1. Необходимость
осуществления выплат франчайзеру
(всту-пительного взноса, роялти).
2. Необходимость
строго соответствовать стандартам, установленным
франчайзером.
3. Возможность
приобретения негативного имиджа
в случае неудовлетворительной
работы франчайзера.
Преимущества
франчайзинга для франчайзера:
1. Возможность
более глубокого проникновения
на рынок, расширения бизнеса с минимальными
инвестициями.
2. Дополнительный
доход от получения выплат
от франчайзи. Недостатки франчайзинга
для франчайзера:
1. Доход
ограничивается только выплатами
от франчайзи.
2. Опасность
приобретения негативного имиджа
в случае не-соблюдения франчайзи установленных
стандартов качества.
Несмотря на имеющиеся недостатки, форма
управления предприятиями индустрии гостеприимства
через договор франчайзинга является
одной из наиболее перспективных. Исследования,
проведенные американскими учеными, свидетельствуют,
что половина новых компаний прекращает
свое существование уже через 2 - 3 года
после открытия, а уже через 5 лет уровень
банкротств достигает 70%. Для компаний,
работающих в системе франчайзинга, верны
другие данные. Закрытие предприятий-франчайзи
в первые пять лет их работы составляет
4%.
Таблица
1 - Основные функции сторон франчайзинговой
сделки
|
Франчайзер |
Франчайзи |
Функции |
· оказывает
помощь партнерам при выборе зоны
деятельности;
· предоставляет
рекомендации и разработки по размещению
торговой сети, ведению рекламной работы;
· помогает в
подготовке высококвалифицированных
кадров;
· проводит консультирование
по планированию, управлению, ведению
торговых операций;
· иногда предоставляет
финансовую помощь;
· занимается поиском
выгодных поставщиков, исследованиями
рынка, общими рекламными кампаниями;
· контролирует
качество товаров и услуг в
сети, чтобы потребители возвращались
снова и снова. |
· обязан выполнять
условия продажи и предоставления
услуг, диктуемых франчайзером;
· унифицирует
и стандартизирует деятельность
подразделений, входящих в компанию,
маркетинговых усилий по продаже
то-варов и предоставлению услуг;
· контролирует
свой бизнес;
· работает с
клиентами.
|
Предоставление
прав при одноразовой оплате |
· расширение производства
и сбыта товаров и услуг и получение дополнительного
дохода;
· расширение опыта
ведения бизнеса на основе обратных
информационных связей;
· получение
дополнительного дохода от уступки
прав на использование товарного
знака, фирменного стиля, прав на использование
объектов интеллектуальной собственности;
· экономия финансовых
ресурсов при отсутствии необходимости
создания дочерних предприятий, дополнительных
расходов на создание материально-технической
базы (производственные, торговые и офисные
помещения, оборудование и т.д.), так как
франчайзи могут иметь ее в собственности.
|
· пользоваться
интеллектуальной собственностью франчайзера;
· открыть собственное
франчайзинговое предприятие;
· получить стандартный
набор услуг, необходимый для открытия
предприятия;
· постоянная техническая,
и консультативная поддержка
со стороны франчайзера;
· значительная
экономия ресурсов и времени на рекламе,
обучении, проведении маркетинговых
исследований, поиске и доставке товаров,
разработке и регистрации собственного
товарного знака, отработке технологии
ведения бизнеса, ведении переговоров
и поиске партнеров;
· снижение риска
банкротства. |
Заключение.
Стремительный рост франчайзинга, который
наблюдается практически во всем мире,
похоже, будет продолжаться. Однако весьма
маловероятно, чтобы франчайзинговые
системы завтрашнего дня были полностью
идентичными тем, что существуют сегодня.
При стремительно изменяющейся экономике
и в то время, когда идея создания единого
мирового рынка практически стала реальностью,
некоторые внутренние аспекты природы
франчайзинга как такового находятся
на грани изменения.
