Организация производства

Дисциплина «Организация производства на предприятии туризма» – одна из важнейших дисциплин специальности «Экономика и управление на предприятии туризма и гостиничного хозяйства», занимает ведущее место в процессе подготовки экономиста-менеджера.
Организация производства – вид деятельности людей, направленный на соединение всех элементов производства в единый процесс, обеспечение их рационального сочетания и взаимодействия в целях достижения экономической и социальной эффективности.
Главная цель дисциплины состоит в изучении методологических основ и формировании практических навыков по организации производства на различных предприятиях туризма.
Дисциплина «Организация производства на предприятии туризма» тесно связана с другими учебными дисциплинами, изучаемыми студентами в процессе обучения. В методологическом отношении – с экономической теорией, экономикой, менеджментом, маркетингом и планированием на предприятии. В области использования методов и технических средств управления – с информатикой и информационными технологиями в экономике.