 5,3 | 0,2 | 100 |
Булочные изделия, т. | 30,9 | 29 | 40,8 | 132 |
Бараночные изделия, т. | 7,5 | 27,8 | 8,6 | 115 |
ИТОГО хлеб и хлебобулочные изделия, т. | 349,9 | 430,4 | 419,2 | 120 |
Кондитерские изделия, т. | 17 | 20 | 18,4 | 108 |
Согласно данным, представленным в таблице 1.2. ООО «Хлебокомбинат Илекский» специализируется на производстве хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий. В связи с тем, что предприятие производило замену и ликвидацию основных фондов, объемы производства продукции уменьшились. В целом, за период с 2000 по 2002 гг. показатели объемов производства продукции находятся на достаточно высоком уровне и имеют тенденцию к повышению.
Оценка
экономической эффективности
Таблица 1.3. – Экономическая эффективность товарной продукции
Показатели | Годы | 2002 г. в % к 2000 г. | ||
2000 | 2001 | 2002 | ||
Товарная продукция, руб. | 3390707 | 4741266 | 5065154 | 149 |
Себестоимость товарной продукции, руб. | 3316961 | 4713493 | 5043546 | 152 |
Прибыль (+), убыток (-), руб. | +73746 | +27473 | +21608 | 29 |
Уровень рентабельности (+), убыточности (-), % | +2,22 | +0,58 | +0,43 | Х |
Затраты на рубль товарной продукции, руб. | 0,98 | 0,99 | 0,99 | 101 |
Анализ данных в таблице 1.3. показывает, что за период с 2000 по 2002гг. ООО «Хлебокомбинат Илекский» увеличил объем товарной продукции на 49%. Вместе с тем на 52% увеличилась себестоимость товарной продукции, которая связана с увеличением затрат. За анализируемый период отмечается работа предприятия с прибылью показатели которой имеют тенденцию к снижению. Уменьшение прибыли повлияло на уменьшение показателя уровня рентабельности.
Состав и структура затрат предприятия представлены в таблице 1.4.
Таблица 1.4. – Состав и структура себестоимости товарной продукции
Статьи затрат | 2001 год | 2002 год | Отклонения | |||
Сумма, руб. | % | Сумма, руб. | % | Сумма, руб. | % | |
1.
Основные и вспомогательные |
2452221 | 52,02 | 2447394 | 48,53 | -4827 | -3,49 |
2. Топливо и электроэнергия на технологические нужды | 85915 | 1,82 | 150180 | 2,98 | +64265 | +1,16 |
3. Прочие прямые расходы | 46618 | 0,99 | 60332 | 1,19 | +13714 | +0,2 |
4. Внепроизводственные расходы | 293909 | 6,24 | 349725 | 6,93 | +55816 | +0,69 |
5. Цеховые и общехозяйственные расходы | 757781 | 16,08 | 793721 | 15,74 | +35940 | -0,34 |
6.
Отчисления в фонд |
27334 | 0,58 | 69717 | 1,38 | +42383 | +0,8 |
7. Расходы по оплате труда с отчислениями | 1050015 | 22,27 | 1172477 | 23,25 | +122462 | +0,98 |
ИТОГО полная производственная себестоимость | 4713793 | 100 | 5043546 | 100 | +329753 | Х |
Согласно данным, представленным в таблице 1.4. в структуре затрат предприятия преобладают затраты на основные и вспомогательные материалы. Однако за анализируемый период наблюдается их снижение. По прочим статьям затрат наблюдается увеличение. За период с 2000 по 2002 гг. рост затрат на предприятии ООО «Хлебокомбинат Илекский» составил 329753 руб., что повлияло на увеличение производственной себестоимости.
Источником анализа финансового положения организации являются бухгалтерский баланс, отчет о прибылях и убытках и приложения к ним.
Имущество
предприятия представлено в таблице
1.5.
Таблица 1.5. – Структура имущества ООО «Хлебокомбинат Илекский»
Показатели | Наличие на конец года, руб. | Структура, % | Темпы роста, % | |||||
2000 | 2001 | 2002 | 2000 | 2001 | 2002 | 2001 к 2000 | 2002 к 2001 | |
Всего имущества | 2180810 | 1296065 | 1516847 | 100 | 100 | 100 | 59,43 | 117,04 |
Внеоборотные активы | 1743015 | 776686 | 856203 | 79,93 | 59,93 | 56,45 | 44,56 | 110,24 |
Оборотные средства | 437795 | 519379 | 660644 | 20,07 | 40,07 | 43,55 | 118,64 | 127,20 |
Согласно данным, представленным в таблице 1.5. в структуре имущества предприятия преобладают внеоборотные активы, удельный вес которых за анализируемый период снизился на 23,48%, и повысился удельный вес оборотных средств – на 23,48 %. За период с 2000 г. по 2002 г. на произошло снижение стоимости имущества предприятия на 663963 руб., связанное в основном с ликвидацией физически и морально устаревших основных средств проведенной в 2002 году.