Одним из ключевых факторов, стимулирующих
рост франчайзинга, является уменьшение
доли традиционного производства и вытеснение
его сектором сферы услуг. Франчайзинг
особенно хорошо подходит для бизнеса
в сфере общественного питания, поэтому
большую популярность, в наше время, приобретает
деловой франчайзинг. Он предполагает
приспособляемость к условиям рынка. Передача
полной концепции бизнеса облегчает вхождение
франчайзинга в предпринимательскую деятельность,
по той причине, что данный вид франчайзинга
регламентирует практически все аспекты
деятельности данного предприятия. Также
при использовании, делового франчайзинга,
франчайзер предлагает различные льготы
франчайзи, что в итоге не может оказать
положительное влияние как на деятельность
отдельного франчайзи, так и на функционирование
всей системы в целом.
Однако, к сожалению, развитие франчайзинга
в России не находит должной поддержки
на государственном уровне. Первое, что
тормозит развитие франчайзинга, - российское
законодательство. Если в зарубежных странах
этот вид деятельности не требует никаких
официальных оформлений и регистраций,
то согласно Гражданскому кодексу РФ договор
о коммерческой концессии необходимо
регистрировать в Роспатенте, что приводит
к возникновению бюрократических проволочек.
Помимо этого, отсутствует необходимая
законодательная база. Например, в США
только на федеральном уроне создано около
сотни законов, так или иначе касающихся
франчайзинга, в то время как в России
отсутствует даже закон о франчайзинге.
На ряду с этим, для франчайзи все складывается
не так уж и гладко. Как показывают исследования,
примерно половина из регистрируемых
в России предприятий малого бизнеса так
и не смогли развернуть свою деятельность
из-за недостатка стартового капитала.
Очевидно, что франчайзи придется столкнуться
с теми же проблемами, что и остальным
мелким предпринимателям.
Отсутствие собственных средств, сдерживало
и будет сдерживать успешное развитие
франшизных предприятий, но есть основания
полагать, что благодаря специфическим
особенностям франчайзинга рынок альтернативного
финансирования в настоящий момент для
них более благоприятен. К сожалению, на
поддержку со стороны франчайзеров отечественным
предпринимателям пока рассчитывать не
приходится. Такая позиция основана на
нестабильности российского инвестиционного
рынка и зарубежные франчайзеры опасаются
рисковать, не имея надежных гарантий.
Тем не менее, несмотря на наличие отдельных
тормозящих факторов, франчайзинг в России
уже успешно развивается. Все больше предпринимательских
кругов обращается к использованию этой
эффективной формы ведения бизнеса. Однако
значение его для российской экономики
переоценить сложно: для франчайзера -
это один из самых быстрых и эффективных
способов создания новых независимых
предприятий, объединенных в единую систему,
для франчайзи - развивать свой собственный
бизнес на базе проверенной бизнес-модели,
а для государства - это эффективный инструмент
поддержки малого и индивидуального предпринимательства,
а следовательно, и развития всей российской
экономики. Развитие франчайзинга в России
будет проходить все большими темпами,
поэтому не следует упускать шанс обойти
своих конкурентов уже сейчас.
Список
используемых источников.
- Введение
во франчайзинг. Под ред. С.А. Силинга. -
Санкт-Петербург, 2004 г.
- Гостиничное
и ресторанное дело, туризм. Сборник нормативных
документов. – Ростов - на - Дону: Феникс,
2007г.
- Интерьер
и оборудование гостиниц и ресторанов.
Волков Ю.Ф. – Ростов - на - Дону: Феникс,
2008г.
- Менеджмент
гостиниц и ресторанов. Кабушкин Н.И. -
Минск: «Новое знание», 2007г.
- Организация
и управление гостиничным бизнесом. Учебник
под ред. Сергеева С.П./ - М.: Светоч, 2006 г.
- Организация
и управление гостиничным бизнесом. т.1,2,3,
под ред. Лесника А.Л.. - М.: «Интел - универсал»,
2007г.
- Сервисная
деятельность. Аванесова Г.А. - М.: Аспект
пресс, 2006г.
- Туризм, гостеприимство,
сервис. Словарь-справочник. - М.: Аспект
пресс, 2007 г.
- Учебник под
ред. Лесник А.Л. , т.3, - М.: Деловой мир, 2007
г.
- Энциклопедия
туризма. Квартальный Н.И. - М.: Деловой
мир, 2006г.